[08夏-日本] 旭川山頭火拉麵本店




富良野回到旭川,打定主意要吃一碗道地的旭川拉麵啦!因為這一天下來我們吃的東西其實並不是很多,所以早就飢腸轆轆了。旭川車站附近最有名的可能當屬山頭火拉麵了吧!只是這算是臨時決定要吃的,事前沒做好功課,只有印象說車站附近就找得到,所以我和安安就開了對講機,分頭去找,最後被安安找到了。文末有地圖,想去的人不用擔心。

山頭火拉麵旭川本店-店門口

不是火頭山啊!更不要看成「火山頭」了 :XD

進到店內,客人不多,一開始擔心是不是不好吃所以沒什麼客人,但後來發現旭川這地方畢竟是不比札幌熱鬧,我們抵達的時間已經是晚上七點半左右,對許多日本小鎮來說早就該是打烊收攤的時間了。

山頭火拉麵旭川本店

我們點了一碗鹽味拉麵,味道很濃郁,湯頭應該是以豚骨為底的白湯,相當不錯,難怪是旭川拉麵的人氣店家之一。

山頭火拉麵-鹽味拉麵

麵條也很有韌性。

山頭火拉麵-鹽味拉麵

店家也很貼心的給了我們一個小碗,方便我們分食拉麵。

吃拉麵配個煎餃吧!許多日本拉麵店都會這樣子搭配,儘管我們不是那麼愛日本煎餃的餡料感覺,但每到一處拉麵店看到有煎餃時還是會想要吃吃看,畢竟雖然餡料的感覺過於細膩而導致口感稍差,但日本煎餃的表皮又酥又脆又薄這點還是令人十分欣賞的。山頭火拉麵的煎餃也差不多是這樣,內餡兒的調味還不錯。

山頭火拉麵-煎餃

另外我們也點了一碗「蔥飯」:

山頭火拉麵-蔥飯

除了很多的蔥末之外,還有一些碎海苔及類似柴魚片的配料。整體味道來說有點淡,對我們來說屬於下次不會再點的那種味道吧!但,這就是一種吃起來很日本的味道,嚐個鮮還是很不錯的。

山頭火拉麵-蔥飯

手邊的旅遊書說山頭火拉麵有開到香港去,但書上也建議香港的觀光客到了旭川應該要吃吃看,味道還是和香港的不同。

整體來說山頭火拉麵果然名不虛傳,很值得一吃。

最後拿旭川車站的夜景當結尾吧~

20080617_201442.JPG

山頭火拉麵:http://www.santouka.co.jp/
北海道旭川市1条通8丁目348番地3 ささきビル1F

檢視較大的地圖





本格在舊網址時代的 Facebook 讚或留言




You may also like...

6 Responses

  1. 匿名訪客表示:

    Taipei IE IE 6.0 Windows Windows XP

    梅光軒比較好吃 相信我 趕快去吃吧

  2. Johnson.Wang表示:

    Berlin Firefox Firefox 3.0.1 Windows Windows Vista

    哈!都回台灣一個月了,也沒辦法去吃了。

  3. viaviavia表示:

    Taipei Firefox Firefox 2.0.0.6 SuSE Linux SuSE Linux

    昏了,我剛看到,看成大頭山了. :XD

  4. Johnson.Wang表示:

    Berlin Firefox Firefox 3.0.1 Windows Windows Vista

    喔!長輩大駕光臨~趕快立正! (H)

  5. Fuji表示:

    Osaka Firefox Firefox 3.6 Windows Windows XP

    おいしそうな写真で、また山頭火のラーメンが食べたくなりました。塩味はベストの選択ですね~。

    因みに、旭川ラーメンは「加藤さん」(katou-san)という方が始めたそうで、山頭火の語源は「火=ka, 頭=tou, 山=san」を逆にしたものだと聞いたことがあります。看板の文字が逆に書いてあるのは、それが原因かもしれません。

  6. Yuchi Wang表示:

    Taipei IE IE 6.0 Windows Windows XP

    因為拜讀過您的文章,所以上個月的大阪行,一直盧老婆大人一起去嚐嚐山頭火拉麵,真的是非常好吃呀~
    而且我們後來也去吃了一蘭拉麵,但一致認為山頭火略勝一籌,而一蘭的點餐方式倒是一絕!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

(love)  (hahaha)  (please!)  (shocked)  (sad)  (oh no!)  (super angry)  (hee)  (moon grin)  (oops)  (moon wink)  (content)  (gasp!)  (blue)  (nom nom)  (ah...)  (at last!)  (haha)  (sparkling eyes)  (kiss me)  (tongue out)  (frozen)  (cony kiss)  (hmph)  (brr)  (half dead)  (sharp)  (panic)  (doze off)  (aww)  (argh!)  (hello)  (eh?!)  (goodnight)