好吃健康的婆婆媽媽之龐媽媽水餃



聽到李姓友人在喊說他最近吃到了不錯的手工水餃,叫我一定要試試看,這對我來說是莫大的引誘啊~因為我也是超愛吃水餃的。打聽一下才知道這是在網路上販賣的,再稍微看一下評價,嗯~似乎是剛起步,評價還不多,不過吃過的都說好吃,所以我也就下標了。只是因為都是手工製作,所以還是等了一個星期才拿到這份婆婆媽媽‧龐媽媽水餃。

我訂了兩種口味,豬肉淡薑味白菜以及豬肉淡薑味高麗菜,各50顆。還有一種韭菜的我沒有訂就是了,因為我比較喜歡白菜與高麗菜,所以第一次訂購就選這兩個口味吧!

收到貨品時真是嚇了一大跳,包裝得很精美,看得出來龐媽媽的用心呢!
婆婆媽媽(龐媽媽)水餃100顆包裝
接下來就是拆箱文了,看圖說簡單故事吧!

拿出其中的50顆包裝,呵呵好可愛,還有漫畫般的圖案呢:
婆婆媽媽水餃50顆
繼續拆掉外包裝後:
婆婆媽媽水餃50顆
裡面還附一張各式調理的方法,非常的貼心:
婆婆媽媽水餃附上各類烹調法
更可愛的是,這張調理說明的左下角還有一點小小的簍空裝飾呢!
烹調說明的左下角更顯精緻與細膩
不過,包裝再怎麼精美,如果不好吃的話也是白搭,所以迫不及待的,我迅速把水餃煮好囉!
婆婆媽媽水餃煮好囉!
這是豬肉淡薑味白菜水餃裡面的樣子:
豬肉淡薑味白菜水餃剖面
這是豬肉淡薑味高麗菜水餃裡面的樣子:
豬肉淡薑味高麗菜水餃剖面
果然一吃就知道,龐媽媽水餃確實是用高級的肉品下去製作,不會油膩。外面機器包的冷凍水餃就不用多說了,一吃就是油膩的爛肉;很多市場裡面的手工水餃也是用了很肥的肉下去做,對身體很不健康啊!真的是只有自己家的愛心水餃才不會用那些爛肉來當內餡兒,而龐媽媽水餃就是這樣的優質水餃。

在口味上,一如包裝上所明述的:淡薑味,確實是真的有一點點的薑味,我還蠻習慣這樣的口味的,因為我們自己家包的水餃也是會放一點點的薑在裡面。

相對於其他手工水餃來說,龐媽媽水餃是很清淡的。即使有些手工水餃的肉質也是不錯,但是調味過鹹,吃幾顆還覺得很好吃,吃多了就會覺得膩,就不太好了。龐媽媽水餃就沒有這樣的問題,可以再依個人喜好搭配一點點醬油佐料之類的,彈性很大,久吃不膩。

如果龐媽媽水餃的餡料可以再多凸顯一下白菜與高麗菜的口感的話,我覺得就更完美了。

因為我訂的這兩種口味十分的近似,所以最近應該還會再訂購韭菜口味的來試試看吧!

我是真的對機器包的水餃很不喜歡,也時常買到鹽巴味精肥豬肉放很多的手工水餃,所以龐媽媽水餃真的很棒,吃起來很健康很安心。如果大家有興趣的話,上 Yahoo 拍賣用這樣的關鍵字來搜尋:「婆婆媽媽 水餃」,就可以找到了喔!

2007/06/28更新:後來我們又買了韭菜口味的龐媽媽水餃,吃起來果然是韭香四溢,也是非常的好吃,順便補一張豬肉淡薑味韭菜水餃的照片。
龐媽媽水餃-豬肉淡薑味韭菜水餃
原文發表於 2007-06-01 12:08 AM

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4 個回應

  1. 龐媽媽的兒子 說:

    我是龐媽媽………..的兒子, 感謝你的支持
    照片照得很漂亮, 果然專業, 可以引用在龐媽媽的賣場嗎?

  2. Johnson.Wang 說:

    您好,

    可以的,不嫌棄的話就拿去用吧! 🙂

    (大驚 :-O ,怎麼來得這麼快?!)

  3. Teresa 說:

    我想要用你們拍的照片因為人在加拿大的我想要介紹水餃給老外認識。謝謝

  4. Johnson.Wang 說:

    商業用途的話請註明照片出處喔~那如果只是私下跟老外介紹什麼是 dumpling 的話,請儘管隨意取用吧! (H)