寧福樓 (此店已歇業)



(2015年8月更新:此店已歇業)

這天老婆那邊的家人選擇在寧福樓聚餐,開了兩桌,一桌是六千元的菜色,感覺還算是經濟實惠。

以下按上菜順序,首先是醉雞肴肉,醉雞比較好吃,肴肉應該就是肉凍吧!吃起來比較沒味道:

寧福樓-醉雞肴肉
豆苗冬菇,汁多味美:

寧福樓-豆苗冬菇

寧式鱔糊,熱油灑上去後就噴出香味了,這道菜就是要這樣:

寧福樓-寧式鱔糊

XO醬鮮貝,干貝的熟度控制的剛剛好,XO醬裹上後有畫龍點睛的效果,一旁的甜椒也很對味:

寧福樓-XO醬鮮貝

苔條蝦仁,乍看之下蝦仁的部分好像很普通,就是炒熟了,但其實特殊之處就是沾上一旁的海苔碎末一起吃,味道挺特殊,還不賴:

寧福樓-苔條蝦仁

清蒸大肥蟹,我覺得這天的螃蟹味道似乎普通了點,螃蟹的肉味不太夠,且肉質有點鬆散:

寧福樓-清蒸大肥蟹

吃過幾家比較大的中式餐館,好像都會有這道招待的清蒸臭豆腐,夠臭,還蠻好吃的,只是不曉得為什麼大家都會招待這一道?這歷史源由是什麼?

寧福樓-招待臭豆腐

樟茶鴨,看到一整隻鴨子上桌,我們這桌的女生全部先去搶一旁的洋芋片來吃… 其實這樟茶鴨真的有一股特殊的味道燒進鴨肉中,而且皮脆脆的,是一道相當不錯的菜色,只是因為開始有飽足感了,加上大菜吃太多了,所以這道樟茶鴨在我們這一桌小朋友(年齡介於 16 至 36 之間共九人)桌的銷路並不是很好,奇怪的是隔壁大人桌(年齡大致介於 50-90 之間共八人)倒是幾乎把這一盤給吃光。話說回來如果今天我是飢餓狀態,第一盤就上這個樟茶鴨的話我應該也能吃個好幾塊吧!畢竟味道其實還是挺不錯的。

寧福樓-樟茶鴨

接著來了小小的蘿蔔絲餅。在座的小朋友們原以為是某種甜餅,一咬下去超出預期結果臉色就變了… 我是覺得這蘿蔔絲餅的餅皮部分其實很細緻,但也有人覺得太軟,無論如何還是有著前面吃了太多大菜以後造成這蘿蔔絲餅就不太討喜的問題了。

寧福樓-點心蘿蔔絲餅

油蔥海鮮更是讓大家不太能動筷子,大菜吃太多了… 不過其實味道還是挺不錯的啦~

寧福樓-油蔥海鮮

碧綠素雀,這菜名很有意思,感覺上好像有「鳥」?其實看起來也真的有點像,不過其實這是一道素菜,豆腐皮裡面包著一些素菜然後淋上燴汁,可以說是從大菜中稍微得到了一點救贖。 😛

寧福樓-碧綠素雀

這道砂鍋醃鮮湯,湯汁都煮到白色了,可見得還挺濃的,主要應該是以金華火腿那一類的醃肉當底來熬製,很鮮美,只是當場一群人要喝完這鍋湯也是頗有難度,很適合打包回家下些麵條當作湯麵來吃:

寧福樓-砂鍋醃鮮

終於有甜的點心來了… 豆沙包的銷路果然會比剛才的蘿蔔絲餅好一些…

寧福樓-點心豆沙包

最後上的是西瓜,這季節還有西瓜吃是有點奇怪,服務生還很得意的說:『這西瓜是進口的,有甜吧!?』其實我們心裡想的是:不是很甜… 不過還是有人給了服務生熱情的回應:『有~』

寧福樓-進口西瓜

都是一桌十人份的菜色,但我們兩桌都沒有坐滿十人,所以可能會有前面大菜吃太多,後面點心就吃不下的問題,不過反正還可以打包,回去熱一熱又是幾道好菜,也還是不錯啦!整體來說其實寧福樓還算是經濟實惠,用餐環境也還 OK。

寧福樓 http://www.newfulo.com.tw/
台北市金山南路二段2號3樓
(02)2351-9690~2
(02)2394-6114

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2 個回應

  1. 服飾表示:

    很好想吃的樣子!謝謝分享!

  2. 55688表示:

    看得我都口水直流了!!要來嘗看看^^

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