泰喜歡 A ROY DEE by SUKHOTHAI 2014 泰國潑水節活動 微風廣場
寒舍集團館外餐廳-泰喜歡 A ROY DEE by SUKHOTHAI，於4/2(三)起由主廚李明芢推出 30 多款泰國東北道地國民美饌，伴隨泰國潑水節這個歡樂的節日，「祈福許願慶潑水，寒舍加碼月月抽」系列活動將邀大家同慶！除了可以單點菜之外，也有全新隨選隨搭每人 NT$560 泰喜歡組合餐的方式。以下就來看看這些精美動人又美味的菜色囉！
泰式西米露蒸餃：
這蒸餃裡面是這樣：
外皮口感有點像是彰化肉圓，內餡兒就是泰式風味的肉末與調味，口感與味道都很棒！
打拋綜合菇：
泰式東北蒸香料筍絲雞肉：
炸蛋羅望醬：
泰喜歡東北拼盤：
仔細看這拼盤裡的每一道菜：
泰式東北拌桂竹筍：
泰式烤魚佐蕃茄香料辣醬：
香料炸吻仔魚：
泰式炸酸肉肋條：
記得這道酸肉來是自於先用糯米醃過所產生的自然發酵酸味，然後再炸過。
黃咖哩雞腿麵：
這碗咖哩雞腿麵蠻大份量，其實適合 2-3 人來分食：
黃咖哩好吃，拿來配飯也超級下飯的。重點是這碗湯麵除了煮過的麵條外，也有脆硬的麵條，組合出不同的口感。
紅咖哩海鮮蒸蛋：
蒸蛋覆以紅咖哩，上面點綴各式各樣的海鮮。
有的是干貝：
有的是蝦仁：
泰式東北炸棒棒腿：
泰式東北香料羅望醬魚丁：
這一道要自己 DIY 組合一下，將盤中的各式佐料依個人喜好比例放在葉子上，沾點羅望醬，愛吃辣的就再加點辣椒，不過這辣椒非常的凶猛！只要一點點就非常非常的辣，絕對不騙人！最後包起來一口咬下，非常好吃喔！
羅望蔬菜燴鮮蝦，羅望醬的湯頭很溫潤，鮮蝦很大很飽滿：
泰式豬肉米皮捲：
這道泰式豬肉米皮捲也是這次有現場示範製作過程的主打菜色之一，可見泰籍主廚李明芢對這道菜的重視。
將米漿鋪在布上蒸熟就變成米皮，很像港點粉腸那樣的製作方式，然後將豬肉泥包進去再蒸一會兒就完成，斷面秀就是這樣：
以下是泰式甜點：
泰式香蘭葉椰肉糕：
泰式麻糬：
泰式椰絲烤蛋糕：
泰式芭蕉粽：
配合泰國潑水節的活動到 4/15 為止，想要品嚐泰式東北美味的朋友要把握機會囉！
正式菜單：
除了各到單點菜色外，也有清楚的列出每人 560 元點餐的組合，我覺得這是蠻方便又實惠的作法：
到 4/15 為止「祈福許願慶潑水，寒舍加碼月月抽」系列活動與潑水節同慶，消費滿 NT$1500 元就有機會抽中台北喜來登與寒舍艾麗酒店住房，滿額 NT$3500 元可獲得 2014 BADOIT 限量紀念瓶，多重滿額贈，好禮驚喜獎不完！現場更設置花卉點水祈福，讓您以花祈願，好運一整年！
泰喜歡 A ROY DEE by SUKHOTHAI 微風廣場
台北市微風廣場地下一樓
(02)6606-5511
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