深坑 大樹下雪子肉粽 小林肉粽




以前我分享過深坑的麗芬肉粽和竹香肉粽,其中的麗芬肉粽還蠻得我心。深坑還有幾家肉粽店,想說這次就來補齊。

大樹下雪子肉粽油飯

其實過去這十幾年來我偶爾也是有買過大樹下雪子的肉粽,這次注意看才發現可以算是 40 年的老店了。本來我是只想要買肉粽,但是發現這家的油飯似乎更受歡迎,就一併帶回了。

大樹下雪子肉粽

大樹下雪子肉粽

大樹下雪子 油飯 一斤 NT$90

大樹下雪子肉粽

味道給過,甜甜的醬視個人口味添加,我覺得有加分,只是因為買得到一些相當不錯的早市油飯,大樹下雪子的這份油飯沒能讓我一試成主顧就是了。

大樹下雪子 北部粽 NT$65

大樹下雪子 北部粽

北部粽裡面有鷹嘴豆,這個還是還蠻少見的配料,此外就是香菇與瘦肉塊。

大樹下雪子 北部粽

與待會兒要介紹的小林肉粽相比,大樹下的北部粽比小林好吃,米飯口感不錯。

大樹下雪子 北部粽

大樹下雪子 南部粽 NT$65

大樹下雪子 南部粽

比起我吃習慣的其他南部粽,大樹下雪子的南部粽調味稍微重了點。

大樹下雪子 南部粽

有吃到肥肉時就會覺得比較好吃。

大樹下雪子肉粽油飯
新北市深坑區深坑街153號 Google評價4.4分(102+)

小林肉粽

小林肉粽位於北深路旁,臨停為了買粽子的車輛可以說是一輛接一輛,可見小林肉粽是蠻受大家青睞的。

小林肉粽

小林的店面不小,不過裡面比較空蕩些。

小林肉粽

小林肉粽

小林肉粽 北部粽

拆粽子時不小心解體,所以沒拍到比較好看的外觀,請大家包涵。

小林肉粽 北部粽

小林的北部粽米飯偏軟,比較沒那麼像一般的北部粽。

小林肉粽 北部粽

而且裡面有花生,這更不像北部粽了。

小林肉粽 北部粽

小林肉粽 南部粽

小林肉粽 南部粽

看起來白白的但是味道很好,肥肉很好吃,也與我心目中南部粽該有的樣子吻合。

小林肉粽 南部粽

稍微比較奇怪的是,不管是大樹下還是小林,北部粽並不像一般會用上黃色的那種粽葉,而是都與南部粽一樣的粽葉。我是不確定粽葉的不同對於味道的影響有多少,但就是會覺得北部粽該用黃色厚實的那種粽葉呀!

小林肉粽
新北市深坑區北深路二段155號之9 Google評價3.9分(200+)



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