米狀元湯圓 東湖五分街市場美食推薦





之前我吃過東湖五分街市場的米狀元肉粽,印象相當的好,現在正值冬至湯圓節前夕,米狀元也推出了湯圓產品,並且有精美的紙盒包裝,感覺不錯耶!

米狀元湯圓

有常見的三種口味,芝麻、花生、鮮肉。

本文為邀約撰稿,內容心得一切為真,盼讀者知悉

米狀元湯圓

之所以會讓我決定推薦他們家的湯圓,是因為花生和芝麻的餡兒十分的香滑。

米狀元湯圓

其實很多市場的店家都會自己做手工湯圓,湯圓外皮這部分其實大家並沒有什麼差異,主要還是要拼內餡的口感。

我自己相當喜歡芝麻餡的湯圓,但是很多手工芝麻湯圓的餡兒都偏乾一點,我覺得這樣的口感就不好,但是米狀元的芝麻餡相當優秀喔,夠滑嫩又不會乾乾的,這樣才能與湯圓的外皮組合成好吃的口感呀!

米狀元湯圓

花生的餡除了香滑之外也感受得到花生的細顆粒,口感好耶!

鮮肉湯圓的內餡也十分鹹香,要不是我手藝不佳沒辦法做給大家看,不然這個鮮肉湯圓若搭配客家湯頭,裡面有紅蔥頭和茼蒿的那種湯圓湯,一定更好吃的啦!

米狀元湯圓

米狀元粉絲頁 www.facebook.com/米狀元-144619502297362
米狀元蝦皮賣場 https://shopee.tw/may700412




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