阿靜潤餅 台中第二市場柳川美食推薦 超大超好吃春捲





其實這天本來是在台中第二市場找美食,逛來逛去正想走去柳川看看時發現這家算是在外市場位置的阿靜潤餅生意超好,要知道這附近沒什麼人潮耶!可見大家是專程來此排隊買潤餅,到底是有多好吃啦?好奇心驅使下我們也開始跟著排隊買了一個阿靜潤餅來吃,這一吃乖乖不得了啊… 不推薦會沒朋友吧~

阿靜潤餅

週一不營業,且有「向上」、「一中」兩家分店,我們誤打誤撞的看來是本店,至於包潤餅的是不是阿靜本人就不知道了 (haha)

阿靜潤餅

也有人把潤餅稱為春捲,但春捲好像也會指油炸到酥脆的那一種,我是喜歡潤餅比較多啦!吃起來清爽,也比較沒有油炸春捲的那種油膩感。

阿靜潤餅

印象排隊大概有個十分鐘吧~終於買到了阿靜潤餅,價格一個 50 元有點高價喔!在台北市買潤餅多半在 35-40 之間,在台中敢賣一個 50 元的那必須很有本事才行。

阿靜潤餅

我們買的時間是週末下午非用餐時段,這裡雖然算是台中第二市場週邊,但附近看起來也不是那麼熱鬧,有這種持續排隊的狀況表示大家都是專程過來買阿靜潤餅的。

阿靜潤餅

實際拿阿靜潤餅在手裡,覺得相當的沈甸甸啊~而且明顯覺得還蠻粗大的~握感比台北常見的潤餅春捲要厚實很多~這樣說來 50 元也沒有比較貴了。

阿靜潤餅

咬個兩口就知道了!超好吃!難怪生意這麼好!我和朋友都是愛吃潤餅的人,吃過的潤餅不在少數,但我們竟然同時覺得阿靜潤餅是我們吃過最好吃的潤餅!比起台南國華街知名的春捲店,阿靜的真的不知道甩開幾條街去了,強烈推薦這道庶民小吃給大家啦!真的超級好吃!

阿靜潤餅

好吃的地方在於配料不但多,而且花生粉糖粉的比例很好,與所有的餡料有很好的平衡感;潤餅皮和裡面有些咬起來帶點酥脆的食材組合出了絕妙的口感,還有像是高麗菜也瀝的夠乾,不會讓潤餅吃到最後很濕黏,但又能清楚的吃到高麗菜的鮮甜,這都是阿靜潤餅好吃的地方,所以綜合評價馬上躍升成我們心目中的第一名了,太厲害啦!

本文是於 2021/4 品嚐後撰文,2021/10 又造訪阿靜潤餅,確認了實在是好吃到炸的心得,阿靜潤餅好吃的原因還有一個,就是裡面鹹香的滷肉,可以和甜甜花生粉等眾多配料相互輝映,互相拉抬身價,難怪這麼好吃!

下次有來到台中第二市場或柳川一帶時真的強烈建議來買份阿靜潤餅,真的大推,保證不會失望的!

阿靜潤餅 Facebook專頁
台中市中山路255號 (阿靜潤餅Google景點評價地圖點此)
8:00am – 7:30pm 週一公休




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