我家小廚房 道地湖南菜色 | 民生社區 | 緣心豆花



看到幾個朋友和部落客都對民生社區的「我家小廚房」讚譽有加,我就揪了幾位也沒吃過的朋友一起來到「我家小廚房」,試試看他們家的手藝是不是真的如傳說中的厲害。

豆干肉絲

我家小廚房

乾煎馬頭魚 (時價)

這隻好像說是410元。

我家小廚房

煎的是又香又酥超好吃!

乾鍋白花椰

我家小廚房

炒爆蛋

我家小廚房

醬油的鹹香附著在煎蛋 hybrid 炒蛋的狀態下,看起來簡單的一道菜,吃起來超美味!

香干臘肉

我家小廚房

金沙四季豆

我家小廚房

湘西土匪豬肝

我家小廚房

豬肝好嫩好好吃。

我就不一道道的說了,因為每一道都是強打,沒有弱者。辣度上我們選擇小辣,老闆還強調他們的小辣是比較辣的,因為用的是朝天椒。我確實是覺得比認知中的小辣要辣一點,大概快中辣了吧!還撐得住。大家也都沒問題,吃的有點冒汗而以。倒是有一位隔天早上說菊花被炸了。

味道方面全部都是重口味的下飯好菜,尤其是有些辣味中好像還帶有花椒的香與麻(可是好像沒看到花椒?),風味也與我在大陸吃到的辣味很近似,印象大好。

據說掌廚的是老闆娘,家裡是湖南人背景,所以承襲一手湖南菜的風格,在台灣越吃越淡的飲食習慣中,維持著自己的風格,希望我家小廚房能一直保持啊!下飯的菜就該是這樣重口味的表現,大拇指一定要給很多個!

這天吃七道菜,四個男生,平均一人四百元出頭,這麼美味實在是很划算。不過也許純男生的話下次可以考慮點到九道菜,畢竟我們這四個人把每一盤都吃到完全見底只剩油漬,很明顯的是意猶未盡,也足見其美味的程度,看來應該很快就可以再約下一次了吧哈哈。

我家小廚房 https://www.facebook.com/myhomeskitchen
0966-558-669
台北市延壽街115號
週三~週五:晚上6:00-9:00
週六~週日:中午12:00-2:00、晚上6:00-9:00
週一和週二:公休

同場加映新東街上的緣心豆花(我竟然眼殘看錯成綠心豆花過),因為大家覺得肚子還有空位,吃完我家小廚房就來吃冰。我點了這份明明叫做「八寶冰」但為什麼裡面至少有15樣配料?

緣心豆花

包括布丁/大紅豆/紅豆/薏仁/綠豆/椰果*3種口味/粉粿/仙草/芋圓/地瓜圓/粉圓/湯圓/愛玉。是我從小對八寶冰的定義有誤解嗎?八寶冰不是就是有八種配料的意思?就像三寶飯通常是叉燒/油雞/香腸/燒鴨/燒肉這五種做一個(吸五取三)的動作(知道我在講什麼嗎?)(數學不要都還給老師了啊)所以是三寶飯,那八寶冰有15種配料是怎麼一回事呢?



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