陽明山竹子湖的青菜園



這天食神 M 的女友想要上陽明山吃山產,但是只有他們兩個人的話也點不了多少菜,所以就拉我和安安一起上山吃。前往的店家是「青菜園」,是他們已經吃很熟的店家,對我和安安來說則是第一次造訪。

約略是週六晚上七點50左右抵達,進入秋季的竹子湖,少了海芋的點綴,客人自然是很少,不過這家青菜園仍然有數桌客人在用餐,可見應該是有相當不錯的口碑,才會吸引人專程上來用餐。既然來到所謂的陽明山土雞城,白斬雞是一定要來一份的,以下這是半隻雞:

陽明山竹子湖的青菜園

這白斬雞搭配店家的辣椒醬油沾起來吃,很棒!雞肉很嫩不說,連雞胸肉也都還算是比一般的嫩且多汁些。不過這雞皮也真肥,還是要酌量少吃一點皮比較好囉!

女生想趕快喝點熱呼呼的,所以點了地瓜薑湯:

陽明山竹子湖的青菜園

炒高麗菜,吃得出是用豬油大火快炒,很香,高麗菜也很甜。這不禁又讓我想起今年去武陵農場的往事,原本以為高麗菜應該是強項,吃起來卻普通到不行。

陽明山竹子湖的青菜園

炒山蘇,有用小魚干下去提味,味道不錯:

陽明山竹子湖的青菜園

筍子雞湯,老闆娘有說,這一鍋剛上來時,筍子是熟的,但雞肉還是生的。隨著慢慢熬煮,雞肉內的雞油整個被逼出來,加上店家原本的湯頭就很棒,這鍋湯真可以說是又油又香啊!筍子的品質相當好,很甜,雞肉就像剛才那盤白斬雞一樣也是很嫩。之後還加湯然後被我們打包帶回家,變成了筍子雞湯麵:

陽明山竹子湖的青菜園

紅燒豆腐,特殊之處是有用醬瓜去提味,所以帶著醬瓜才有的甜味,也是很好吃的一道菜:

陽明山竹子湖的青菜園

這趟四個人連同飲料與白飯,吃了一千四百元,以陽明山竹子湖這邊來說價格算是正常,味道也不負期待。

青菜園
台北市北投區竹子湖路55號之11
(02)2861-9165

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1 個回應

  1. Emil 說:

    這家我去吃過兩次,材料新鮮,味道不錯~