蒜了啦雞翅 開飯川食堂 x 木曜四超玩


開飯川食堂一直是我的口袋名單,直到上周看了木曜四超玩的一日料理大賽後我不行了,真的完全忍不住了,因為這節目中顯然是無心插柳的第一名作品『蒜了啦雞翅』竟然真的在節目播出的隔天開始在全台灣的開飯川食堂販售,而且這是期間限定的菜色,只賣到 12/16 為止。我看了後馬上上網訂位找最近最快可以吃到的店,於是兩天後來到了台北市 Bistro98 七樓的開飯川食堂分店了。

開飯川食堂

只是沒想到這間分店只營業到11月底就要收攤了,還好開飯川食堂還有其他分店。

開飯川食堂

位於 Bistro98 七樓這間分店的視野不錯啊,如果有幸被安排在窗邊用餐的話就很不賴。

開飯川食堂

兩人菜單,參考一下,我是選擇了單點。

開飯川食堂

我就是為了這道蒜了啦雞翅而來呀!

開飯川食堂 x 木曜四超玩

如果你還不知道木曜四超玩與開飯川食堂發生了什麼有趣的事情,那就來看這段影片吧!以下影片已經跳好秒數可直接看評審結果。

優質白米飯 NT$35/人

開飯川食堂的白飯是按照人頭計費,35元/人,白飯吃到飽,而且用鑄鐵鍋盛裝,非常有誠意!而且白飯是好吃的那種,口感佳,米飯還閃閃發亮!遠遠高出一般街邊快炒店、便當店、燒臘店的水準太多了,所以這人頭費用付得很值得!

開飯川食堂 x 木曜四超玩

此外還免費給一壺水果醋,相當開胃啊!

開飯川食堂 x 木曜四超玩

大菜稍後介紹,我們還點了兩個小菜。

黃瓜愛裝蒜 NT$60

開飯川食堂 x 木曜四超玩

好吃的蒜味小黃瓜,調味非常合我胃口,就是要又蒜又甜的才好吃。

泡椒皮蛋豆腐 NT$90

開飯川食堂 x 木曜四超玩

這皮蛋豆腐裡面的醬汁相當厲害!不是單純用醬油帶來的死鹹,而是特調後帶來麻麻香香的滋味,絕非一般皮蛋豆腐,非常推薦。

蒜了啦雞翅 NT$360

這道菜必須現場出示手機上的 YouTube 有訂閱木曜四超玩頻道才能減價一百元成為 NT$360,否則是 460 元喔!訂閱這件事情對我來說太簡單,因為我何止是訂閱,我還是木曜四超玩的付費會員,默默的支持這個優質的網路節目呢!

節目上這道菜的四周還有 KID 精心雕刻的蔬菜擺飾,實際在店內販售的自然少了這部分,只有主角蒜了啦雞翅

開飯川食堂 x 木曜四超玩 KID 蒜了啦雞翅

簡單回顧一下節目中的片段好了。一開始開飯川食堂的孔繁仁師傅就直接拿出店內醬汁來幫 KID 的蒜味雞翅加強實力。

木曜四超玩 KID 開飯川食堂

這菜真的使用了大量的蒜元素,包括蒜酥、蒜油、蒜球、蒜苗,聽起來就超厲害!

木曜四超玩 KID 開飯川食堂

木曜四超玩 KID 開飯川食堂

木曜四超玩 KID 開飯川食堂

木曜四超玩 KID 開飯川食堂

泱泱吃了讚不絕口。

木曜四超玩 KID 開飯川食堂

這道菜成為當天的冠軍作品,沒想到的是,節目播出後直接公布隔天全台灣的開飯川食堂開始賣這道菜啦!

品嘗起來真的好讚耶!又麻又辣的,雞翅還先炸過,有酥脆的外皮,裹著又麻又蒜醬汁,滋味實在是棒極了!可惜這道菜只能賣到 12/16~建議大家趕快去開飯川食堂吃看看,我保證絕對不會失望!

麻婆燒豆腐 NT$260

開飯川食堂 x 木曜四超玩

上桌時還在滾燙冒泡呢!同樣是又麻又香又辣的口味,這道麻婆豆腐的好吃程度應該可以排到我人生中的第一名了。

松阪豬攀水蓮 NT$260

開飯川食堂 x 木曜四超玩

好吃富口感的松阪豬搭配水蓮,平衡一下這一餐都是以川麻為主的口味。

秋香蟹搗蛋 NT$530

開飯川食堂 x 木曜四超玩

點菜時在菜單上看到時就覺得,抓個秋蟹的尾巴吃個螃蟹吧~而且感覺價格不貴。通常螃蟹料理有個八九百塊也是很正常不是嗎?

開飯川食堂 x 木曜四超玩

但真的上桌時一數螃蟹殼竟然有三個,所以這裡面有三隻螃蟹!那這其實超划算啊~

開飯川食堂 x 木曜四超玩

濃濃的醬汁帶著強烈的蟹味,與炒蛋混在一起真的是太下飯了,而且螃蟹肉好多,怎麼會有這麼划算的川味螃蟹料理啦!相對海港邊那些餐廳的螃蟹雖然新鮮但實在是貴炸了,開飯川食堂好佛心喔!

這一頓當然有超過一千元,所以把這個不知道能幹嘛的熊貓碗給帶回家了。

開飯川食堂

好像可以拿來裝貓食餵家裡的貓。

開飯川食堂 https://www.kaifun.com.tw/

開飯川食堂臉書粉專 https://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER/



You may also like...

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

(love)  (hahaha)  (please!)  (shocked)  (sad)  (oh no!)  (super angry)  (hee)  (moon grin)  (oops)  (moon wink)  (content)  (gasp!)  (blue)  (nom nom)  (ah...)  (at last!)  (haha)  (sparkling eyes)  (kiss me)  (tongue out)  (frozen)  (cony kiss)  (hmph)  (brr)  (half dead)  (sharp)  (panic)  (doze off)  (aww)  (argh!)  (hello)  (eh?!)  (goodnight) 
 
內容索引