新竹‧曾家乾麵與骨仔湯


在新竹唸書的最後一年還是兩年吧,也忘記是從同學還是網路上得知光復路旁有一家乾麵很有特色,尤其是他的骨仔湯更是好喝,跑去吃了以後果然不錯,還去吃了好幾次。只是畢業以後隨著時間的流逝竟然也逐漸忘記這家店,直到前陣子在網路上看到新竹骨仔湯這幾個字,才突然喚醒,趁著年假要南下這一趟,經過新竹時就來重溫舊夢啦!

運氣不錯,即使放長假,這家店也在營業。算一算應該超過十年沒來這裡了~

新竹曾家乾麵

由於我們這一趟預計要吃相當相當多的東西,所以每一樣東西都只打算點一份,然後兩個人分食。首先就是他的乾麵啦!

新竹曾家乾麵

這黑黑的醬也算是很秘密吧!吃不出來有哪些料組成,反正味道就是很有特色,甜甜的很好吃。

不過真正驚人的還是接下來這一碗骨仔湯:

新竹曾家乾麵-骨仔湯

骨仔肉沒骨頭,吃起來很輕鬆,肉也很嫩,不會柴柴的,重點是湯頭真好喝啊~好喝到我們立即打破原本的計畫,點了第二碗來喝~想說反正湯湯水水的也只有一點肉,應該不會太佔用我們的肚子吧!更何況下一站是台南,還有很久呢~總之,這湯頭真的很棒,一喝就上癮了。

曾家乾麵
新竹市體育街102號

檢視較大的地圖





本格在舊網址時代的 Facebook 讚或留言




You may also like...

4 Responses

  1. Ann.Wan表示:

    Taipei Firefox Firefox 3.0.5 Windows Windows XP

    我喜歡這家的湯,超級好喝,尤其在天氣冷的時候,喝起來好幸福唷~~

  2. caffelatte表示:

    Taipei Firefox Firefox 3.0.5 Windows Windows XP

    我也喜歡吃這家,尤其是骨仔湯,真的好好喝阿~

  3. 匿名訪客表示:

    Taipei IE IE 8.0 Windows Windows 7

    他巷口有一間公園乾麵更好吃歐~曾記偏甜了點
    公園乾麵雖然看起來髒髒的哈但是服務態度比曾記好多了
    認識很多新竹人很多都說吃公園乾麵長大的歐

  4. 陳件表示:

    Taipei Mozilla Mozilla 11.0 Windows Windows 7

    希望老闆換新碗。碗底太黑了啦~電視聲音關小一點好嗎..

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

(love)  (hahaha)  (please!)  (shocked)  (sad)  (oh no!)  (super angry)  (hee)  (moon grin)  (oops)  (moon wink)  (content)  (gasp!)  (blue)  (nom nom)  (ah...)  (at last!)  (haha)  (sparkling eyes)  (kiss me)  (tongue out)  (frozen)  (cony kiss)  (hmph)  (brr)  (half dead)  (sharp)  (panic)  (doze off)  (aww)  (argh!)  (hello)  (eh?!)  (goodnight)