大湖採完草莓後的好去處 – 清安豆腐街

最近幾年總是會去大湖採草莓，今年也不例外。即使大湖地區的網站公告說 12/24 才開始草莓季，但不可能所有的商家都這麼乖乖的準時開幕，一定會有商家偷跑。加上最近幾週總是陰雨綿綿，週日突然放晴，趕快臨時就決定衝去苗栗採草莓了。果然到了大湖，人少車少但是有開放營業的草莓園可以說比比皆是。

從交通壅塞程度來看這個決定也似乎是完全正確，不管是去程還是回程，高速公路容易塞車的時段與地點都沒有塞車，加上天氣又很好，就是令人很開心。

這篇的重點不在於採草莓這件事情。

而是採完草莓後我們搜尋附近景點，發現有個叫做「清安豆腐街」的地方。

名字實在是很奇特，看來是專賣豆腐的地方，於是趨車前往。

Garmin 導航有此景點，其他導航機的話應該輸入「清安」也可以找到吧！離大湖草莓主要的三省道約四公里就到了！

到了現場發現人潮真是多，可能是因為一旁是泰安溫泉區的入口吧？是不是大家泡完溫泉就來逛街了呢？

清安豆腐街的範圍不大，一下子就會走完。也因此，其實路邊每一樣東西都可以多花點時間仔細駐足欣賞一番。

清安這地方也叫做洗水坑。

既然是豆腐街，那就一定要吃豆腐了，最有名的應該就是這家「清安豆腐」了吧！看看人潮，實在是多啊！

這家「清安豆腐」門上掛著「唉呀豆腐店」，據說是因為吃了這家的豆腐以後會「唉呀！怎麼這麼好吃啊」：

我們吃了以後也「唉呀」了… 但不是那種意思…

先找座位，有了座位再去櫃臺點餐。櫃臺提醒可能要半小時以後才吃得到東西，真恐怖。還好我們後來只等了十幾分鐘菜就來了… 這段時間之內身為現代人就是拿出手機打發時間囉…

座位有限，常需要與人併桌。

餐具要自己拿：

這是藥燉豆腐湯：

湯裡的是油豆腐，吃起來與一般油豆腐差不多。藥燉湯頭有自然的甜味，但並竟是沒有什麼排骨或肉類在裡面熬煮，這湯頭就是有少一味兒的感覺，大概是我們太愛吃肉了吧…

再來這是炸黑豆腐：

類似一般「蚵仔酥」的裹粉油炸手法，所以也會令人想要沾一點胡椒鹽來吃：

酥炸的外皮是還不錯啦，不過除了豆腐看起來有點黑黑的以外，倒是與一般的炸豆腐沒有什麼差異。

最後這是煎豆腐：

用的是常見的嫩豆腐煎過以後再燴上紅燒醬汁，這個是我們覺得最好吃的一道，因為他的紅燒醬汁處理的還不錯。但要說這道菜真的不錯，可能又比不上隨便找一家熱炒店做一盤鐵板豆腐或紅燒豆腐來得美味，當然熱炒店的價位會高一點啦… 好吃點也是應該的~

有人說炸豆腐丸子還不錯，可是我們剛好沒點到，不曉得味道如何。但挺有意思的是，我們是與另外一組人併桌，他們點了什麼我們並不曉得，陸續上菜後才發現他們點了三樣菜且與我們點的都一樣。男生一直想要討好女方說這個很好吃很有名，但是女方吃了以後都覺得不怎麼樣，一直到吃到煎豆腐才說比較好吃，而且還會把炸黑豆腐拿去沾煎豆腐的醬汁一起吃，說這樣更好吃。

清安豆腐，並沒有不好吃，但要說好吃到很有名，可能多少有點名過於實啦！抱持著朝聖的心情來用餐、嚐個鮮，我覺得這樣沒問題，但若要以為來這邊能夠吃到令人驚艷的豆腐料理，我是覺得不用那麼期待啦！

清安豆腐店有多樣化的豆腐料理，獨缺臭豆腐與麻辣臭豆腐這類的料理，怎麼辦？附近的 28 號老店就是專賣臭豆腐的，我們當然也要來吃一盤囉！

(以下三張照片為 SonyErricson Ray 手機拍攝)

這邊的臭豆腐標榜有含紅麴成分的，所以有兩個看起來比較紅一點，另外三個就是常見的金黃色：

上桌時沒有任何醬料，想吃多少醬料自己加：

目前 28 老店臭豆腐有兩個用餐區，可見需要消化的客人是非常的多了。至於這臭豆腐也是吃起來比較普通，酥皮的部分還不錯，但是裡面不夠臭，醬汁只要加一點就很鹹，泡菜份量略少且也是比較偏嫌酸，甜味略少，整個組合幾乎都不是我們愛的口味方向。

所以我們來到清安豆腐街，把兩個最有名的豆腐店都吃過了，心得卻是吃起來普普的，沒有很特別。當然要說難吃是絕對不至於，大概就是期待太多所以有點略微失望的那種感覺吧！

反而是短短的這條豆腐街上的攤販，讓我們試吃了好多東西，也直接買了好多東西來吃，最後帶回一大堆的零食，這些，我們還覺得比豆腐更令人值得購買。

譬如有一個路邊攤，他一路下來好幾個蒸爐，裡面有牛蒡甜不辣、芋頭簽、芋粿巧、黑糖糕，印象有六七個大蒸爐吧，看起來新鮮又可口，我們就買了好幾樣來吃，而且我們已經吃過一堆豆腐料理之後，肚子都飽了，卻還能覺得這些東西真是好吃。

又例如有一個賣雙糕潤的攤位。講到雙糕潤好像大家都會想到東港的雙糕潤，我們也在東港吃過，覺得普普，可是這一攤的雙糕潤非常的不一樣，因為他在裡面加了香蕉水，吃起來就像香蕉飴夾著紅豆餡兒，真的是超好吃的。不用說，這我們當然也帶回家了。