永康街也有度小月擔仔麵了
算起來永康街是我們的活動範圍,所以開了一家度小月擔仔麵自然是不會錯過啦!要不是來這邊吃了這一頓,我們還不曉得台北市的中山北路以及忠孝東路也有度小月了呢!
很小的時候,我爸媽帶我去吃過台南正宗的度小月擔仔麵,我還記得在店裡面遇到了歌手洪榮宏呢!
看著招牌上的度小月,清光緒21年,這到底是西元幾年啊?歷史頗爛的我,在店內找到了解答,原來是 1895 年,所以度小月擔仔麵竟然有超過百年的歷史了,可以算是台灣重要的文化遺產了吧!
從度小月的網站上看來的度小月簡介,抄錄於此:
這起源可從1895年說起,有一位原籍漳州的洪姓漁人,移民府城後,靠打漁為生。每年從清明到中秋,海上風浪大,是打漁人的淡季,漁民稱(小月)。為了養家活口,度過小月,洪姓漁人就賣起麵來了,由於口味獨到,廣為大眾接受,後來直接轉行賣起麵來,一開始是以擔仔挑著沿街叫賣,因此就將其名字取為『度小月擔仔麵』。
原來是這樣子的歷史,我長這麼大,今天才徹底瞭解度小月擔仔麵這全名是怎麼一回事了。
一進門,就看到了右邊刻意營造的古早味啊,這和我小時候在台南本店看到的可說是完全一樣呢!
我記得小時候吃擔仔麵是坐在竹製的矮凳上,現在倒是沒那麼復古啦~都是正常高度的桌椅了。
看了一下菜單,度小月不便宜耶~擔仔麵不論乾或湯,都要 50 元,肉燥飯也要 30 元,份量也不大。
度小月擔仔麵一直以來都是用油麵,稍微加熱後,淋上度小月的招牌肉燥,再放隻蝦子、香菜、蒜泥,選湯麵的話就會再加點湯,這樣就完成了,所以純就擔仔麵或肉燥飯的上菜速度來說是相當快的,結果等我們麵和飯都吃完了,蝦捲卻還沒來呢!
不論是湯或乾的擔仔麵,都有一股濃濃的古早味,相當迷人,只是我記得小時候吃到的擔仔麵,好像還有貢丸,現在貢丸是要另外點的,也不曉得以前是爸媽幫每人加一顆貢丸,還是以前本來就有附貢丸了。
用同樣的肉躁,搭配白飯就是一碗香噴噴的肉燥飯囉!我覺得有越吃越香的感覺耶!
可惜這蝦捲是等我們全部吃完以後才上的,當然這表示店家都是現點現炸啦,不過我想,如果刻意的讓麵與飯晚點上來的話,這樣的時間搭配也許會更好。回頭說蝦捲,外皮十分酥脆,內餡兒很香,搭配醬料以及一些芥末,就是道地的台南蝦捲口味了,只是價格也是有點貴,這樣一盤要 150 元。
衝著這超過百年的老字號名氣,我是覺得吃一次不會很過份啦~但若是純就口味與價位來說,我們是覺得可能沒那麼值得啦!不過還是很高興,想要品嚐道地的台南度小月擔仔麵,不用跑台南囉!在台北永康街也吃得到。
度小月
台北市永康街9-1號
(02)3393-1325
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真開心知道永康街也有度小月
下回經過一定要去試試
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度小月啊…
我自己是台南人都不覺得特別好吃了,普通口味….. 😛
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對了,台南的鹽水意麵還比這度小月好吃….. (H)
度小月的口味已經是被商業化的口味了….
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哇!你們台北的怎麼那麼貴,
我也要去台北開一家,一定好賺。
重點是,煮肉燥的鍋子不能關火,煮個10年味道就出來了,
湯則是用蝦殼去熬出來的,(因為當初撥蝦子,就順便把殼丟去煮湯發現的)
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戴育毅教授您好,就依您所述的即可,請自行取用。 🙂