福隆便當－福新 vs 鄉野

約十年前因為工作的關係，偶爾會往返台北宜蘭之間，那時候還沒有北宜高速公路，最快到宜蘭的方式就是搭火車，好吃的福隆月台便當就這麼在一來一往的旅途中慢慢知道了。這一吃真的是完全迷戀上，一個便當只要 50 元，菜色豐富又好吃，還可以享受火車靠站時那短短時間要向月台阿婆搶購便當的刺激感，這種集美味與刺激還很便宜的套餐享受，真不知道哪裡還有。 :XD

後來因工作改變的關係，也就不需再往返台北宜蘭，但好吃的福隆便當可沒從我記憶裡消失。有一次也不曉得是什麼名目，反正是來到福隆車站外了，我不禁想要知道，如果是在車站外想要買到福隆月台便當，到底是要買哪一家的呢？當下，我就問了車站的服務人員，福隆便當到底是眼前哪一家提供的？站務人員很大方的告訴我，是面向車站左手邊的這一家「福新」：

福新福隆便當

不過很顯然，如果到現場來看，一定會被右手邊這家「鄉野」吸引：

鄉野福隆便當

右手邊的「鄉野」標榜著有較多的媒體來採訪過，並且寫著民國47年創立，人潮又明顯的比其他店家多，看起來有可能才是真正的創始店。不過有一個說法是，真正的創始店已經不做了。

當十年前吃到第一口福隆便當時，我應該吃到的是面對車站左邊這家「福新」，而非右邊的「鄉野」。事隔多年，這才慢慢曉得福隆月台便當是要對外招標的，到底是誰最後最有 guts 掏出最多的權利金標下經營權，誰就是那段時間的「福隆月台便當」。到底誰比較好吃呢？我決定兩個都買來，同時吃吃看就知道了：(其實幾年前也有做過這個便當比較)

現在一個便當要 55 元了，50 元的美好已成為過去。說到味道，這兩家還真是不分軒輊，同樣都有著雞卷、滷蛋、香腸、高麗菜、五花肉、梅干菜、豆干，老實說我吃不出來哪一家比較好吃，大家都很好吃啊！不論是米飯的烹煮水準還是配菜味道彼此的和諧度以及份量，真的可以說是完全一樣。輸了，我分不出來。

所以，這兩家愛買哪一家都可以啦！重點還是在於福隆便當的美味絕對不能打折扣。

為了找誰才是創始店，也有翻到這種既不是我自己訪查台鐵站務人員，也沒有鄉野便當那樣眾多媒體採訪過的創始店：https://www.wahot.com/shop/shop_content.php?coID=22。

由於擔心 wahot.com 的網站會消失，珍貴的文字就此一去不返，所以我厚顏的將這段文字複製在此，絕對無意造成版權紛擾。

誰才是真正的福隆創始店?
創始人吳王月枝女士．宜隆便當

想到福隆吃便當的朋友，你們一定很想吃到最道地的創始老店。但是當你去到福隆車站附近，每一家招牌都說自己是創始老店，你該去哪一家呢？真的排最多人的那家就是了嗎？

哇哈便當網特派記者特別為您採訪了創始店的創始人吳王月枝女士，今年已經70多歲的她，還是堅持者這份理想。

目前由她的大女兒傳承這項技術，在福隆車站前為您做出最道地的福隆車站便當。您知道福隆便當的歷史是一段動人的故事嗎？在這裡我們為您詳盡的報導。

福隆便當的由來：

早在50多年前，福隆都還只靠著鐵路在運送者往來的遊客，吳王月枝女士的先生，正是在鐵路局工作的一員。

現在的店面在當年是鐵路局給員工居住的宿舍，吳阿媽當年生了五個小孩，先生的薪水根本無法支付出整個家龐大的開銷，所以阿媽就在自家前做起了魯肉飯和米粉的生意，希望可以貼補家用。福隆是海釣客常常去釣魚的勝地，這些海釣客雖然喜歡吃吳阿媽的東西，但是魯肉飯跟湯湯水水的東西不方便帶到海邊去吃，這些釣客就建議吳阿媽做便當來賣。

剛開始一天只能出產50個便當，菜色也不是這樣子，現在固定的福隆便當菜色是經過了前20年的慢慢改良，在30年前固定了這樣的菜色，一直賣到今天。從四塊半一個，賣到50元一個。老太太賣不動了，就由大女兒來傳承，大女兒有四個孩子，這家店就是這樣一代傳一代，看顧著吳家的子孫。

宜隆便當就是吳阿媽一輩子的事業，它位於福隆街五號，隔壁就是名氣很大的X野便當。X野便當因為有很多媒體的報導，所以沒打過任何廣告的宜隆便當，在新一代裡，幾乎沒有人知道。但是60歲以上老一輩的人，都知道宜隆是福隆便當的鼻祖。所以雖然名氣不比X野，但是實實在在道道地地的福隆便當，還是屬宜隆便當為第一家。吳阿媽堅持不把費用花在廣告上，要進最好的池上米、最好的高麗菜、最好的豬肉，不使用味精，以健康烹飪的方式，讓來福隆玩的遊客可以吃到最好料的福隆便當，這是吳阿媽的心願，也是她畢生的職志。做出好口碑的福隆便當，客人吃了豎起大姆指說讚，吳阿媽臉上也才有了笑容。

如果您想到福隆一日遊，千萬別忘了去買一個宜隆福隆便當，感受福隆的碧海藍天，和一個故事的感動。去到店裡看到吳阿媽，記得去打聲招呼，她可以因為你喜歡吃她做的便當，高興一整天呢！

初版 2009-12-16 · 更新 2020-06-29 · 瀏覽人次：52,472