羅東夜市‧蔥多餅‧烤肉老店‧包心粉圓‧糕渣‧阿灶伯羊肉
向朋友詢問了一下羅東夜市都吃些什麼,再比對一些網路食記後,就出發來到羅東夜市。
羅東夜市的主要區域是圍繞著中間的一個公園,成一個「ㄇ」字形,周邊則有一些散射出去的非主要街道,我們這次就只有逛這個 ㄇ 字形部分就吃到快撐死了。首先是看到很多人都在排隊的蔥多餅:
經過一段時間終於買到蔥多餅,這剖面是這樣子的:
外皮煎的還蠻酥的,裡面有很多蔥,有大量的胡椒調味的感覺,可是… 吃起來很空洞的感覺,就好像皮是皮、蔥是蔥,沒有合在一起。可能是麵團與蔥緊密結合的蔥油餅吃的太習慣,這個蔥多餅我們不是那麼愛。不過買的人真的不少,看上面的照片就知道排隊的隊伍是不容小覷,很多人都是一買六個十個的,所以排隊起來還特別久。從這樣的銷售量來看應該是很受歡迎的沒錯啦。
接著來到烤肉老店,這個老店不但生意好到嚇死人,好不容易挑了材料準備送進去排隊等著燒烤,這才知道恐怕要等個 40 分鐘以上(晚上十點左右)。所以這段時間我們又去其他地方吃吃喝喝,這才不會浪費時間。
我們挑的不多,三星蔥豬肉串是一定要的。這一吃下去,唔… 這不是台北縣夜市常見的「泗元碳烤」的味道嗎?泗元碳烤是以不管什麼東西都一串 10 元起家,十元固然是低價,不過燒烤的醬汁偏甜也是其重大的特色。我在南勢角的興南夜市與景美夜市都有看過泗元碳烤的蹤跡,而且台北縣市還有其他很多地方都看得到泗元碳烤,經過這麼多年也許沒辦法每一樣都還維持十元,不過味道沒變是真的,因為我們偶爾也是會買泗元碳烤來解解饞,所以這泗元碳烤的味道還算是熟悉,原來老店的味道與泗元碳烤幾乎一樣啊!
而且三星蔥豬肉串實在是烤太久了,肉變得好老喔!不過三星蔥真的是汁多味美啦!只是我們不免覺得,如果吃得到泗元碳烤,就不需要大老遠來羅東夜市辛苦排這個烤肉老店了。
烤肉老店隔壁就是著名的羅東包心粉圓:
不管是內用還是外帶,生意都好到不行:
包心粉圓的呈現方式也不同了。現在會有幾球的牛奶冰放在小盤內,包心粉圓另外裝,要吃的時候自己加上去。
這個包心粉圓真的是好吃,粉圓的口感極度有特色,與牛奶冰搭配在一起實在是對味,來羅東夜市如果沒吃這個就真的太可惜了。
「ㄇ」字型右上角這個路口有個賣卜肉糕渣的攤位,也是有不少人聚集:
我對糕渣比較有興趣,就點了一份來試試看:
覺得在味道的深度上,不如宜蘭渡小月就是了,吃起來比較像是鹹鹹有肉味的嫩豆腐,並且炸過。兩三個人點一份嚐個味道還可以,怎麼說也是宜蘭的特色小吃。
最後就是來到這個阿灶伯當歸羊肉湯了:
外面也是大排長龍等著用餐,馬路上也被阿灶伯的桌椅佔用了不少位置,不然店內桌數大概才兩桌,根本無法應付客人。本以為會在馬路上用餐,結果被安排到擁擠的店內:
當歸羊肉湯:
果然好吃!清爽的當歸湯頭,完全沒有羊臊味的燙羊肉片,非常的軟嫩,搭配沾醬一起吃,再一口湯,超棒的。
另外看很多人都會點個沙茶羊肉炒麵,我們也來一份吧!
說真的這沙茶羊肉炒麵的賣相實在是不怎麼樣,可是味道也是超好的。來羅東夜市如果沒吃個阿灶伯的羊肉也是有點可惜。
在較大的地圖上查看隨裕而安的”宜蘭”地圖
Banqiao, New Taipei IE 8.0 Windows XP
餐飲致勝關鍵品質穩定服務好
但在羅東阿灶伯的店卻找不到這必勝關鍵
在網路搜尋了一下
這2點他們都不具備
卻還是大排長龍
不懂為什麼有那麼多人願意付錢排隊讓人糟踏
就連他們的大陸籍員工也是口氣態度狂妄
想到這些排隊的台灣人任大陸人罵
就覺得可笑
那個大陸員工心裡一定在暗暗狂笑吧那個大陸員工會說:要去用餐區吃要自己端,湯沒味
只有味素的味道
吃完還去買了1000CC飲料把味素沖淡
以後絕對不去那裡受人糟踏
不值得
想想他們的心態到底是什麼?
現在失業的、生意難做的大有人在
他們有錢賺還不懂感恩
我覺得消費者,尤其是遊客
別再當儍子了
要抵制這種不肖的店家
別再讓他們那麼囂張才是
也希望美食節目及美食網誌
日後在推薦店家時
也能將服務態度列入考量
這些也是受過氣的人
http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=209&t=865976&p=1
Taipei Firefox 3.6.16 Windows 2000
三星蔥肉串 ” 上次去吃 湯汁很多 肉質恰好吃 )) 位於:特立屋前方 攤販最亮的那間. $25
一串心” 唯有一間有烤過,他會塗上獨配醬汁,讓你吃得回味無窮ㄛ~ ↑當你咬下層豆腐殼 會聽到ㄘㄨㄟˋㄘㄨㄟˋ的響聲,而且他不是冷的.…↑與上間同攤位 $10
阿灶伯 ” 相信大家都曉的.$60 )) 莫名的大排常龍
下次去拜訪宜蘭時,千萬別錯過了 ^_^
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羅東夜市裡的"尚青"蚵仔煎非常好吃跟台北的蚵仔煎不一樣醬汁是致勝關鍵
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