清水米糕爭霸戰 王塔 vs 阿財 vs 榮 你選哪一個





台中清水這地方以「米糕」著稱,當地的米糕店好多家,這時候不管是觀光客還是在地人,都會提到這兩家:王塔阿財。這兩家彼此距離很近,步行往返吃遍兩家是很容易的事情,所以我就來同時品嚐這兩家清水著名的米糕店了,看看到底哪一家比較厲害。之後又來補嚐了在地人都說讚的榮米糕,一併更新到文章內。

王塔米糕

這天是週日,慕名而來王塔的觀光客真的是不少,隨時都是大排長龍。

清水 王塔米糕

王塔米糕很霸氣的就是隔壁有自己的停車場,而且停車場還不小,但即便是這樣,我看現場要停進去的車也是在排隊,造成附近交通壅塞。

清水 王塔米糕

清水 王塔米糕

清水 王塔米糕

不論外帶還是內用,都先在外面排隊,到點餐區點好以後,內用的人自己去找位置坐下來,外帶的人則是去外帶區繼續排隊等領便當(咦這樣講是不是怪怪der?)

清水 王塔米糕

這就是王塔米糕。

清水 王塔米糕

點餐區說不指定辣度的話,都會有一點辣,我就按照店家的預設值來點餐,結果吃起來實在是沒有辣感,不知道是預設的辣度很低,還是我這一份根本沒加辣?

清水 王塔米糕

到底吃起來如何等看完阿財一起說。

阿財米糕

清水 阿財米糕

阿財的人氣也是超高,一樣大排長龍,只是內用與外帶兩排是直接分成兩條動線,不像王塔先混合排隊。

清水 阿財米糕

內用排隊隊伍比外帶要短很多,可見大部分的人都是來外帶的,但即便如此,店內也是座無虛席。

清水 阿財米糕

清水 阿財米糕

點餐時有問我要不要辣,我想說王塔的預設值是有辣,為求公平所以在阿財這邊就主動點小辣,結果吃起來真辣,絕對是小辣以上的辣度。

清水 阿財米糕

把米糕拌開來,油香油香的。

清水 阿財米糕

而且裡面還有一片瘦肉?

清水 阿財米糕

肥肉也不少,這樣才好吃呀!

清水 阿財米糕

現在有腦髓湯的店家不多,阿財是其中之一,枸杞帶出很清甜的滋味,豬腦非常嫩啊~

阿財米糕

榮米糕

隔了兩個月後揪了朋友一起來到容米糕,原因是文章貼出後好多朋友來回報說王塔和阿財是給觀光客吃的,在地人都吃這家容米糕,這激起了我再度到訪清水的興趣,於是一大早開車南下,九點半就吃到啦!

榮米糕

米糕,也是 40 元一個。

榮米糕

大腸湯,一點點薑絲去腥,是一種很原始的豬味來和你正面對決,大腸口感是煮到 Q 彈但不是軟爛,這種口感比較少見,有特色。

榮米糕

抄手(餛飩)意外的相當好吃!很夠味,難怪榮米糕的櫃臺上一包包準備外帶的餛飩,隨時都有人來直接外帶生餛飩走,足見他的美味與在地知名度不輸給米糕本人。

榮米糕

乾花枝,用小份量呈現的小菜,鹹香的醬油幫花枝提味。

榮米糕

我看著米糕從金屬容器中挖出來倒入磁碗,灑上一點蔥花,然後淋上滷汁就完成了,要辣的話自己加。

榮米糕

一塊瘦肉,非常少的肥肉,用滷汁和肉塊的油脂來替糯米飯渲染上味道,這個走向明顯的與王塔及阿財不一樣呀!味道比較清淡些,相對來說阿財就是重口味的走向。

榮米糕

因為相隔兩個月,我的印象是這味道比王塔更得我心,只是我還是更喜歡阿財,而且隨即又馬上再去吃了一次阿財,確認阿財還是我的 no.1,但朋友先吃榮米糕,後吃阿財米糕,雖然喜歡阿財的肥肉但是覺得阿財米糕偏鹹,所以朋友比較喜歡榮米糕。

王塔 vs 阿財 vs 榮 到底哪家好?

排隊動線

我比較不喜歡王塔的排隊動線,因為是內用外帶混在一起點餐,外帶還要重新等,有點佔用內部用餐空間,較為可惜;阿財外帶內用各一排比較好,榮米糕則是外帶內用一起排,外帶的點了後立刻製作並且交貨帶走,不用佔據店內的空間,這樣也不錯。

口味

王塔的告示牌上說不指明辣度則是都會有辣,但吃起來卻不怎麼辣,阿財點餐時說要辣,結果吃起來明顯有辣味,榮米糕則是辣醬自己控制。

味道上我最喜歡阿財,其次是榮米糕,最後才是王塔,或是說我偏好阿財的口味,一方面阿財有肥肉很好吃,而且裡面還有瘦肉一片,同樣40元,阿財明顯料多又更美味。

但寫到這邊,我要很誠實的跟大家說,我不是很懂「米糕」的定位?這應該是我這輩子第一次吃清水米糕。以前有吃過的就是「筒仔米糕」和台南米糕了,有的筒仔米糕像是油飯,有的其實就很像這次吃的清水米糕,而台南的米糕可能還會加上小黃瓜和肉鬆,我想他們的共同點就是用糯米飯取代白飯,剩下肉汁肉末配菜怎麼組合就看店家巧思了。

清水米糕對我來說很像是北部的滷肉飯,所以不免會套用我對滷肉飯的喜好到清水米糕上,有肥肉帶鹹香、甚至肉汁有點黏口的阿財自然獲得我的青睞了。

停車

王塔自己旁邊就有停車場,而且鄰近一旁的紫雲巖也提供一片停車場,所以相對來說王塔的停車難度比較低。

但也相信會有人停在王塔然後去吃阿財或榮米糕的,因為距離真的不遠啊~

我第一次來是王塔停不進去,紫雲巖的停車場繞半天也沒有機會,只好停到老遠的地方再步行回來。第二次來的早,紫雲巖的停車場有空位就停好車了。

綜合評價

當然選阿財 XD 其次選榮米糕。

文末隨筆

其實阿財老闆在網路上對於顧客的指教回應相當有特色(甚至霸氣… )有興趣人點這裡可以看到別人熱心整理阿財的精華,或者自己到 Google 地圖上的阿財慢慢看囉!

王塔米糕
台中市清水區中興街30-1號(地圖點此)

阿財米糕
台中市清水區西寧路105號(地圖點此)

榮米糕
台中市清水區新興路121-2號(地圖點此)

 



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3 個回應

  1. 匿名訪客表示:

    我選阿榮米糕….

  2. 曾得帥表示:

    阿榮米糕才是在地人的最愛

  3. Johnson.Wang表示:

    粉絲團看大家留言也是好幾位在地人說阿榮才讚

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