京都屋鰻魚飯



我們寫過兩篇有關一町日本料理的食記,但實際上我們去吃的次數還不止於此,可見我們是真的還蠻喜歡一町的,這都要感謝友人 E 的帶領啊~而每次來到一町,就會注意到附近不遠處這家京都屋鰻魚飯,不但門口傳來陣陣的烤鰻魚香氣,而且似乎總是有人在門口排隊等著進入,應該是一家很好吃的店吧!所以這天就決定不吃一町,改來吃這家看看。

京都屋
門口除了菜單的完整介紹,也有媒體的剪報:

京都屋

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站在門口就可以清楚的看到廚房的工作:

京都屋

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這個是安安點的鰻魚飯,完整名稱忘記了,就是一般的鰻魚飯+醃漬小菜+味噌湯,飯上再添加海苔與青蔥的變化:

京都屋

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可以看到烤鰻魚也先切成小丁了:

京都屋

這份則是我的鰻魚定食(松),NT$600:

京都屋

這兩片烤鰻魚的外觀真是動人,可是味道有一點低於預期… 該怎麼說呢?我喜歡的烤鰻魚會比這個還要香且甜,也就是醬汁非常非常的重要,京都屋的醬汁口味不夠重,但也許是適合一般台灣人的口味吧!

京都屋

而這米飯我覺得則有扣分的作用了… 以這家店的消費水準及裝潢來看,米飯卻煮的很普通,有點搭配不起來的感覺。我在家裡自己煮的米飯都比這個好吃甚多,所以這是讓我覺得非常可惜的地方,畢竟好吃的日本料理鰻魚飯,如果米粒的品質沒有跟上的話,就有頭重腳輕之感。

京都屋

醃漬小菜水準普普:

京都屋

這個也是鰻魚,然後泡在醋汁裡,我會覺得這道醋鰻魚和剛才的醃漬小菜有重複感,怪怪的:

京都屋

這個魚肉的味道我忘記了… 😛

京都屋

鰻魚蛋的味道還不錯:

京都屋

上菜過程有點不滿意,就是其實下面這茶碗蒸是最後才補上來的,此時我已經把整份定食吃的差不多了,可見上菜真的上的很晚…

京都屋

不過這茶碗蒸還蠻好吃的,裡面的高湯很鮮,將軟嫩的蒸蛋襯托得很好。

只是整體來說,我覺得京都屋鰻魚飯有點低於我的期望。

鰻料理京都屋
台北市天津街41號

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5 個回應

  1. 那個鰻魚飯叫夢幻鰻丼
    因為京都屋在我們教會附近
    所以常去吃
    當初去也是友人介紹
    說實在的這三四年來可能廚師有換過
    口味有點遜色
    不過說真的
    我跟我老婆從來沒點過定食耶!!
    都是點我們要吃的菜

  2. 服飾 說:

    好好吃的樣子~下次有空一定要去吃!

  3. 55688 說:

    本身也很喜歡吃鰻魚,一定要來嘗一下,感謝分享呀

  4. Gloria 說:

    京都屋前以前真的非常好吃, 最近幾年生意越好反而作的越差,
    光從夢幻鰻丼就可以比較的出來, 以前的海苔片是非常的香脆, 現在剛端出來時就潮掉了

  5. Dove Tattoos 說:

    Thanks. After seeing your blog and nice pictures, i gave it a try last week. The unagi is pretty nice, but the service is a bit poor and the staff is not really polite.