分類: 鰻魚飯

小倉屋鰻魚飯 國父紀念館站美食推薦 來自日本北九州百年排隊名店

前幾天吃過魚庄鰻魚飯之後,想說趁著記憶猶新,再多吃一家鰻魚飯比較看看,自然就選上了幾乎可以說是同時進入台灣市場的另外一家「小倉屋」鰻魚飯了。小倉屋來自日本的百年名店「田舍庵」,是日本北九州的排隊名店,開到台灣來取名「小倉屋」,有這樣顯赫的背...

魚庄鰻魚飯 – 來自日本超過130年的老店

短短的天津街上,包含與七條通、五條通交錯的巷弄,這幾年開了好多家日式鰻魚飯,而這次來的這家「魚庒」,創業於日本明治16年/西元1883年,至今擁有超過130年的歷史,可以說是真正老字號的鰻魚料理店。據說「魚庄」在日本有三家分店,而台北這家則...

在家自己做跟鰻魚飯一樣好吃的蒲燒鯛魚飯 (嘉義區漁會)

好吃的鰻魚飯,真的不便宜,台北市有名的鰻魚飯就那麼幾家,不是要排隊就是價格不親民,但我現在發現一個在家裡就可以輕鬆擁有的蒲燒鯛魚飯… 「你剛剛不是說鰻魚飯嗎?怎麼後面接的是蒲燒鯛魚飯呢?」是的,講鰻魚飯比較多人知道嘛!但是這個蒲...

京都屋鰻魚飯

我們寫過兩篇有關一町日本料理的食記,但實際上我們去吃的次數還不止於此,可見我們是真的還蠻喜歡一町的,這都要感謝友人 E 的帶領啊~而每次來到一町,就會注意到附近不遠處這家京都屋鰻魚飯,不但門口傳來陣陣的烤鰻魚香氣,而且似乎總是有人在門口排隊...

[試吃] 鰻群的蒲燒鰻、煙燻鰻、白燒鰻

這次有幸接獲鰻群的試吃邀約,一共是三種鰻魚的熟食品。寄來時是冷凍品,保存時當然也要採用冷凍的方式。由於有三樣,沒辦法一口氣吃完,所以是分成三批慢慢吃掉。首先要看的是蒲燒鰻: 上圖左邊是烤鰻魚的包裝盒,接著是一包烤鰻魚的醬汁,用來淋在飯上,一...