台南 美味的 Ciao Bella 義大利餐廳





其實在 Facebook 上陸續尋回小學同學的初期,就已經知道我們其中一位女同學,嫁給義大利人並且在台北開了道地的義大利餐廳,也接受電視節目採訪過,只是後來搬去台南,所以平常很難見到她。趁著這次到南部的機會就順道去拜訪一下,還約了另外一位住在高雄的小學同學 H 及其夫人女兒一起前來這家 Ciao Bella 用餐。

Ciao Bella 義大利餐廳
這是蔬菜濃湯,是把蔬菜打成泥做成的,然後加上了一點來自義大利的橄欖油,是從來沒吃過的味道,好喝耶…

Ciao Bella 義大利餐廳

已經調味過的蕃茄,鋪在麵包切片上成為義式蕃茄麵包,開胃:

Ciao Bella 義大利餐廳

蛤蠣蝦仁青醬奶油麵,不像一般義大利麵做的很湯很水那樣,這已經有點收乾了,蛤蠣蝦仁青醬等滋味已經融入麵身中:

Ciao Bella 義大利餐廳

蘑菇燉飯,使用義大利卡娜羅利米(當然,我是不懂這是什麼品種,總之是來自義大利囉!)和牛肝菌蘑菇做成的燉飯,味道真是好啊!而且米飯燉煮的軟硬度也很合乎台灣人的習慣,會忍不住一口接一口的吃:

Ciao Bella 義大利餐廳

其實因為不太喜歡吃完墨魚麵後嘴巴會黑黑的,所以我本身不會主動去點這道餐,幸得友人 F 略微分食一些而嚐到這墨魚麵的味道,也是擁有豐富的好滋味。純論味道我是真的喜歡這墨魚麵,比在義大利那種旅行團帶我們去吃的似乎還要更好吃:

Ciao Bella 義大利餐廳

這是傳統南方豬肉捲:

Ciao Bella 義大利餐廳

說到這豬肉捲的作法,不妨參考文末附上的影片,裡面就有提到了,是個很花功夫的料理呢!吃起來軟嫩入味,並不因燉煮很久而顯得肉質變老,加上這調味應該就是很道地的義大利風味吧!在台灣少見呢!

Ciao Bella 義大利餐廳

這是搭配豬肉捲的麵包:

Ciao Bella 義大利餐廳

既然是小學同學開的店我也就直接問了同學,菜色口味有根據台灣人的習慣做過調整嗎?同學說其實沒有,就是完整呈現她老公安東尼奧的家鄉味手藝。

店內還有一隻貓咪喔!會不會見到牠可能要點緣分,哈!

Ciao Bella 義大利餐廳

附上之前『一步一腳印發現新台灣』採訪 Ciao Bella 的影片,影片中的「明珍」就是我的小學同班同學啦!當時是還在台北松仁路時去採訪的,所以畫面中的店內陳設與現在台南店的就不同了。

Ciao Bella 的味道真的是相當的棒,這並不是因為老闆娘是我小學同學才這麼說,我們也沒有接受招待,而是真心的喜歡並且讚賞 Ciao Bella 的味道,可惜相見恨晚,在台北時並不曉得這家店,也錯過了在台北與小學同學相認的機會,直到搬到台南才知道同學開了一家口味這麼好的義大利餐廳,我想下次來台南還是會抽空再來的!而且這次沒吃到甜點(大家都吃太飽了),下次一定要吃到!

前往 Ciao Bella 可以將車輛停在一旁的家樂福付費停車場,好像如果在家樂福有消費的話就可以抵停車費。

Ciao Bella http://www.ciao-bella.com.tw/Ciao Bella 的 Facebook 粉絲頁
台南市永康區中華二路403號
(06)312-8762
12:00 – 14:00, 18:00 – 21:30,週一公休,週二從晚上開始營業

在較大的地圖上查看隨裕而安的”台南”地圖



加入 LINE@ 獲得隨裕而安的最新文章通知


您可能會有興趣的文章

1 個回應

  1. 卡蘿莊表示:

    我有吃到老闆娘的手工巧克力布朗尼,溫熱的巧克力蛋糕配上口感特別的義式冰淇淋,評語只有一個字,讚!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

(love) 
(hahaha) 
(please!) 
(shocked) 
(sad) 
(oh no!) 
(super angry) 
(hee) 
(moon grin) 
(oops) 
(moon wink) 
(content) 
(gasp!) 
(blue) 
(nom nom) 
(ah...) 
(at last!) 
(haha) 
(sparkling eyes) 
(kiss me) 
(tongue out) 
(frozen) 
(cony kiss) 
(hmph) 
(brr) 
(half dead) 
(sharp) 
(panic) 
(doze off) 
(aww) 
(argh!) 
(hello) 
(eh?!) 
(goodnight)