[香港] 蘭芳園

這次到香港，其中一個主要的目的，就是跟著有著「食神」稱號的 M 姓友人，到處吃吃喝喝一番。M 姓友人一早帶我們來到蘭芳園，這是一家有著濃濃香港味兒的店，回台灣才知道這家店在香港人心目中的份量還真的蠻高的。

在香港吃這種小吃型的早餐，並不像是港式飲茶那樣很悠閒，總覺得有點像是在打仗，客人匆匆的來坐，老闆急急的問候，侍者快快的奉送，客人不好意思慢用，最後趕快付帳揮揮衣袖。這種情況在一家叫做「澳洲牛奶公司」的地方更為明顯，蘭芳園是還好啦！

說真的食物的名稱也不是很記得，還好拍了左上角這張菜單，可以幫助回憶。以下就看圖說故事囉～

餐肉煎雙蛋，煎蛋沒有比較特別，肉片就像是漢堡肉，但是是香港的作法。

牛油多士。多士就是我們講的「土司」。除了有牛油以外，還多淋上了煉乳，搭配烤過的多士（土司），甜甜香香得很好吃。

金牌豬扒包。簡簡單單的漢堡麵包配上醃過的兼豬肉片，一點點的沙拉，沒有複雜的生菜與酸黃瓜，還是很好吃，真神奇。

豬扒煎蛋出前一丁。前面豬扒與煎蛋都很容易理解。出前一丁聽起來有夠怪，當場只知道是一種很像公仔麵的泡麵。回台灣後詢問過香港友人，「出前一丁」其實是一種泡麵的牌子，由日本的日清食品做技術支援，港人普遍覺得這種麵條的口感好，所以似乎演變成出前一丁就是這種麵條的代名詞。選擇出前一丁多半都要加個港幣兩元。至於這碗的味道，是友人吃的，我只有喝點湯，味道好像很簡單但又很好喝，台灣似乎喝不到？

認真的廚房，其實就在店門口。

突然見到蘭芳園有港貓出沒，睡相極佳，逗弄之餘當然不忘拍照。


蘭芳園的外觀其實就是這樣子呢！

由於對蘭芳園的印象不錯，加上友人的同事又推薦蘭芳園的其他菜色，只是那些菜色要中午以後才有，所以隔天中午我們又來蘭芳園啦！只是這一天是星期天，老店是不開的，還好店門口有指引，就在一旁不遠處還有一家蘭芳園，我們就進去用餐啦。


一個是鴛鴦奶茶一個是絲襪奶茶吧！香港人的奶茶和台灣的有個很大的不同處：明顯到澀的茶味。還記得在台灣喝到所謂的絲襪奶茶時，很不習慣這麼明顯的茶味，還以為是台灣的店家做不好，不過到了香港發現真的是這樣後，雖然還是不習慣，但沒關係，這就是不同文化的衝擊！所以還是喝得很開心，反正撇開明顯的茶澀味，整杯還是冰涼又香甜，很好喝的。

這個就是友人的同事推薦的香蔥雞扒飯，不過我們好像點錯了，有人同事推薦的好像是香蔥雞扒撈丁，也就是白飯的部分會改成出前一丁那種麵，那反正都點了就吃吧！雞排的部分還不錯，白飯的話礙於台灣的生活習慣，我並不愛香港澳門這裡的米飯口感，不過香蔥這個部分我有點意見，怎麼好像都是薑啊！至於旁邊的配菜只有一種就是小黃瓜，而且很有意思的就是小黃瓜的外皮有處理，刻意留了一點外皮沒有削掉，看起來比較漂亮呢！也不會影響口感。

到香港一定要吃港式蘿蔔糕啊！所以也點了一份來吃，就是濃濃的港味兒啊！搭配的醬也不像我們習慣用醬油膏，這個是混有甜麵醬的某種醬料吧！配合蘿蔔糕還不錯呢！

蘭芳園
香港中環結志街2號

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初版 2007-08-18 · 更新 2008-11-24 · 瀏覽人次：36,538