16 年的好味道－東北快餐店的燴飯
話說知道這個味兒，超過 16 年了呢！
我們一夥兒高中同學，現在還是偶爾會特地回母校（松山高中）旁的東北快餐店，吃他一盤燴飯來滿足空虛的腸胃。這個味兒，每隔一陣子不吃就很難受啊～因為，真的很好吃，不但份量夠，而且縱橫食場 30 載，燴飯還真的沒吃過比”東北”好吃的。
想當年高中時，星期六也要上半天課，下午就是社團活動，東北快餐店的大份量燴飯加上免費的冰涼紅茶，確實是松山高中附近少有的絕佳選擇。因此，一吃成主顧，就此 16 年啦！
就拿這個我最愛的什錦燴飯來說好了…..
裡面有魷魚片、雞肉、豬肉、木耳、蘿蔔、青菜，口感十分的豐富，燴汁濃濃的融合配料的味道，加上老闆獨門的調味技巧，不知道該拿什麼形容詞了，就是好吃啊！
吳姓友人還有我弟（我弟當年也唸松山高中）則是最喜歡醬燒羊肉，偶爾也會改點菜單上沒有的醬燒”牛肉”，反正作法與味道一樣，就是把羊肉換成牛肉囉！看圖可以知道，除了肉片以外，還有洋蔥、蘿蔔絲、青菜，而這個”醬”，又香又辣，也是別處找不到，我弟弟要出國唸書時，還特地跟老闆買了一罐帶出國呢！我弟每次回台灣，也一定要抽空去吃”東北”，不然會覺得有什麼事情沒有做吧！
沙茶牛肉燴飯的配料就比較簡單：肉片、青菜，然後以沙茶醬勾芡。雖然配料簡單，但是口味還是頗有層次，濃濃的沙茶燴汁就是一整個讚！
吃了這麼多年，我也就厚起臉皮來跟老闆娘討教：「為什麼你們的燴飯就是比別人的好吃？」老闆娘說其實作法很普通啊～就是一堆料一起丟下去大火快炒，也沒有什麼丟料的先後順序，比較有可能是因為他們自製的高湯能夠讓燴汁的味道更好吧！看來這高湯真的是幕後最大功臣呢！也難怪燴飯吃來吃去都不滿意，總是每隔一段時間就要回”東北”來一解思鄉之苦啊～
有松山高中的學弟妹看到這篇的嗎？這是頭三屆學長姐最愛的一家店呢！沒吃過的話試試看喔！說來絕對不誇張，有時候去”東北”吃盤燴飯，還會因此見到失散多年的同學，原因無它，因為同學也是懷念”東北”的味道而來吃一盤呢！
延伸閱讀：資訊展&松山高中的東北快餐
東北快餐店 [1991.1.1 – 2015.11.13]
(02)2760-6714
(02)2766-3249
台北市忠孝東路4段559巷16弄15號
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在週休一日的年代，每次星期六中午下了課，不知道要吃什麼時，就會有人說【欸！好久沒吃東北了……】然後一夥人就往東北出發……莊肖為，其實上個禮拜才吃過，根本是因為嘴饞！ 😛
東北料多實在又美味的燴飯，配上冰涼徹底的免費麥香紅茶，當年一直是我們這些男學生的最愛。雖然對學生來說稍微貴了點，可是東北燴飯獨樹一格的美味，與用料的份量和紮實度，絕對另食客感到物超所值。很多女生去都是兩人點一盤，男生未能完食的也看得到。以前禮拜六中午去的時候人多到爆，我們這些厚臉皮的，就站在門口喝紅茶喝到有位子坐為止…… :XD 有時等到可以坐下來吃的時候，已經喝到半飽了，再拼完一整盤實實在在的燴飯，回學校根本不是留校自習，是留校休息！
每次回到聯合報後面的巷子裡，都驚覺店家易主與改頭換面之快，實在令人咋舌。東北能這樣屹立十多年，其口味真的有其獨到之處。雖然也賣排骨飯之類的，不過這幾道招牌燴飯，才是去東北不可錯過的唷！
P.S. 還有一道【辣子雞丁】燴飯，跟一般泡沫紅茶店的速食包是完全不同風味的。個人覺得味道的層次不如上面三道豐富，但也是別的地方嚐不到的口味。
雖然我只讀了一年，但是我的確好幾次是吃完才騎車去台北車站補習的…
真的不能同意你太多…
以前跟你弟我同學去吃到老闆都認識我們了
現在不小心經過,或者去附近處理事情時
中午還是會安排東北來填肚子…
醬燒羊肉真是太棒了… :XD
我說徐阿峰啊～”真的不能同意你太多…”聽起來是不太同意的意思耶～～～ :XD
呵呵，雖然我是第一屆的，不過也只念了一年就搬家到台中，
這一家店還是讓我印象深刻。
有的時候回台北找同學的時候也會約在這邊先吃飯，再去其他地方….
超懷念的….今年回台灣之後應該會找時間再去一趟看看..
^o) 昨天跟同事去買了醬燒羊肉，並幫主任買了一份，結果三個人吃完都拉肚子了…
我是第9屆的~~~
這間好吃~~~
但是以前比較常吃榕樹下的牛肉麵