1861 Bistro 小酒館 義式好風味 南京復興站美食推薦





西門町有家 1861 Caffe 經營了幾年,大家風評很好,頗有成就,上門客人絡繹不絕,現在他們再開了一家新店面,位於遼寧街的巷弄內,鄰近捷運南京復興站,取名為 1861 Bistro,有小酒館之意,賣的菜色以義式為主,我就找了幾個朋友一起來 1861 Bistro 吃吃看,發現真的是值得推薦的美食餐廳,趕快來分享一下。

1861 Bistro

本文為邀約撰稿,俗稱業配或廣編
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內容心得一切為真,盼讀者知悉

1861 Bistro 位於遼寧街和南京東路口這兒,是在遼寧街上。此處週間的白天中午很熱鬧,因為眾多的上班族會出來覓食,但晚上看起來比較冷清。到訪時是週六晚間,雖然附近沒什麼人,但沒想到店內一樓座位都坐滿了客人,可見風評確實是不錯,大家會專程來吃呢!

1861 Bistro

除了一樓座位區外,其實二樓也有座位區,洗手間也是在二樓。

1861 Bistro

這是等店家接近打烊時間,客人已經陸續離去後的一樓:

1861 Bistro

1861 Bistro

1861 Bistro

1861 Bistro

1861 Bistro

旁邊有樓梯可以走上二樓,牆面刻意的沒有修飾,是叫做頹廢風嗎?  (haha)

1861 Bistro

這是二樓的座位區:

1861 Bistro

1861 Bistro

所以其實 1861 Bistro 可以容納不少客人呢。

1861 Bistro

1861 Bistro 菜單

1861 Bistro

12 月還會再增加甜點菜單喔!這裡的菜單照片供大家參考,瞭解大概有什麼菜色,以及價位。

1861 Bistro

1861 Bistro

如果有點義大利麵的話,服務人員還會端來義大利麵的樣品,讓客人選擇喜歡的麵身。如果不知道怎麼做決定,當然可以遵從店家的建議安排。

1861 Bistro

黑麥汁 NT$100

1861 Bistro

是那種很好喝的黑麥汁,超順口。有些黑麥汁沒那麼對味,這種是我最愛的。

自選三種綜合果汁 NT$180

 

1861 Bistro

其實可以選的果汁種類很多,服務人員念了七八種讓我們挑,並且建議我們怎麼樣的組合會比較好喝,是很貼心的服務。

抹茶牛奶 NT$100

1861 Bistro

這個是朋友點的,我沒有喝,不知道味道如何。

芋頭牛奶 NT$130

1861 Bistro

這芋頭牛奶超好喝!超級香!我還特別詢問服務人員,為什麼可以這麼香,服務人員說這都是他們親自挑選的芋頭,自己煮,自己打成泥,所以連他們自己都很愛喝。我覺得這芋頭的香味比起天仁茗茶或手搖飲料店「迷客夏」的芋頭牛奶都還要更好喝,十分厲害!

酥炸墨魚頭油醋木盆沙拉 NT$260

1861 Bistro

酥炸墨魚超香的,好好吃,是一種高級鹹酥雞的概念。

1861 Bistro

油醋酸酸甜甜的很清爽。

1861 Bistro

整道是清爽又能開胃的前菜沙拉角色,十分稱職。

西班牙松露烘蛋 NT$220

用小鐵鍋裝著上桌,這個開場就令人心情好。

1861 Bistro

起司和黑松露的香氣好明顯。

1861 Bistro

烘蛋很嫩,配著起司和黑松露實在是好吃極了,大推!

1861 Bistro

蛋黃蘆筍培根義大利麵 NT$230

因為我偏好奶油醬類的義大利麵,所以點了這道。

1861 Bistro

上桌時蛋黃就在頂層,剛好被義大利麵包圍著。

1861 Bistro

拿叉子稍微戳它一下,看著蛋黃緩緩留下,喔喔喔喔喔~~~~這種畫面百看不厭,照片極度矯情,我最愛了  (haha)

1861 Bistro

稍微拌開一下,超濃郁!起司與奶醬混在一起超香濃!蛋黃則增添滑順的口感,培根與蘆筍互相襯托著對方的味道,麵條也好Q彈,這道義大利麵超好吃,同樣大推!

韓風起司鮮蝦燉飯 NT$320

雖然說這是一家義式餐館,但是看到這樣帶有韓風的菜名,不禁讓我們十分好奇,到底味道是如何呢?

1861 Bistro

同樣也是用小鐵鍋裝著。乍看以為是番茄醬燉飯,其實因為是韓式,所以那紅紅的醬汁是韓式辣椒醬的味道喔!有和起司或奶醬那類的融合過,順口許多。

1861 Bistro

蝦仁又多又大,還很新鮮,所以蝦肉很Q彈。

1861 Bistro

1861 Bistro

把燉飯和鍋邊的起司醬混在一起,看看這濃郁的畫面,我自己一邊看照片一邊寫文章,都還會覺得嘴巴酸酸的又在分泌唾液了,真心不騙。

1861 Bistro

而且裡面還有明太子來提味。

1861 Bistro

這道韓風鮮蝦起司燉飯超好吃,大推!

綜合三味串 NT$460

在店家的建議下我們點了三味串來試試看。

1861 Bistro

還附上醃漬的橄欖。

1861 Bistro

明太子醬濃郁雞腿串:

1861 Bistro

蔥蒜雞腿串:

1861 Bistro

紅麴蘋果低溫豬里肌:

1861 Bistro

三種烤肉串各有特色,我特別愛紅麴蘋果低溫豬里肌那串,蠻多汁的,肉也很嫩。

無錫醬烤豬肋排 NT$880

1861 Bistro

這道份量不小!廚師先將豬肋排燉煮過,再用大陸無錫排骨的醬汁來燒烤,從點餐道上桌大概要等 30 分鐘以上,是很費功夫的一道大菜。

1861 Bistro

看看這豬肋排燒烤的多漂亮!油亮油亮的。

1861 Bistro

1861 Bistro

配菜中有這個很特別的藜麥,是一種類似小米的穀物。

1861 Bistro

豬肋排燒烤的超入味,有肥有瘦,很適合4-6人點一份來分食,一定會大呼過癮。

蘋果派 NT$280

這是 1861 Bistro 預計在 12 月開始提供的新甜點,所以剛才的菜單上還看不到這道喔!

1861 Bistro

不要想說是麥當勞那種蘋果派,華麗度根本和眼前這道完全無法相比。像是周圍有蘋果薄片點綴:

1861 Bistro

1861 Bistro

中間有一球冰淇淋。

1861 Bistro

配料好豐富,我還沒見過如此華麗的蘋果派過:

1861 Bistro

底層的餅皮十分紮實:

1861 Bistro

剖面秀一定要看的:

1861 Bistro

這份蘋果派有個讓我們大家都很欣賞的點:沒有肉桂粉。肉桂粉其實是有點爭議的東西,喜歡的人會喜歡,不喜歡的人就很不喜歡,剛好我們這群人都不喜歡肉桂粉,所以比起那些會添加肉桂粉的蘋果派,眼前這份 1861 Bistro 的蘋果派就讓我們更喜歡了。

而且蘋果果肉、餅皮、冰淇淋交織在一起的口感,是既滿足又美味啊!這麼一大份蘋果派才賣 NT$280 實在是很划算不是嗎?而且服務人員說了,這個蘋果派也有一人份的選擇,就是這份蘋果派的 1/4 大小,售價是 100 元,大家自己算一下就知道,點一份完整的蘋果派是不是更值得!

整體來說,1861 Bistro 真的是十分美味的餐廳,難怪他的前身 1861 Caffe 能夠在西門町有那麼好的成績,如此美味優質的餐廳是一定要與大家分享的啊!而且離捷運南京復興站不遠,交通十分便利。倒是不建議開車來,附近不好停車。

1861 Bistro http://www.facebook.com/1861bistro
02-8772-1821
台北市遼寧街109號 (捷運南京復興站2號出口旁)

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