清水米糕爭霸戰 王塔 vs 阿財 vs 榮 你選哪一個




台中清水這地方以「米糕」著稱,當地的米糕店好多家,這時候不管是觀光客還是在地人,都會提到這兩家:王塔阿財。這兩家彼此距離很近,步行往返吃遍兩家是很容易的事情,所以我就來同時品嚐這兩家清水著名的米糕店了,看看到底哪一家比較厲害。之後又來補嚐了在地人都說讚的榮米糕,一併更新到文章內。

王塔米糕

這天是週日,慕名而來王塔的觀光客真的是不少,隨時都是大排長龍。

清水 王塔米糕

王塔米糕很霸氣的就是隔壁有自己的停車場,而且停車場還不小,但即便是這樣,我看現場要停進去的車也是在排隊,造成附近交通壅塞。

清水 王塔米糕

清水 王塔米糕

清水 王塔米糕

不論外帶還是內用,都先在外面排隊,到點餐區點好以後,內用的人自己去找位置坐下來,外帶的人則是去外帶區繼續排隊等領便當(咦這樣講是不是怪怪der?)

清水 王塔米糕

這就是王塔米糕。

清水 王塔米糕

點餐區說不指定辣度的話,都會有一點辣,我就按照店家的預設值來點餐,結果吃起來實在是沒有辣感,不知道是預設的辣度很低,還是我這一份根本沒加辣?

清水 王塔米糕

到底吃起來如何等看完阿財一起說。

阿財米糕

清水 阿財米糕

阿財的人氣也是超高,一樣大排長龍,只是內用與外帶兩排是直接分成兩條動線,不像王塔先混合排隊。

清水 阿財米糕

內用排隊隊伍比外帶要短很多,可見大部分的人都是來外帶的,但即便如此,店內也是座無虛席。

清水 阿財米糕

清水 阿財米糕

點餐時有問我要不要辣,我想說王塔的預設值是有辣,為求公平所以在阿財這邊就主動點小辣,結果吃起來真辣,絕對是小辣以上的辣度。

清水 阿財米糕

把米糕拌開來,油香油香的。

清水 阿財米糕

而且裡面還有一片瘦肉?

清水 阿財米糕

肥肉也不少,這樣才好吃呀!

清水 阿財米糕

現在有腦髓湯的店家不多,阿財是其中之一,枸杞帶出很清甜的滋味,豬腦非常嫩啊~

阿財米糕

榮米糕

隔了兩個月後揪了朋友一起來到容米糕,原因是文章貼出後好多朋友來回報說王塔和阿財是給觀光客吃的,在地人都吃這家容米糕,這激起了我再度到訪清水的興趣,於是一大早開車南下,九點半就吃到啦!

榮米糕

米糕,也是 40 元一個。

榮米糕

大腸湯,一點點薑絲去腥,是一種很原始的豬味來和你正面對決,大腸口感是煮到 Q 彈但不是軟爛,這種口感比較少見,有特色。

榮米糕

抄手(餛飩)意外的相當好吃!很夠味,難怪榮米糕的櫃臺上一包包準備外帶的餛飩,隨時都有人來直接外帶生餛飩走,足見他的美味與在地知名度不輸給米糕本人。

榮米糕

乾花枝,用小份量呈現的小菜,鹹香的醬油幫花枝提味。

榮米糕

我看著米糕從金屬容器中挖出來倒入磁碗,灑上一點蔥花,然後淋上滷汁就完成了,要辣的話自己加。

榮米糕

一塊瘦肉,非常少的肥肉,用滷汁和肉塊的油脂來替糯米飯渲染上味道,這個走向明顯的與王塔及阿財不一樣呀!味道比較清淡些,相對來說阿財就是重口味的走向。

榮米糕

因為相隔兩個月,我的印象是這味道比王塔更得我心,只是我還是更喜歡阿財,而且隨即又馬上再去吃了一次阿財,確認阿財還是我的 no.1,但朋友先吃榮米糕,後吃阿財米糕,雖然喜歡阿財的肥肉但是覺得阿財米糕偏鹹,所以朋友比較喜歡榮米糕。

王塔 vs 阿財 vs 榮 到底哪家好?

排隊動線

我比較不喜歡王塔的排隊動線,因為是內用外帶混在一起點餐,外帶還要重新等,有點佔用內部用餐空間,較為可惜;阿財外帶內用各一排比較好,榮米糕則是外帶內用一起排,外帶的點了後立刻製作並且交貨帶走,不用佔據店內的空間,這樣也不錯。

口味

王塔的告示牌上說不指明辣度則是都會有辣,但吃起來卻不怎麼辣,阿財點餐時說要辣,結果吃起來明顯有辣味,榮米糕則是辣醬自己控制。

味道上我最喜歡阿財,其次是榮米糕,最後才是王塔,或是說我偏好阿財的口味,一方面阿財有肥肉很好吃,而且裡面還有瘦肉一片,同樣40元,阿財明顯料多又更美味。

但寫到這邊,我要很誠實的跟大家說,我不是很懂「米糕」的定位?這應該是我這輩子第一次吃清水米糕。以前有吃過的就是「筒仔米糕」和台南米糕了,有的筒仔米糕像是油飯,有的其實就很像這次吃的清水米糕,而台南的米糕可能還會加上小黃瓜和肉鬆,我想他們的共同點就是用糯米飯取代白飯,剩下肉汁肉末配菜怎麼組合就看店家巧思了。

清水米糕對我來說很像是北部的滷肉飯,所以不免會套用我對滷肉飯的喜好到清水米糕上,有肥肉帶鹹香、甚至肉汁有點黏口的阿財自然獲得我的青睞了。

停車

王塔自己旁邊就有停車場,而且鄰近一旁的紫雲巖也提供一片停車場,所以相對來說王塔的停車難度比較低。

但也相信會有人停在王塔然後去吃阿財或榮米糕的,因為距離真的不遠啊~

我第一次來是王塔停不進去,紫雲巖的停車場繞半天也沒有機會,只好停到老遠的地方再步行回來。第二次來的早,紫雲巖的停車場有空位就停好車了。

綜合評價

當然選阿財 XD 其次選榮米糕。

文末隨筆

其實阿財老闆在網路上對於顧客的指教回應相當有特色(甚至霸氣… )有興趣人點這裡可以看到別人熱心整理阿財的精華,或者自己到 Google 地圖上的阿財慢慢看囉!

王塔米糕
台中市清水區中興街30-1號(地圖點此)

阿財米糕
台中市清水區西寧路105號(地圖點此)

榮米糕
台中市清水區新興路121-2號(地圖點此)

 



You may also like...

3 Responses

  1. 匿名訪客表示:

    Taipei Chrome Chrome 86.0.4240.75 Android Android 8.1.0

    我選阿榮米糕….

  2. 曾得帥表示:

    Hsinchu Chrome Chrome 81.0.4044.117 Android Android 6.0.1

    阿榮米糕才是在地人的最愛

  3. Johnson.Wang表示:

    Taipei Chrome Chrome 86.0.4240.75 Windows Windows 10

    粉絲團看大家留言也是好幾位在地人說阿榮才讚

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

(love)  (hahaha)  (please!)  (shocked)  (sad)  (oh no!)  (super angry)  (hee)  (moon grin)  (oops)  (moon wink)  (content)  (gasp!)  (blue)  (nom nom)  (ah...)  (at last!)  (haha)  (sparkling eyes)  (kiss me)  (tongue out)  (frozen)  (cony kiss)  (hmph)  (brr)  (half dead)  (sharp)  (panic)  (doze off)  (aww)  (argh!)  (hello)  (eh?!)  (goodnight)