深坑百年老店麗芬肉粽 vs 竹香肉粽
來到深坑老街,面對一堆的豆腐我不為所動,反而是朋友查到說這家麗芬肉粽好像很厲害,因為是百年老店啊!這讓我很想吃看看。雖然說端午節過了,但是身為粽子控的我,一聽到有厲害的粽子,還是會忍不住,就這麼來到了「麗芬肉粽」。奇怪的是,深坑老街我來過很多次,怎麼之前都沒注意過有這麼一家呢?
麗芬肉粽
招牌右邊刻著的是「宣統三年 創立於1911年」… 我的媽媽咪呀,所以從清朝就開始有這家店了… 真是標準的「清末民初」啊!這麼算起來,這家店真的是百年老店了。當時的台灣還是日本人統治著,但端午節吃粽子這個文化依然存在,這個口味也才能流傳至今。
南北粽價格 35-40 之間算是非常的平價。到訪時其實店家已經打烊了,但是沒關係,我本來就是打算買冷凍的粽子回家,另外找時間再熱了吃。
因為麗芬肉粽是百年老店了,所以相關的歷史與介紹自然不會少。
重點就是以前並不叫做「麗芬」,一直是沒有名字的店家,專賣草仔粿、發粿、肉粽,到了第三代的麗芬阿姨,就以自己的名字來當作店名。
隔天我熱了麗芬的南北粽來試試看口味。
左邊是北部粽,右邊是南部粽。北部粽顏色較深,南部粽顏色較淡,也不難看出南部粽的米粒因水煮膨脹擠壓而呈現綿密的狀態。
麗芬北部粽
麗芬南部粽
麗芬的北部粽也有花生,這是比較少見的安排。就內容來說,麗芬肉粽很平實,尤其是香菇真是好吃夠味;北部粽用瘦肉,南部粽用五花肉,兩種肉都很夠味,南北粽的味道都很鮮明,米飯咬起來就是有南北粽該有的口感與味道。以粽子的價格 35-40 來說,略高於之前吃過的「佳興粿行」,也確實是一分錢一分貨,這5元的差距,就硬是讓麗芬的肉粽吃起來會覺得比佳興的要更豐富一點,騙不了人。佳興的粽子在30-35元之間,雖然沒有比較小顆,但是相對于麗芬就會覺得有米飯較多多配料略少的感覺。
整體來說麗芬的南北粽都很好吃,物有所值,確實是來到深坑時該品嚐的老街美食,甚至帶一些回家都很推薦。
竹香肉粽
其實我以前沒有注意到肉粽在深坑的地位僅次於豆腐這件事情,也是看了麗香的歷史後才瞭解到為什麼深坑這邊至少有四家肉粽店(還有大樹下及小林)。粽子魂上身的我,又剛好查到竹香肉粽的老闆娘是客家人,所以竹香肉粽還有賣客家粽,那自然是要品嚐看看了。
同樣的,來到竹香肉粽時也是要打烊了,只能買冷凍的了,沒關係。
竹香肉粽的價位是在 40-45 之間,尤其是主流的南北粽都是 45 元,比剛才的麗芬多 5 元。
那就南北粽加上客家粽,都帶一個回家,只是這擺在盤子上,還真看不出誰是誰。
剝了葉子以後,上:南部粽,左:北部粽,右:客家粽
竹香北部粽
竹香客家粽
竹香南部粽
三個吃起來覺得… 嗯… 彼此的味道都很接近,不像麗芬那樣很鮮明。南部粽裡面有粽子界少見的「米豆」,所以吃起來的口感略有不同;客家粽是肉絲與菜脯這兩樣讓味道稍微有點跳出來,但還是覺得主要的米飯味道與北部粽很接近。
麗芬肉粽還比竹香肉粽平均少五元,而且味道更好,看來麗芬肉粽這百年老店招牌還是有道理的。至於客家粽,目前吃到的還是新竹阿秀嫂客家粽最好吃。
麗芬肉粽
新北市深坑區深坑街80號(地圖與店家資訊按此)
竹香肉粽
新北市深坑區北深路二段210號(地圖與店家資訊按此)
Banqiao, New Taipei Chrome 125.0.0.0 Windows 10
您的阿秀嫂是指頭份的?
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是