訂婚一週年紀念吃 Tony Roma’s




(此店已經結束營業)

5月7日,是我和安安訂婚一週年的日子。想起去年這時候,我們的訂婚就是簡簡單單的,找兩家人一起到衡陽路上的「大三元」,11:00am 以前照習俗走些訂婚的流程,中午吃個飯,也沒請其他親朋好友,就這樣完成訂婚了。 很快的,一年囉!想說要怎麼慶祝這個特別的日子,安安就找到這一家網路上評價不錯的 Tony Roma’s,據說是相當美式的餐廳,我們就前往啦!

店內

店內Bar台Tony Roma’s 是不能訂位的,一定要到現場排隊。我們大約是一點多到的,暫時沒有座位,但服務生說我們可以先坐在 bar 台等待,我們想說不坐白不坐,當然是坐下來休息一下,順便先看看菜單,待會點菜的時間就可以省下來了。由於 Tony Roma’s 的可樂以及紅茶是可以無限續杯的,所以我們乾脆就先點這類的飲料,在 bar 台邊聊天邊看菜單邊喝飲料也是不錯的。沒多久,就有我們的位子啦,本以為要等到半小時以上,看來運氣不錯呢!右邊這張就是我們在 bar 台等待時拍的照片。

我們看了菜單後有點不太明白,因為包括 Starter(開胃菜、前菜)以及 Tony Roma’s 最著名的菜色:肋排,都有一種叫做「繁星組合」的樣式,也就是集合幾種菜色湊成一份的那種。可是,菜單裡面還有夾頁,有另外一種 NT$990 的「豪華繁星組合,The Ultimate Sampler」,看照片好像是前菜與肋排都有的大滿貫,於是我們就詢問服務生關於豪華繁星組合的詳細內容,服務生表示確實是如此,但是有減少肋排的份量。這樣對我們來說真是太好了,第一次來,先花個 NT$990 把店內的主要菜色給一網打盡,應該是不錯的選擇。所以我們除了點這個豪華繁星組合外,另外加點了「烤馬鈴薯濃湯」、「蘋果派」,再加上我們原本點的飲料,今天的花費含一成服務費之後是 NT$1705。訂婚週年紀念日嘛~稍微奢侈一點還說得過去,上星期的三井日本料理雖然也真的是好吃,但是花費比今天還高,總覺得沒有那麼物有所值的感覺就是了。

首先上來的是美式餐廳幾乎都會自動提供的麵包與奶油,吃不夠的話還可以再加點,一般的美式餐廳也都不會再多收錢,包括 Tony Roma’s 也是遵循一樣的美式風格。不過我們怕後面的主菜很多,會吃不下,所以沒有加點麵包,不然這麵包的外皮酥,內餡軟,搭配的兩種奶油也都非常香醇,其實是很想再多點一份麵包來的。

麵包與奶油

接著就送上烤馬鈴薯湯(Baked Potato Soup,NT$130)了。旁邊有兩片餅乾,吃起來就像一般的纖維餅乾,不過和濃湯一起入口時,餅乾的酥脆與杯湯的濃稠會形成絕妙的搭配;湯中也有很濃的馬鈴薯味。

烤馬鈴薯湯

終於大菜來囉!也就是「豪華繁星組合」。

豪華繁星組合

香辣雞翅烤馬鈴薯皮起司條起司條剖面

吃完了這一盤裡面同時包括前菜以及各式各樣的肋排。根據菜單說明,前菜有烤馬鈴薯皮、起司條、香辣雞翅。肋排部分,包括原味嫩肋排(The Original Baby Backs)、巨無霸牛肋排(Bountiful Beef Ribs)、多利蘿瑪辣味勒排(Tony Roma’s Red Hots)、卡洛萊那甜心肋排(Carolina Honeys)。不過我們數了數盤內的肋排種類,是五種而不是菜單上說的四種耶?!中間則有三種沾醬,是用來搭配前菜用的,吃起來巧妙各有不同,只是都不知道這些醬的名稱來著?右邊照片是我們吃完以後,肋排骨堆積成山的殘暴畫面,正所謂「一將功成萬骨枯,一盤肋排變肋骨」,可能看起來有點噁心,不想催吐的朋友請不要點選照片看放大版喔! 😛

隔壁很幸福的一家人先談談前菜吧!烤馬鈴薯皮其實不是真的只有皮,皮的下方還是有帶一層薄薄的馬鈴薯肉,所以口感上就有兩個層次,而上面的起司醬也與烤馬鈴薯皮很合。起司條同樣是外酥內軟的兩個層次,配上三種沾醬都很好;香辣雞翅的味道很道地,與我們在美國常吃到的水牛翅真的是沒啥不同(我們是不太懂,雞翅就雞翅,為什麼美國都要冠上水牛 buffalo 的名稱呢?),令我懷念起之前和安安一起去美國找我弟和維蓉,然後開車出去玩了一個多星期的美好日子,那段日子裡真的是到處吃美式食物,水牛翅吃了好幾次吧!今天的香辣雞翅讓我有回到當時的感覺,可見其口味的道地了。

而說到肋排的滋味呢…… 好吃!好吃!好吃!真的是烤到恰到好處啊!略焦的表面更添香味,而且骨肉分離…… 這詞好像不是這麼用的,可是真的是拿來配合 Tony Roma’s 肋排的最佳形容詞呢!因為隨便一撕就可以讓大塊的排肉從肋骨上卸下,肥瘦交替的肉在嘴中香味四溢,好吃啊!

母親節特惠活動可是……

這幾種肋排,好吃是好吃,我們卻無法明顯的分出口味差異,反正就是好吃,但是那種口味差距並不明顯,就好像牛肉麵與榨菜肉絲麵雖然都是麵,但是味道就是不一樣啊!看顏色就知道是不同口味,可是卻無法明顯指出這個口味和另外一個口味有什麼不同,甚至,根據菜單的說明我們也知道其中有一種是牛肋排,但是我們吃起來完全不知道有牛肉呢!以為全是豬肋排呢!

菜單另外就是我們兩個人吃這一份「豪華繁星組合」是稍微撐了點,如果是三個人來分享這道菜色的話應該就會剛剛好了。我們最後雖然還是吃完了,但是畢竟是太多肉了,吃到有點膩的感覺。這也是我們吃美式食物常有的問題,美式食物一開始吃很好吃,但是會膩的時間也比較快,需要休息一下才會又覺得好吃。也許是我們台灣人的飲食習慣造成我們對美式食物有這種反應吧!不過,只要食物的樣式口味多變化,美式食物還是有他值得讚賞的地方,所以,最好是多一點人一起來消費,一次點選多樣化的菜色,這樣每個人就不容易膩了,也就可以充分享受美式食物的美味。

好不容易享用完了肋排大餐,我們才告訴服務生可以上蘋果派了。服務生告知蘋果派都是現烤的,要等 15 分鐘,我們想說這樣也好,畢竟吃太多肋排肉了,需要休息一下。這期間我們就拍拍照輕鬆一下,然後蘋果派就送上來了。

蘋果派

蘋果派上的是一球頗大的香草冰淇淋,夾在冰淇淋與蘋果之間的是碎碎的餅乾屑吧!有點像是威化餅刻意捏碎然後灑上去的,不太會形容。雖然是現烤,但是蘋果並不燙,我們推測可能是烤好後還要讓他稍微擱涼一點,不然一球冰淇淋丟上去,可能會融化得太快。整盤佈滿焦糖絲,提升整體的甜度,但不會像麥當勞那種蘋果派很甜。這個蘋果派要好吃,一定要搭配著冰淇淋一起入口,才會更添層次,也會比較甜一點。

店外整體來說我們很滿意 Tony Roma’s 的水準,是個下次要吃大餐時還會再度考慮的地方。此行還有其他照片,完整收錄在我們的相簿中。

Tony Roma’s 是世界級的連鎖店,但是在台灣,就只有民生東路這一家而已,還蠻好找的。 母親節快到了,Tony Roma’s 也有母親節的優惠活動喔!建議大家可以去逛逛 Tony Roma’s 的網站,裡面的資訊相當多,值得一看。

Tony Roma’s 美式餐廳
(02) 2719-0992
台北市民生東路三段 156 號 1 樓
http://www.tonyromas-mms.com/



12 Responses

  1. X表示:

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    哈哈!你們相簿裡面的”美麗與不爽”這一張很有趣耶!

  2. ptt路人表示:

    Taipei IE IE 6.0 Windows Windows 98

    下次可以嚐嚐他們的洋蔥磚~吃過就不會想吃別家的囉~(Y)

  3. Johnson.Wang表示:

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    其實我們知道他的洋蔥磚很有名,也看到附近的客人都有點,但是我們是考慮這次已經點的很多,而且那份洋蔥磚看起來真的好大,我們兩個人吃的話一定會吃膩,所以這次就沒點了。

    那洋蔥磚看起來真的很壯觀,下次囉~

  4. Blythe表示:

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    我超愛他們的烤馬鈴薯皮(Y) 想到會流口水

  5. Jesse表示:

    Macau, Macao Firefox Firefox 1.5.0.4 Windows Windows XP

    肋排看起來份量不會很多啊? :S

  6. Johnson.Wang表示:

    Taipei Firefox Firefox 1.5.0.4 Windows Windows XP

    嗯!兩個人吃,真的有點多,但還是啃完了~ :$

  7. Terence表示:

    Taipei IE IE 6.0 Windows Windows XP

    聽說六月的時候就已經關門了

  8. Johnson.Wang表示:

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    是啊~關門了真可惜呢!

  9. michael表示:

    Hualien IE IE 6.0 Windows Windows XP

    你好,感謝您對Tony Romas的讚許,我們於今年七月一號在桃園市復興路420號開了風格,裝潢,及菜色口味都一樣的美式餐廳,叫Baby backs ,因為以前的招牌就是Baby back,有機會可以來看看,我門有Tony Romas 的廚師,相信美味值得您再試一次.

  10. Rafael表示:

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    Buffalo wings is original from Buffalo City, that’s why! 🙂

  11. Dean Ding表示:

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    您好,我是1994~1998年曾任職於Tony Roma’s的廚房經理,無意中讀到這本相簿,感到份外親切與懷念,想下載其中的相片,並張貼於本人face book的檔案內,想懇請您的同意,不知您是否願意,謝謝

  12. Johnson.Wang表示:

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    Dean Ding 您好,沒有問題,請自行取用。 🙂