阿全師羊肉爐自助火烤吃到飽





被朋友 E 約一約,一夥人就跑來吃這家在泰山的阿全師羊肉爐自助火烤吃到飽了。

阿全師羊肉爐 BBQ 吃到飽

不過這一趟比較奇怪的是,明明店家有「羊肉爐」這三個字,但我們好像什麼羊肉爐都沒有吃到。

阿全師羊肉爐 BBQ 吃到飽

趁著人潮少的時候,先來拍拍吃到飽的食材:

阿全師羊肉爐 BBQ 吃到飽

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聽說以前還有提供更大的明蝦,不過物價成本的關係,現在不提供明蝦了,但這種蝦也蠻大隻的,只是殼好像沒那麼好剝就是了:

阿全師羊肉爐 BBQ 吃到飽

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不要說是我們,現場其他客人也很少來光顧火鍋料區,有人甚至說這些是賠錢貨,去吃好像很浪費胃… 也許我是學生時也會這麼想,不過現在多少還是要兼顧一下蔬菜的攝食,所以我還是有拿一些賠錢貨回來吃…

阿全師羊肉爐 BBQ 吃到飽

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這裡還可以自己做烤麵包,但我們這夥人好像完全忽略這一區…

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火鍋與燒烤醬料:

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飲料區:

阿全師羊肉爐 BBQ 吃到飽

計費方式,一人 359 元,開一爐火鍋(小爐)是 50 元,開燒烤爐(大爐)是 100 元。

阿全師羊肉爐 BBQ 吃到飽

燒烤這邊比較精采,阿全師很有誠意的採用碳火而非瓦斯爐,加熱迅速又有 fu 是其優點。不過阿全師無法像一般日式燒肉店那樣勤換烤肉網,而是以鋁箔紙當底來燒烤,鋁箔紙弄髒了就換一張。

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火鍋這爐也是直接以碳火來加熱,可以選兩種口味的湯頭做成鴛鴦鍋的形式:

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朋友 E 說他最近這陣子很虛,需要好好補一補,所以就開始惡搞那鍋湯,不但丟了一大堆的蚌殼進去,聲稱是要做蜆精湯,而且還把烤好的蝦頭也丟進鍋內來逼出蝦腦髓,這鍋湯也實在是太補了點,是專給沒有得過痛風的人來體驗用的嗎?

阿全師羊肉爐 BBQ 吃到飽

好險大家回家以後都有記得多喝水,沒有人真的得到痛風。 😛

回到一開始講的,我還真的不知道羊肉在哪裡… 一夥人幾乎都是專攻燒烤,不斷的拿蝦子與豬肉狂烤狂吃,說真的上了年紀還真不該如此,偶一為之就算了… 食材上還算是新鮮吧!只是呈現的方式比較「粗」。而用餐環境是我比較想要抱怨的,我們被安排在戶外搭棚區,沒有冷氣,而且頭上的電風扇形同虛設,面對熊熊碳火的熱度實在是很難久坐。但其實屋內的冷氣也沒有很強,我們用餐的這天天氣算普通,不知道夏天時要怎麼渡過?

看在蝦子還有一些海鮮可以吃到飽的份上,我覺得阿全師還算是有賣點,用碳火也頗有誠意,若是能夠改善用餐環境,降低熱度,並且讓整體環境的清潔度再改善些,我會很願意用更高的金額再來光顧。

阿全師羊肉爐自助火烤 http://www.oec299.com.tw/
用餐限時2小時
(02)2908-8443
新北市泰山區中山路二段672-1號

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