香港廣東粥麵粉飯 仁愛路超過40年的老店


以前我有個同事的媽媽是香港人,她說她們家在台北市只認可仁愛醫院旁那家香港廣東粥的口味。這位同事的媽媽雖然住在台灣但還是保有香港人的生活習慣,也就是時常在煲湯,總之就是很道地的香港人就是了,所以她們家認可的味道一定十分的港味,我完全不會懷疑。就這樣,我的味蕾認識了這家「香港廣東粥麵粉飯」。

當時這家店是還在仁愛路上,大安路口旁,本想從 Google 街景看看有沒有拍到歷史照片,可惜 Google 街景不夠早而沒有拍到當時的店貌。為此我改挖挖看自己的硬碟,發現在 2009.10 有來過仁愛路舊址,並且拍下了當時的喬遷啟事,看來是才剛搬家沒多久:

香港廣東粥麵粉飯 2009-10-12

然後循著指示來到後面的巷弄找到了搬家後的香港廣東粥,旁邊全家便利商店的招牌還是舊式的呢!

香港廣東粥麵粉飯 2009-10-12

這是 2018.04 的香港廣東粥門口:

香港廣東粥麵粉飯

那個33年老店的紅布條一掛就是8年到現在,所以實際上這家店已經有40載以上的歷史囉!

香港廣東粥麵粉飯

香港廣東粥麵粉飯菜單

一直以來菜單都是這個格式,改變的只有價位。我有印象開始叉燒包一份兩個是40元吧!

香港廣東粥麵粉飯

皮蛋瘦肉粥 NT$105

香港廣東粥麵粉飯

一直以來皮蛋瘦肉粥都是維持著一樣的外觀 – 上面一層油條和青蔥。

香港廣東粥麵粉飯

粥裡有些瘦肉片,吃起來算嫩,不會柴。

香港廣東粥麵粉飯

它們家的皮蛋瘦肉粥真的是好吃,這麼多年了味道還是很棒,一定要推薦給大家!粥裡有一種只有在香港師傅的手藝下才會出現的甜味與香味,就是這滋味讓這碗皮蛋瘦肉粥好好吃且充滿了港味,絕不是外面那種現煮滾燙的稀飯粥品路邊攤能做出的味道(雖然那種廣東粥也很好吃啦…)

剛認識這家香港廣東粥時還沒去過香港,儘管有香港血統同事家的掛保證,但我也無從比較,只有覺得美味。後來有機會到香港玩,在「知粥嘗樂」這家店吃到了皮蛋艇仔粥,來比對看看在香港吃到的皮蛋瘦肉粥是什麼樣子,以下這張照片是香港砲台山「知粥嘗樂」的皮蛋艇仔粥:

香港知粥嘗樂皮蛋艇仔粥

以粥的濃稠度來說還是香港的知粥嘗樂要更濃,不過兩者的味道確實是類似,就是一種「港味」,台灣人好像就是做不出來這種味道,也難怪我同事她們家會這麼喜歡仁愛路這家香港廣東粥了。

叉燒包2個 NT$55

我來這家店會點的另外一道就是叉燒包。

香港廣東粥麵粉飯

綿密的口感,香甜的肉餡,一直是我好喜歡好喜歡的叉燒包。

香港廣東粥麵粉飯

以上這兩樣是我最常吃的,品質穩定好吃又有特色,其他菜色我就不常點,也有些菜色總是吃不習慣,例如港式麵條。

不過總覺得,自從搬到巷弄內後,這家店的生意就沒有以前好了,我來用餐的這天生意也是非常奚落,看網路上的討論是說覺得它們家的味道變了,而且現在能做好吃港點的店家那麼多,這家香港廣東粥可能有些失去競爭力了吧!不過至少我確認過皮蛋瘦肉粥和叉燒包,還是和以前一樣好吃沒問題。

香港廣東粥麵粉飯
台北市大安區大安路一段157巷16號 (地圖點此)
11:00am – 8:30pm



You may also like...

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

(love)  (hahaha)  (please!)  (shocked)  (sad)  (oh no!)  (super angry)  (hee)  (moon grin)  (oops)  (moon wink)  (content)  (gasp!)  (blue)  (nom nom)  (ah...)  (at last!)  (haha)  (sparkling eyes)  (kiss me)  (tongue out)  (frozen)  (cony kiss)  (hmph)  (brr)  (half dead)  (sharp)  (panic)  (doze off)  (aww)  (argh!)  (hello)  (eh?!)  (goodnight) 
 
內容索引