義麵坊師大店

我和安安大概是在 2001 年學開車的，那時候在濱江教練場練車，練完後時常去大直的義麵坊，然後很辛苦的和大家一起排隊，只為了吃到美味又超便宜的義大利麵。甚至學完開車後，大概還專程再去過義麵坊好幾次，因為那樣的美味與價位，深深的吸引我們。不過，隨著時間的流逝，漸漸的我們也不再去義麵坊了，畢竟是真的有點遠，專程去的動力越來越弱。

我們沒有忘記義麵坊，只是懶得去了。 😛

後來有在網路上聽聞義麵坊於中山北路開了分店的消息，只是這訊息就放在我們心中，也沒再去吃過。

師大永康街一帶是我們活動的範圍，卻於上週才發現金山南路上開了「義麵坊」，打聽之下這才知道已經營業幾個月了，真是後知後覺啊！於是我們就前往啦！

從門口到裡面，都感受到了與以前大直義麵坊完全不同的氣氛。這家義麵坊，感覺上非常的重視裝潢與氣氛，印象中大直那一家當然也有裝潢，可是就不是這麼華麗。




看了菜單，嗯！義大利麵普遍在 160 元以下，以現今的標準來看，雖然還沒看到份量，但直覺上這應該算是便宜吧？不過我和安安就來回想看看，當年吃大直義麵坊的平均價位是多少啊？

『90 元吧？』

沒錯！我們兩個人心中的印象都是 90 元左右的義大利麵。

最近這一年來物價上漲不用我們多說，這家師大店的地段也一定不便宜，店內裝潢又相當不錯，漲價這麼多也是應該的吧！

按照我們多年前的習慣，一定會點一份今日湯、凱薩沙拉：



這天的今日湯是蔬菜奶油湯之類的名稱，湯喝起來好像比印象中的味道差一點，不過還是比一些講求便宜大碗的義大利麵店要來得好喝許多。

凱薩沙拉就確定與當年大直義麵坊的相差甚多了。不要說這份量可能只有當年的一半，連上面的麵包塊也全部省略了，凱薩醬也不夠多。我們可以接受漲價，但是對於菜色水準下降這麼多就有點不好接受了。

接著我們點的主餐來了。

這海鮮奶油麵的湯汁維持著印象中義麵坊的濃稠，不過味道好像沒那麼濃了。其他方面的表現都還可以。

我們以前在義麵坊好像沒吃過披薩，所以這次來點點看，選中了鳳梨燻雞披薩，是薄餅。吃起來覺得還可以。

老實說吃完這一餐，是覺得失望的，也不曉得是這幾年胃口被養壞了，還是這家義麵坊與當年大直的水準已經不能相比？在師大這附近要吃到便宜又好吃的義大利麵與披薩，可以就近選擇 Va Bene 義大利麵 Pizza，或者稍遠的 Kiss Pizza，味道都比這家義麵坊要好一些。

回來上 PTT 看了美食區才發現，原來當年義麵坊確實是開了中山北路的分店，後來經營理念不合就拆夥，大直店一直都是自己在經營，而中山北路這一家開始擴大營業，有了更多的分店，包括我們這天吃的師大店。也就是大家都可以用「義麵坊」這個名字，但各憑本事就是了。這讓我想到「女王漢堡」也是有點類似呢！

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初版 2008-10-22 · 更新 2015-12-14 · 瀏覽人次：78,586