馬祖麵館 – 24小時營業
在台北市，想要吃到道地的福州麵，很多人的選擇都是來到這家 24 小時營業的馬祖麵館吧！想想，一家可以 24 小時營業的麵店，絕對有其獨到之處。
我們知道這家麵館也是好幾年了，也來吃過幾次。這次一大早為了拍攝友人 W 的訂婚儀式，我們就先跑來填填肚子啦！
可是這一天吃的味道，覺得好像沒有以前的好吃。麵條本身沒有問題，軟硬適中，可是醬料方面就是有點不同，也不知道是怎麼回事。希望我們那天是個特例啦！
依印象，麻醬麵還蠻香的，而且麻醬麵要好吃，其實要混入花生醬(當然不是甜的花生醬)。我吃過只有單純麻醬的麻醬麵，那其實太衝擊了！
餛飩蛋包湯的蛋煮得剛剛好，渾圓的外表，未熟的蛋黃，雖然只是水煮蛋的一種，但我覺得這並不容易，不曉得秘訣在哪裡？在家裡，我可以做出未熟的蛋，但是外表沒辦法這麼漂亮。
馬祖麵館
台北市遼寧街7號
檢視較大的地圖
這家的工作人員好像都是馬祖人
說話直接大聲還有些腔調
我上次點的是炸醬麻醬各半
味道不錯
不過小菜就不太行了
我們也常到這家店吃宵夜
我的預產期快到了喔!!
MSN很少用
E-mail到哪兒給你呀?!
常去這吃，真的是不錯
但是這家店卻不老實呢?
每一次都是吃油拌麵、蛋包魚丸湯，那一次又點了花干、海帶、豬頭皮
因為在小菜區等，好不容易終於在切我的小菜了，但見店家將我的花干四分之三放在盤中，另四分之一卻偷偷留在砧板上
我看了就問他，他說：因為放不下~~~~~呵!!放不下
這家真的是以前的味道比較好…(從小吃到大)
10多年前就吃過了,是真的好吃,當時還有老闆娘的兒子掌廚,
後來怎都看不到熟面孔的人掌廚,問店內的人老闆娘兒子呢?他們說他自己外面開店.店都不透露在哪開?
3.4年前無意中看到工作人員料理食物很不衛生
3年前帶2個姪子去吃晚餐,還真的給他碰上…上吐下瀉..
哎!偵矛盾,又好吃店又不衛生