日本老闆經營的神戶燒肉

為什麼要去吃這一家很多年了的「神戶燒肉」，其實只是一時興起。

這家「神戶燒肉」位於林森北路六條通這一帶，同一條巷子有個很有名的鰻魚飯專賣店：肥前屋，附近也是一大堆充滿日式風味的店家，不論是提供餐飲的還是居酒屋都很有日本味。

據說這家店本來很豪華，一次不幸的大火之後，就改成現在比較平民的裝潢了。老闆是日本人，不過中文還蠻 ok 的，而且看在老闆是日本人這件事情的份上，自然是對神戶的品質有一定的信心了，畢竟燒肉是來自日本的嘛！

雙面貼紙的餐巾

首先拿到餐巾時不免驚訝了一下，這是有雙面貼紙的餐巾呢！一面已經貼好了，另外一面就是讓客人貼在自己的衣服上，這真的很貼心呢！

我們決定點情人套餐，這也是老闆推薦的，基本上就是海陸全包了。不過在上大菜前，也是有小菜的喔！

小菜中規中矩就是了。

沾醬有兩種，很日式的風味，個人覺得稍微酸了一點點點。

接下來的大菜很精彩喔！

牛舌

牛舌擺放的很漂亮，牛舌本身很嫩，肉質相當好。

牛小排

這一大盤好像都是牛小排，肉質相當的好，油花分佈均勻，一看就知道是好肉啊！而且這一大盤的兩個人可以吃很久，份量相當足夠。

來張在鐵盤上烤肉的特寫：

海鮮類方面，則是廚房烤好後直接送上來就可以吃了，我們不用再動手，其實這樣也蠻不錯的，自己動手就怕烤不熟或烤過頭。鋁箔裡面包有魚肉和蔬菜，味道有充分的融合，還不錯。一旁的烤蝦子烤得剛剛好，倒是那兩串花枝丸就覺得有點不太值得，總覺得這樣子的店提供花枝丸串好像有點降低格調？

另外一盤蔬菜類的也是廚房直接處理好後送上來，是鋁箔包著的奶油金針玉米。湯汁十分美味。

烤好的肉搭配沾醬再灑一點點辣椒，很夠味！

這一份情人套餐忘記是 1400 還是 1500 元了，當然不能說是便宜，肉類的食材等級相當不錯，偶爾來吃一次犒賞自己也不為過呢！

神戶燒肉
台北市中山北路1段121巷17號
(02)2531-2066

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初版 2007-06-27 · 更新 2017-06-23 · 瀏覽人次：33,409