瑪莎拉印度餐廳 烙餅加咖哩是絕配 有印度籍廚師服務員 | 三芝美食



同學 S 之前曾來過這家位於三芝淺水灣附近的瑪莎拉印度餐廳。她之前是在這附近找吃的,誤打誤撞一試之下驚為天人,接著在臉書上呼天喊地的說這家好好吃,搞得大家也很有興趣試試看,所以再約了個時間,連同 S 都一起來拜訪,她二訪我們大家都是一訪。

瑪莎拉印度餐廳

到訪這天雖然沒有颱風,可是風大雨大的還蠻像颱風天的,真刺激。

瑪莎拉印度餐廳

印度人老闆可能很喜歡這類會透光的岩石吧!所以一進入店內,就可以發現左手邊有大大小小的各式透光岩石。

瑪莎拉印度餐廳

此外架上還有販售其他來自印度的香料,有興趣在家裡做印度料理的朋友可得多留意一下這一區了。

瑪莎拉印度餐廳

瑪莎拉印度餐廳

店內空間很寬敞。

瑪莎拉印度餐廳

可以看到服務人員真的是印度人,光這點就讓人對此店的口味是否道地有了龐大的信心。事實上,門口旁邊就是他們的廚房(見本文第一張照片),只是我們到訪這天,廚房掛著布幔,看不太到裡面,但我還是從縫隙中偷看了一下,發現廚房裡面也都是印度人,所以這間瑪莎拉的印度人還真不少,因此我對口味就更有信心了。

瑪莎拉印度餐廳

看上圖,餐廳牆上也是透光的岩石磚所組成,看來這幾位印度人對於透光岩可說是情有獨鍾了,這也成為該店的特色。

瑪莎拉還有戶外座位區,這天風大雨大的當然就不選擇坐在外面了,不過看看海景拍拍照還是可以的。

瑪莎拉印度餐廳

菜單

瑪莎拉印度餐廳

我就把每一頁菜單都拍下來了給大家參考。

瑪莎拉印度餐廳

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瑪莎拉印度餐廳

瑪莎拉印度餐廳

瑪莎拉印度餐廳

瑪莎拉印度餐廳

瑪莎拉印度餐廳

瑪莎拉印度餐廳

瑪莎拉印度餐廳

瑪莎拉印度餐廳

點咖哩主餐都還會有簡單的前菜。

瑪莎拉印度餐廳

一個是優格醬,另外一個綠色的可不是生魚片用的山葵泥喔!也是一種蔬菜醬,都是拿來搭配生菜食用。

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來印度餐廳一定要點杯拉茶,好喝!

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坦都串燒雞塊 NT$250

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是還蠻香的,可是雞肉如果能夠更嫩一點就好了。

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印式酥炸大蝦 NT$200

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就是一種炸蝦。

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會點這道是因為同學 S 的綠醬咖哩蝦仁深獲她的好評,好吃到她上次來吃就是吃綠醬咖哩蝦仁,這次還是點綠醬咖哩蝦仁的程度。她想說咖哩蝦仁這麼好吃,那就點份這種炸蝦,大家也可以一起試試看。不過吃了以後我覺得應該還是做成咖哩才好吃,這家瑪莎拉的優勢還是在於咖哩類的料理吧!

腰果醬牛肉咖哩 NT$320

瑪莎拉印度餐廳

這道是我點的,所以我有印象,還辨認得出來。

瑪莎拉印度餐廳

有腰果在裡面,這道咖哩的辣度比較沒那麼高,而且相對甜一些。

瑪莎拉牛肉咖哩、綠香草雞肉咖哩、羊肉咖哩

以下這三種咖哩可能是瑪莎拉牛肉咖哩、綠香草雞肉咖哩、羊肉咖哩。說真的,因為這些都是同學點的,光看照片根本不知道哪個是哪個(不然您看得出來嗎?),我印象中同學點過這幾道菜,那要是菜名說錯了還請包含啊!

瑪莎拉印度餐廳

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綠醬蝦仁咖哩

瑪莎拉咖哩

裡面蝦仁好幾顆,又大又有彈性。

瑪莎拉咖哩

這綠醬咖哩本身幾乎沒有辣味,味道也是很濃郁,吃好吃。

我把所有的咖哩口味心得一併描述於此。不管是什麼肉,都燉的蠻爛的,很好入口;印度咖哩著重的香氣、濃稠、香料,各有各的特色,很難精準描述說某某咖哩就是什麼味道,但可以保證都是好吃的口味;至於辣度則各有不同,建議點餐時開口問一下印度服務人員,他們會盡量描述辣度給你參考的。

薑黃飯

瑪莎拉印度餐廳

點咖哩主餐都會有一碗薑黃飯和一份烙餅。薑黃飯搭配咖哩是道地的印度料理吃法。不過,和下面這個烙餅比起來,可就完全輸給烙餅了。

烙餅

瑪莎拉印度餐廳

就外觀看,好像放大很多倍的蔬菜餅乾表皮。

瑪莎拉印度餐廳

烙餅的背面看起來則很像傳統用炭火與水泥石磚爐做出來的燒餅,帶著微酥的口感。

瑪莎拉印度餐廳

我的天這烙餅實在是太好吃了… 口感與香氣均屬上乘中的上乘。

瑪莎拉印度餐廳

光一份烙餅搭配咖哩就可以吃飽了,如果你把薑黃飯也換成烙餅(價格不變),也就是一份咖哩配上兩份烙餅,可以吃超飽!而且這烙餅配上咖哩實在是太對味了,好吃飽足到一個恐怖的境界。

講到烙餅,以前我會認為仁愛路的奪愛咖哩賣的「麥餅」是這類印度料理餐廳中的翹楚。他們家的麥餅根本就是兩顆大氣球,上桌超吸睛的,而且麥餅本身香氣佳,口感也好,搭配他們店內的咖哩真是好吃。但這天吃了瑪莎拉的烙餅後,排名要更換囉!雖然在外觀上,瑪莎拉的烙餅沒有氣球麥餅那樣的引人矚目,可是與咖哩搭配在一起的口感與味道是我目前吃過最棒的印度咖哩,絕對值得專程前往三芝一吃。

瑪莎拉印度餐廳 https://www.facebook.com/瑪莎拉印度餐廳
三芝區後厝里北勢子12-7號
02-2636-5786

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