下町天丼 秋光 | 來自日本的高價炸蝦天婦羅飯 | 與金子半之助相比心得


七月初,這家來自日本的下町天丼 秋光一開幕就吸引大批人潮排隊,我也看到一些部落客朋友前去品嚐,感覺應該是好吃的,就是聽說價格蠻高的。有可能就是因為價格很高的關係,所以熱潮似乎降得很快,我這天晚上大概八點鐘左右去,根本不用排隊,馬上就可以立即用餐。

其實店家也是很用心的裝潢門面了,非常的日本風味。有興趣的人可以比對之前的 Google 街景,此處之前可完全不是這麼一回事。

下町天丼秋光

門口有著下町天丼 秋光在日本獲得的獎項與地位,我想不用多說,一看就知道是了不起的天丼飯店家。也是因為有著這些光環,所以才會一來到台灣就立刻轟動。

下町天丼秋光

店內裝潢與外表濃濃的日本味兒很不一樣。

下町天丼秋光

我到訪的這天,廚房裡至少有三個人是以日語在交流,可見目前日本師傅還坐鎮在店內,品質應該無可挑剔才是。

下町天丼秋光

下町天丼秋光

下町天丼秋光

下町天丼秋光

菜單

這本菜單的外皮很有質感。

下町天丼秋光

下町天丼秋光

我就準備點最貴的「五代目天丼」,想說可以一網打盡。

下町天丼秋光

下町天丼秋光

小菜

小菜有兩種,甜薑片與帶著紫蘇風味的醃菜:

下町天丼秋光

我特別要推崇下面這個醃漬的白菜和黃瓜,帶著紫蘇的味道,非常能解膩。

下町天丼秋光

熱茶,由服務人員隨時添加。

下町天丼秋光

因為我坐在吧台,可以很方便的欣賞廚房製作出一碗又一碗的炸蝦飯。

下町天丼秋光

五代目天丼 NT$550

我的五代目天丼來了,不過沒有我想像中滿到大爆棚的模樣,好像與同類型的 炸蝦飯/天丼 差不多份量。

下町天丼秋光

炸蝦很香。

下町天丼秋光

米飯非常的好吃,對得起這個價位了。

下町天丼秋光

炸麵衣這個部分雖然有酥,但比較不能說是「酥脆」,我想這個就是下町天丼 秋光的特色,尤其是日本師傅就在店內負責炸物,我相信他已經忠實呈現這家日本名店的口味給大家。網路上有些食記對於這個麵衣略有不滿,覺得沒有酥脆口感,我並不會覺得這是不好的問題,因為我覺得可以尊重店家的烹調手法。記得很多年前在日本淺草吃大黑家炸蝦飯,也是一樣啊~麵衣還更軟呢,尤其是淋上了黑黑的醬汁,哪能不軟呢。

下町天丼秋光

這個是炸牡蠣,好吃!

下町天丼秋光

這最大的應該是穴子魚吧!好好吃。

下町天丼秋光

下町天丼秋光

味噌湯要另外加點 NT$40:

下町天丼秋光

主要就是豆腐。

下町天丼秋光

整體來說,下町天丼 秋光真的很好吃啊!從用餐環境、上菜速度、食物的美味度、我覺得都沒有什麼可以挑剔的,就是價位讓我覺得有點令人卻步這樣。我這一頓五代目天丼+味噌湯,再加上一成服務費,吃了我 NT$649 元,確實是不便宜,重點是很快就享受完畢了。

與金子半之助比較

隔天湊巧,朋友約吃台北車站的金子半之助,我正好可以比較這兩家都是來自日本的超人氣炸蝦飯,看看到底有什麼不同。同樣也是晚上八點到台北車站二樓,金子半之助還是要排隊的,而且排了十幾個人,等了超過 40 分鐘才進入,看來金子半之助的人氣依然很旺。

這是金子半之助的醃蘿蔔,與我上次因為邀約前來品嚐時的醃蘿蔔有很大的不同,當時是黃色的,現在是白色,味道清爽很多,但這樣反而就像下町天丼 秋光的那道醃白菜+小黃瓜一樣,頗有解膩的作用,而且單吃也非常好吃開胃,所以我同樣給這個醃蘿蔔高度的評價。

金子半之助

這次我點了金子半之助中間價位的上天丼:

金子半之助

現在金子半之助會主動附上一個小盤,方便客人將碗內滿滿的炸物稍微移動到盤中,這樣更容易吃到飯,這點還蠻貼心的。

金子半之助

不過,金子半之助的米飯… 到底是怎麼回事?這也太… 那個了吧!完全對不起自己以及價位啊~我相信有些朋友跟我一樣,飯吃多了,會磨練出用看的就知道米飯好不好吃的能力,下圖就是這次金子半之助的米飯,可以說是偏乾偏硬,品種一定有問題,為什麼可以糟糕成這樣呢?

金子半之助

去年邀約時,我就聽到不少人以及記者當場向金子半之助反應,說米飯沒有在日本吃到的好吃,但當時,我覺得還算是好吃啊~我只是沒有在日本吃過金子半之助,不知道原本的是有多好吃,但至少當時是過了我這一關,所以我那時候覺得金子半之助很好吃沒問題。但這次,金子半之助的炸物沒問題,水準依舊,而且可能更對台灣人的胃口,就是它比下町天丼 秋光還要再酥脆一點,但是米飯… 實在是把分數都快要扣光了。為什麼都這麼久了,金子半之助的米飯問題還是這麼糟,甚至變得更糟了呢?

好啦講結論,純論這碗飯的美味度,我覺得下町天丼 秋光可以說是近乎完美了吧!就是炸物表皮的酥脆度這件事情也許沒有那麼對台灣人的胃口,可是也不是說外皮一點也不酥脆那麼誇張,就是帶點軟度這樣,香氣口味部分我覺得與金子半之助沒有明顯的高下之分,大家都能提供很好吃的炸物。至於下町天丼 秋光的米飯和醬汁真的好美味,好好吃,就是一個問題:價位!我以前就沒有覺得金子半之助算是便宜的,但尚且能體諒,下町天丼 秋光的價位則是更高,也許是東區店面的租金導致成本壓不下來吧!不過,下町天丼 秋光可以吃到高水準的米飯,還算是有令人覺得值得的地方。

我覺得可以考慮在下町天丼 秋光點不是最貴的那些菜色,例如我看天丼就有六隻炸蝦三樣蔬菜,感覺也很豐富了,應該就可以吃的很爽,價位也與金子半之助差不多,但是可以換來:

  1. 比較不用排隊甚至不用排隊
  2. 日本等級的米飯口味

從這樣來看到下町天丼 秋光不但好吃又輕鬆,貴一點的價格就當作換取排隊時間,大家自己考量看看囉!

台北市大安區敦化南路一段187巷55號
(02)8771-3311
營業時間 11:00–22:00

[om_gmap zoom=”17″ lat=”25.042662″ lng=”121.552101″ infowindow=”下町天丼 秋光”]





本格在舊網址時代的 Facebook 讚或留言




You may also like...

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

(love)  (hahaha)  (please!)  (shocked)  (sad)  (oh no!)  (super angry)  (hee)  (moon grin)  (oops)  (moon wink)  (content)  (gasp!)  (blue)  (nom nom)  (ah...)  (at last!)  (haha)  (sparkling eyes)  (kiss me)  (tongue out)  (frozen)  (cony kiss)  (hmph)  (brr)  (half dead)  (sharp)  (panic)  (doze off)  (aww)  (argh!)  (hello)  (eh?!)  (goodnight) 
 
內容索引