日本青森八戶必訪 八食中心 新鮮海產集散地 體驗「七厘村」現烤樂趣！
位於日本青森縣八戶市的八食中心（Hasshoku Center），是東北地區極具盛名的大型室內海鮮市場，更是被譽為「八戶的廚房」與「飲食主題樂園」。這個全長約 170 公尺的市場匯集了約 60 家店鋪，每日供應來自八戶港新鮮捕撈的豐富漁獲、當地特產、新鮮蔬果、肉品與各式伴手禮，是饕客與觀光客尋求頂級海鮮體驗的青森八戶必訪景點。
八食中心交通與旅遊建議
交通： 從 JR 八戶站東口出發，可搭乘「100 日圓巴士」直達，車程約 10-15 分鐘，交通十分便捷。
建議： 建議預留至少 2-3 小時，以充分時間選購食材並體驗七厘村的燒烤樂趣。請留意市場通常在每週三公休(八食中心營業時間點此)，雖然仍有其他店家會營業，但不建議這一天前往。
八食中心外的公車站牌，有清楚標示 100 元與 200 元的公車可以抵達那些地方。
Google 景點：八食センター
八食中心的三大魅力
海鮮市集：由於地理位置鄰近八戶港，市場內的海產皆為當日直送，無論是當季的鮮魚、稀有貝類，或是品質上乘的生魚片、海膽、帆立貝等，種類之多令人目不暇給。
現買現烤：就像台灣的觀光漁港都會有讓顧客自己採買海鮮後交給自己喜歡的店家料理一番的做法，八食中心裡面有一家【七厘村】燒烤服務，每個人500原就有炭火燒烤，好吃好玩。
蔬果雜貨：市場內的伴手禮區集合了青森縣乃至北東北地區的各類特產、地酒、乾貨、甜點，是採購八戶特色伴手禮的最佳地點。
八食中心內部什麼模樣？
我們從東邊的入口進入，有幾家壽司類的店鋪。
早上十點來的話這些店鋪還在準備中，但是到了中午就會變得超熱門，每一家店都是滿滿的排隊人潮，看來是八戶市民非常喜歡的口味。
進入八食中心內部後，有些角度看來也真的蠻像台灣的觀光漁港市場。
蔬菜水果
看看這水蜜桃的價格是不是超便宜。
麝香葡萄這樣賣，如果是在台灣的唐吉軻德，價格直接變成台幣還要再往上加吧！
酒類
賣酒的店鋪有好幾家。
有沒有人知道日本的晴天霹靂米？是相當好吃的米粒，我常帶回台灣，而這個是用晴天霹靂米做成的清酒。
熟食
中心內有幾家提供現做的熟食，甚至也有現烤麵包的店鋪。
各類雜貨
以往我是只有看過晴天霹靂米，在這邊才知道原來晴天霹靂米還有這些衍生產品。
這是銅鑼燒：
當然也有純的晴天霹靂米。
這一家賣的是各種加了味道的鹽，味道真是特別。
我們買了這包添加了喉黑魚的鹽，待會去一旁的七厘村烤肉時就直接拿來添加，超對味！帶回台灣後也時常出現在餐桌上當佐料，那新鮮海味的鹽巴真的是不管加到什麼裡面都很加分。
蘋果汁
這裡不但提供超多廠商的蘋果汁，還有讓人試喝的店鋪，可以輕易地比較出不同蘋果汁的口味差異，找出自己最喜歡的蘋果汁買回家。
這個蘋果汁在台灣也買得到。如果你在 PCHome24 或 momo 有看到超級特價時(大約是 6 罐的總價低於台幣 800 元時)就不用考慮了，直接在台灣買吧，考慮重量與價錢是真的划算。
這裡就可以試喝幾家不同的蘋果汁。
肉品
八食中心只有一家販賣肉品的店鋪，叫做【うえたいら肉店】，如果你打算採買海鮮與肉品去旁邊的【七厘村】燒烤，那就一定要來這家。
來這家採購肉品還會送你印有うえたいら肉店字樣的圍兜，方便你在【七厘村】燒烤時穿在身上。反而七厘村是不提供這個圍兜的唷！
重點商品為「倉石牛」，在「全国肉用牛技肉共励会」中曾獲最高賞的名譽獎，被店家作為招牌肉品之一。所以來這邊買肉是一定不能錯過的啦，櫥窗內都有清楚的標示。
海鮮
不像販賣肉品的只有一家店，販賣海鮮的店舖就相當多了。
尤其是可以注意提供這類海鮮組合的店家，其實就是為了方便遊客快速採購各種不同的海鮮然後去七厘村現場燒烤一番，一下就能買到超大的扇貝，文蛤/蛤蜊，大蝦，花枝。
八食中心內最具特色的七厘村
前面不只兩三次提到了【七厘村】(官方網站點此) 這個地方，現在就要來為大家揭開神秘面紗啦！
可以看到一個人就是 500 元，兩個小時。如果人多的話就會給大一點的爐子且有獨立的座位，人少的話就和其他人並排一起吃。
現場香氣四溢，煙霧瀰漫，看了就好興奮啊！
有像上圖這樣，炭火爐是在桌面以下的，也有像下圖那樣，炭火爐是放在桌面上的。
我們剛才在 うえたいら肉店 買肉時送的圍兜，現在就派上用場啦！
這些是我們剛剛採購的倉石牛以及海鮮：
這種油花就是要日本牛才會有！最適合燒烤了！現買就能現烤，還有比這更快樂的事情嗎？
光用看的只覺得是一般海鮮，燒烤後才知道超級新鮮，因為味道實在是太好，口感極佳。這還真不是我們在台灣會吃到的口感。
而且購買時就已經幫我們把花枝給切好了，還附上鋁箔紙，只要直接整塊拿上烤爐，超級方便！在八食中心採購燒烤用的海鮮真的是太有趣了啦！
開烤吧！
這些扇貝真的是太好吃… 上次我吃到這麼好吃的烤扇貝應該是在北海道小樽的街邊吧！
看看那個文蛤是如此的肥碩！
配上我們剛才買的喉黑鹽，我只能再一次讚嘆這美好的一切。在台灣沒少吃過燒烤，但這麼有氣氛而且是因為超級新鮮食材帶來的美味還是頭一次，只能說八食中心這個搭配七厘村的燒烤實在是太有特色，成為我下次來青森八戶時一定會想要再次拜訪的地方。
七厘村燒烤的幾個常見問題
來七厘村燒烤，你可能會有以下幾個問題：
1. 可以預約嗎？
僅限平日可預約。請致電 0178-29-4451 進行預約。星期六、星期日、國定假日及繁忙期恕不接受預約，敬請見諒。
2. 在七厘村可以買到食材嗎？
炭火燒烤用的食材請在八食センター館內各店舖購買。白飯、飯糰、湯物、飲料等可在七厘村內部也能購買。
3. 是先購物呢？還是先在櫃台辦理？
請先至櫃台辦理。先付款並確保席位後，再到館內進行採購。
4. 炭能用多久？可以追加炭嗎？
大約可以使用兩小時。炭可免費追加，請向工作人員提出。
5. 烤網可以更換嗎？
可以。第一次更換免費，第二次以後每換一片收費 100 日圓。
餐後的我們意猶未盡
在逛整個八食中心採購食材時，也看到了幾家很有興趣的店，所以在吃完七厘村的燒烤後，就回頭來把剛才有興趣的店家做個漂亮的收尾，果然都很不錯呢！
首先是看到這家用大顆水果做的糖葫蘆。
買了顆用蘋果做的糖葫蘆，好大顆！糖衣也好厚！
然後剛才介紹熟食的時候看中的這家，買了一碗 1800 元的海鮮飯：
最後是這家進化版的仙貝甜點店，讓傳統的日本仙貝活出不一樣的高度。
點了蒙布朗與水蜜桃甜點。
蒙布朗 680 日幣，這份量和這價位，加上日本的調味很難讓人失望，所以說台灣國旅才會越來越不景氣，到日本真的是便宜又好玩，超划算。
放上半片的仙貝當點綴。
可能是剛才在七厘村的海鮮燒烤太美味，導致這碗海鮮飯平淡了點。
水蜜桃裡面還有冰淇淋餡，整份才 780 日幣，也有半片仙貝點綴，這在台灣哪有可能吃得到。
如果沒有打算在八食中心吃七厘村的燒烤的話，那麼幾家餐廳加上這些熟食攤位，也能夠帶來很棒的回憶。不過還是覺得七厘村是最棒最具特色的了，到八食中心真的不該錯過呀！
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