北部濱海石門劉家肉粽





桃園有個石門,台北縣也有一個石門,奇特的是,台北縣的石門竟然是以粽子出名。

劉家肉粽是怎麼發跡的,我們也不曉得,只知道就這麼紅起來了,以前開車經過這裡似乎一定要下來買幾個才算是「到此一遊」,現在很多單車車友也都能輕鬆騎到這邊買粽子現場吃或帶回家了。

石門劉家肉粽-門口

看了劉家肉粽的官方網站,這才稍微瞭解了歷史,節錄劉家肉粽網站的說法如下:

在石門鄉賣了快三十年肉粽,並打出了名號的劉家肉粽,堪稱石門鄉肉粽之祖。在當年,老闆劉國勝在”十八王公廟”前擺攤,以賣肉粽為主,並打響”劉家肉粽”的名號。十多年前,老闆在石門市區的中央路開店,正式掛起”劉家肉粽”的招牌。

現在開車經過石門的前後,會看到路邊不少賣粽子的,不過說真的,大家都沒有什麼生意,只有劉家肉粽前面門庭若市。

門口有清楚的菜色介紹:

石門劉家肉粽-價目表

店內忙得不可開交:

石門劉家肉粽-店內

牆上有許多名人的簽名留念:

石門劉家肉粽-店內

店內後方還可以直接觀賞包粽子的過程,一切透明、乾淨,讓買的客人看了就很放心:

石門劉家肉粽-店內包粽實況

我們在門口看了半天,決定買兩個,買好後就帶到一旁的路邊來享用啦!下圖右邊的是北部「大肉粽」,左邊是南部的「蛋黃粽」:

石門劉家肉粽-南部蛋黃粽、北部大肉粽

先拆北部粽來吃:

石門劉家肉粽-大肉粽

石門劉家肉粽-大肉粽

料不多(難怪一個 NT$25,算是劉家裡面低價的了),吃起來像是添加了胡椒粉的油飯。

接著吃南部粽:

石門劉家肉粽-蛋黃粽

石門劉家肉粽-蛋黃粽

我們倆都比較喜歡水煮的肉粽,因為這樣的米飯很Q黏,吃起來也不像是油飯,而且水煮過的粽子才會有粽葉香,所以包括台灣南部粽或是湖州粽,我們都很喜歡。端午節那陣子我們吃了不少南門市場的粽子,所以劉家的南部粽是否好吃倒是立即見真章,其實,有點普通耶!蛋黃蠻大顆的就是了,愛吃蛋黃的應該會很喜歡吧!

整體來說,目前的劉家肉粽可能名過於實了點,南門市場裡面那些老店的粽子還是比較合我們口味就是了。

劉家肉粽:http://www.liujiarice.com.tw/
電話:02-2638-0888
地址:新北市石門區中央路30號

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12 個回應

  1. 邪惡藍表示:

    請教一下您 Youtube 的高畫質影片
    您是轉成 4:3 or 16:9 ? 最大接受解析度為多少?
    要從哪個地方傳阿?
    我用 16:9 上傳變成 4:3 = = (cry)

  2. Johnson.Wang表示:

    我拍攝的時候就是 720P 16:9 的影片,直接上傳上去,就會保留這個比例,不會變化。我猜,你問的問題是嵌入網站後看到的是 4:3 的框,這個是沒錯的,YouTube 現在 16:9 的做半套而已,要出現像我這樣真的嵌入後也是 16:9 的比例,要自己改一下 Java Script,我測試過,YouTube 提供的語法中有兩個地方指定長寬,改成 640 與 385 即可,其實 16:9 是 640×360,高度多出來的 25 點是 YouTube 下面的播放介面所需的高度。

    YouTube 現在是接受最大 1280×720 解析度的影片,長度不超過十分鐘,容量不超過 1GB 的(說真的誰會上傳 1GB 的上去?還是自己先壓一壓再上傳吧)

  3. Icepeony表示:

    好好吃的樣子喔 我最喜歡南部粽了 :XD

  4. DEAN表示:

    劉家肉粽有名的好像是包肉片跟羅蔔乾的小肉粽,炒過的飯香配上簡單的配料就很有滋味了!至於大顆的就….真的很普通。

  5. Tiffany表示:

    我也比較喜歡南部粽的米粒。
    請問您說的南門市場粽子是哪間?記得南門市場賣的好像是外省粽子

  6. Johnson.Wang表示:

    Tiffany 妳可以參考 http://yuann.tw/?tag=粽子 這裡面列出的文章,就是我們去年在南門市場吃過的南部粽。

    不過我要跟你推薦我們今年試吃到的好肉粽: http://yuann.tw/?p=1388 (好吃的林媽媽南部粽) 這個南部粽真的蠻好吃的。

  7. 依蓮表示:

    我從小就開始吃劉家,只覺得他真的有變啦。。畢竟名氣大了後來買外帶的幾乎都是冷凍的,現包的可能要排很久吧,總覺得現包還是比較有那種fu,但我很愛他的小顆肉粽倒是真的,因為我超愛蘿蔔乾!
    我爸媽之間還為了要買劉家從中壢開車走淡水去石門排隊,再回來基隆 :XD

  8. 依蓮表示:

    補一句,後來他們也懶得再買了,因為冷凍.. (cry) 吃不到小顆的了

  9. 廚娘表示:

    這個我吃過,朋友知道我在主持美食節目,特別去排隊買給我吃,現在人在紐約,那個味道真讓人懷念呀!

  10. miac表示:

    版主您好

    我是YAHOO!旅遊頻道特約記者miac
    因近期在撰寫端午節報導
    希望能夠使用您的照片
    屆時也將註明圖片出處
    懇請版主同意
    謝謝

    miac

  11. Johnson.Wang表示:

    miac 您好,只要有註明照片出處就沒問題了,歡迎取用。

  12. miac表示:

    版主您好

    感謝您囉!先預祝端午節快樂~

    miac

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