台南 美味的 Ciao Bella 義大利餐廳

其實在 Facebook 上陸續尋回小學同學的初期,就已經知道我們其中一位女同學,嫁給義大利人並且在台北開了道地的義大利餐廳,也接受電視節目採訪過,只是後來搬去台南,所以平常很難見到她。趁著這次到南部的機會就順道去拜訪一下,還約了另外一位住在高雄的小學同學 H 及其夫人女兒一起前來這家 Ciao Bella 用餐。

Ciao Bella 義大利餐廳
這是蔬菜濃湯,是把蔬菜打成泥做成的,然後加上了一點來自義大利的橄欖油,是從來沒吃過的味道,好喝耶…

Ciao Bella 義大利餐廳

已經調味過的蕃茄,鋪在麵包切片上成為義式蕃茄麵包,開胃:

Ciao Bella 義大利餐廳

蛤蠣蝦仁青醬奶油麵,不像一般義大利麵做的很湯很水那樣,這已經有點收乾了,蛤蠣蝦仁青醬等滋味已經融入麵身中:

Ciao Bella 義大利餐廳

蘑菇燉飯,使用義大利卡娜羅利米(當然,我是不懂這是什麼品種,總之是來自義大利囉!)和牛肝菌蘑菇做成的燉飯,味道真是好啊!而且米飯燉煮的軟硬度也很合乎台灣人的習慣,會忍不住一口接一口的吃:

Ciao Bella 義大利餐廳

其實因為不太喜歡吃完墨魚麵後嘴巴會黑黑的,所以我本身不會主動去點這道餐,幸得友人 F 略微分食一些而嚐到這墨魚麵的味道,也是擁有豐富的好滋味。純論味道我是真的喜歡這墨魚麵,比在義大利那種旅行團帶我們去吃的似乎還要更好吃:

Ciao Bella 義大利餐廳

這是傳統南方豬肉捲:

Ciao Bella 義大利餐廳

說到這豬肉捲的作法,不妨參考文末附上的影片,裡面就有提到了,是個很花功夫的料理呢!吃起來軟嫩入味,並不因燉煮很久而顯得肉質變老,加上這調味應該就是很道地的義大利風味吧!在台灣少見呢!

Ciao Bella 義大利餐廳

這是搭配豬肉捲的麵包:

Ciao Bella 義大利餐廳

既然是小學同學開的店我也就直接問了同學,菜色口味有根據台灣人的習慣做過調整嗎?同學說其實沒有,就是完整呈現她老公安東尼奧的家鄉味手藝。

店內還有一隻貓咪喔!會不會見到牠可能要點緣分,哈!

Ciao Bella 義大利餐廳

附上之前『一步一腳印發現新台灣』採訪 Ciao Bella 的影片,影片中的「明珍」就是我的小學同班同學啦!當時是還在台北松仁路時去採訪的,所以畫面中的店內陳設與現在台南店的就不同了。

Ciao Bella 的味道真的是相當的棒,這並不是因為老闆娘是我小學同學才這麼說,我們也沒有接受招待,而是真心的喜歡並且讚賞 Ciao Bella 的味道,可惜相見恨晚,在台北時並不曉得這家店,也錯過了在台北與小學同學相認的機會,直到搬到台南才知道同學開了一家口味這麼好的義大利餐廳,我想下次來台南還是會抽空再來的!而且這次沒吃到甜點(大家都吃太飽了),下次一定要吃到!

前往 Ciao Bella 可以將車輛停在一旁的家樂福付費停車場,好像如果在家樂福有消費的話就可以抵停車費。

Ciao Bella http://www.ciao-bella.com.tw/Ciao Bella 的 Facebook 粉絲頁
台南市永康區中華二路403號
(06)312-8762
12:00 – 14:00, 18:00 – 21:30,週一公休,週二從晚上開始營業

在較大的地圖上查看隨裕而安的”台南”地圖

Facebook 留言





本格在舊網址時代 (http) 的 Facebook 讚或留言


您可能會有興趣的文章

1 個回應

  1. 卡蘿莊 說:

    我有吃到老闆娘的手工巧克力布朗尼,溫熱的巧克力蛋糕配上口感特別的義式冰淇淋,評語只有一個字,讚!