CHILI’S 美式餐廳自由配 @ NEO19
之前我吃過幾次 CHILI’S 餐廳，本就覺得是三五好友一起聚餐的好場所，食物美味，氣氛也很好，這次則是受邀來體驗新的「美式自由配」活動，而且這家位於信義區 NEO19 內的 CHILI’S 餐廳也做過裝潢改變，可謂說是雙重新體驗。
店內維持活潑的美式氣氛：
桌上的這份「美式自由配」菜單就是今天的體驗主題。美式自由配的精神是，點一道主菜，然後從五項澱粉類與四項蔬菜類中各選一樣出來當作配菜。
澱粉類包括美式煙燻馬鈴薯、煙燻番薯泥、特製馬鈴薯泥、香料飯（分辣味/青醬)、薯條。蔬菜則是包括了青花菜、奶油玉米、香炒蘑菇、黑豆。
先來看一些開胃菜，這是香酥玉米脆片 NT$240：
就以這道非常美式的食物作為開場白，除了可以沾莎莎醬之外，也可以考慮這種加點的酪梨醬 NT$30：
這種玉米片真的吃了會開胃，不小心就一直吃一直吃啊！不過這時候，超大咖部落客愛吃鬼芸芸說想要有奶油波菜來沾玉米片，所以我們就加點了這份熱奶油菠菜洋薊沾醬 NT$290：
近看：
就是這麼個吃法啦！果然搭配這種奶油菠菜也好吃！
水牛城辣味雞肉沙拉 NT$395：
搭配的是帶酸味的藍起司沾醬，雞肉這部分有點像是炸雞排的口感。
有雞肉也有蔬菜，很均衡。
香酥嫩雞卡薩帝亞 NT$270，內含炸雞肉，搭配邪惡濃郁的沾醬，讚啦～
而且裡面也一堆濃郁的邪惡醬料，這麼邪惡代表的就是美味好吃啊！
任選三樣湊一起的三角拼盤 NT$490：
雖然不是主角，但我覺得芹菜很漂亮 
鄉村酥炸花枝圈：
黃金起司球：
水牛城香辣雞翅：
這些表現都極佳，尤其像是炸花枝圈就可以視作美式鹹酥雞吧哈！搭配不同的沾醬也都巧妙不同，多人一起來時真的該點這個來當前菜開胃菜啊！
以下就是這次的主題 – 美式自由配：
帕瑪森嫩雞肉 NT$390元，搭配薯條與黑豆的組合：
雞肉部分像是雞排，但是多了帕瑪森起司的香氣。
薯條很脆，好吃。
黑豆伴隨著蕃茄丁，頗有墨西哥料理的風味：
原味碳烤豬肋排 NT$830，搭配特製馬鈴薯泥與香炒蘑菇：
馬鈴薯泥挺綿密，味道也剛好：
炒蘑菇也恰如其份：
主角豬肋排真的好吃，有著燒烤醬的香甜，看看這表面多誘人：
培根巧達起司肋眼牛排 NT$980，搭配美式煙燻烤馬鈴薯泥以及奶油玉米：
由於 Chili’s 與茹絲葵是同一體系的公司，品質沒話說。
奶油玉米挺香甜，是我的菜：
美式煙燻烤馬鈴薯泥，看就知道相當的美式：
下圖的牛排斷面秀看起來還不錯，但其實這一份牛排我們點到了七分熟吧！實在是老了點，真的誠心建議，牛排不要吃這麼老的，口感與味道真的差好多好多啊～
大家覺得不過癮，就再點選同樣部位的牛排，作法是炭烤經典肋眼牛排 NT$980，這次指定三分熟，搭配的配菜也把玉米改成花椰菜：
當場沒注意，我不知道為什麼會有烤大蒜麵包
這兩塊肋眼牛排都是高達 12oz 的份量，作法不同價格一樣，但前面的七分熟真的有點太老，這次這個三分熟的就實在是非常的美味啊～看看斷面秀就知道了。
以上都是美式自由配的範圍，並不是固定搭配這些照片中的配菜，是可以任意組合的。除此之外，還有一些沒出現的配菜，就統一整理在下面，都是可以自由搭配的喔！這是青醬香料飯：
辣味香料飯：
美式煙燻烤馬鈴薯：
煙燻番薯泥：
這麼豐富的澱粉蔬菜組合搭配，不多來幾個人一起享用，恐怕很難一網打盡所有的配菜喔！所以 Chili’s 真的是很適合一群朋友一起來歡樂用餐的地方呢～充分享受 Chili’s 美式風味～
接著以下是一些非美式自由配的餐點。
三色法士達 NT$730，不是只有下面這一盤喔！
有蝦肉、牛肉、雞肉：
搭配生菜與酸奶：
餅皮：
這道三色法士達要自己將喜愛的配料全部包入餅中在一口吃下，吃到的是美式的滋味，享受的是豐富的滿足啊！
豪華德墨厚片培根漢堡 NT$410：
多汁的厚片煙燻培根，超厚的漢堡肉，裡面還有巧達起司、墨西哥辣椒、美乃滋、生菜絲、蕃茄、酸黃瓜及洋蔥，搭配辣味鄉村醬
說真的這一個人吃就快要飽死了，一定要大家一起分食才不會迅速消耗自身的戰鬥力呢！
吃完這麼多鹹食，餐後一定要來些甜點的！這是香蕉烤布丁 NT$280：
下層是香蕉蛋糕，上面是香草冰淇淋，淋上焦糖醬，灑點肉桂粉及胡桃，吃進嘴裡超幸福的！
黑火山巧克力蛋糕 NT$360：
熱巧克力遇到香草冰淇淋就瞬間固化成一層巧克力脆皮，下面是熱巧克力蛋糕，這道十分的美式，甜度很高！
熱巧克力蛋糕也挺像布朗尼蛋糕的口感就是了。這道吃起來大滿足！
林林總總的的分享了 Chili’s 現在主打的美式自由配，加上一些餐點，這些菜色還不是 Chili’s 的全部！可見得有多豐富呢！加上 Chili’s 是道地的美式餐廳，提供正統的美式德州墨西哥料理，非常適合一群朋友來此大口吃肉用餐，充分享受美式風情。
Chili’s 官網：http://www.chilis.com.tw/、FB粉絲團：https://www.facebook.com/ChilisTaiwan
Chili’s 有多家分店，本次造訪為 NEO19 店
台北市信義區松壽路22號
最新留言