米狀元南部粽子 東湖五分街市場傳統好口味



這次是收到來自東湖五分街市場的粽子。李媽媽在五分街市場這邊賣粽子很久了,一直以來生意都很不錯,今年取了「米狀元」的商號,想要在網路上推廣自家的粽子,所以把粽子寄給我試吃看看。我品嚐過後覺得很可以,是能夠放心推薦給大家的好吃南部粽,而且價格很實惠,以下就來介紹米狀元的南部粽。

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米狀元肉粽

米狀元的南部粽平均一顆在 (569/3=189.666) 190g 左右,一顆才 40 元。我為什麼用「才」呢?因為前兩天剛去南門市場調查過,今年南門市場內的南部粽價格是在 55 至 60 元之間,所以 40 元這樣的價格在台北市算是實屬難得啊!

米狀元肉粽

粽葉剝開,看到黏黏的米飯混合著花生,就知道是標準南部粽了。

米狀元肉粽

米狀元肉粽

裡面有滷過的瘦肉與肥肉:

米狀元肉粽

米狀元肉粽

半顆鹹蛋黃:

米狀元肉粽

 

香菇:

米狀元肉粽

比較特別的是有蘿蔔乾:

米狀元肉粽

李媽媽的南部粽一直都是有添加蘿蔔乾在裡面,對我來說這個安排比較像是北部粽或客家粽的手法,重點是吃起來還蠻提味的,讓米狀元的南部粽可以與其他家的粽子有著明顯的不同。別人家可能是以蝦米或魷魚的香氣見長,米狀元則是靠著蘿蔔乾來有著畫龍點睛之效。

米狀元肉粽

米狀元的南部粽有著豬油拌炒蝦米和蘿蔔乾的香氣,糯米飯Q軟好嚼又入味,不走重口味路線,比較能夠吃出粽葉的香和粽子的原味。

米狀元南部粽
台北市東湖五分街市場(五分街22號騎樓)週末假日市場營業時間
電話 0933-685-950 訂購
蝦皮購物上的米狀元



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