台南安平銘峰蝦餅
來到台南安平，蝦餅這響噹噹的零嘴，怎麼可以錯過呢！根據網路上的評價，我們選了銘峰蝦餅。附近對面有一家很有名的得意蝦餅，味道應該也是相當不錯，有在網路上提供宅配，銘峰的生意沒做這麼大，所以這也是決定買銘峰的原因，因為想吃得意蝦餅可以用網路訂購，銘峰就非要到安平才能購買了。
銘峰的蝦餅看得到是現場做出來的：
以下是銘峰炸蝦餅的影片：
炸蝦餅真的是很神奇啊～原本薄薄一小片，放到油鍋裡後，並不是立即膨脹，而是等了幾秒以後，才突然全部膨脹起來，脹大了好幾倍，實在是新奇又有趣的過程。
我們買了兩包超大包(NT$150/包)，一個原味一個辣味。原味的在路上就陸續吃光光了，辣味的帶回家後兩天之內也全部清光，因為實在是太好吃了。而且銘峰的蝦餅真的很香，蝦味超濃，安安在家裡偷偷打開來吃過後不久，我就會聞到味道，而且全家都會有蝦味，可見有多香。
(2009.01.09 更新：銘峰雖然沒有提供網路訂購，但仍然可以電話訂購，滿三千元免運費)
銘峰蝦餅
台南市安平區安平路742號
宅配：(06)228-7807
傳真：(06)228-7113
郵政劃撥：31472817 戶名：蔡銘峰
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銘峰 😀