天仁喫茶趣 – 季節限定 – 包種牛腩珍饌套餐
好像有十幾年沒來吃天仁的喫茶趣了。
恰巧遇上了喫茶趣有季節限定的套餐，就與朋友 W 一起來品嚐囉。
喫茶趣都是以套餐的方式來供應，從開胃飲、前菜、配菜、湯品，到主菜、甜品、餐後茶，很是完整。這是開胃飲 – 抹茶蜂蜜醋，酸甜酸甜的確實是很開胃：
另外會有熱茶，隨時由服務人員補充：
380 元的套餐配的前菜是鮮活沙拉：
398 元的季節限定套餐配的前菜是懷山芙蓉豆腐：
這豆腐搭配的芝麻醬味道真好。
湯品部份我們都選了茶香雲吞湯，就不重複貼照片啦！
湯頭清甜，雲吞也很好吃。
380 元套餐選的主菜是荷葉排骨，裡面是粉蒸排骨的做法：
但是把排骨拆開來好像拆的不太好看 XD
這荷葉粉蒸排骨肥瘦皆有，挺入味，骨肉已經蒸到輕輕一碰就分離，功夫到家！
季節限定 398 元套餐的主菜就是這篇文章標題寫的包種牛腩珍饌：
不過拍照時沒注意到主角牛腩，其實牛腩躲在菜後面沒拍清楚。
剛才荷葉粉蒸排骨雖然很好吃，但整體味道還在我的預期與想像之內，但這道季節限定的牛腩就超過我的預期啦！牛腩軟嫩入味不說，一旁燉到爛的馬鈴薯與紅蘿蔔真的是很棒！也讓這小缽裡的湯頭很有深度，真是好吃！
本來是都要加 10 元換五穀飯的，但送錯成一碗白飯，也沒關係，就交替吃也很好。
主菜也有三選一的配菜，我們都選了高麗菜，另外還有豆腐與絲瓜兩種選擇：
餐後甜點，一個抹茶南瓜起司，一個茶凍：
服務人員送上抹茶南瓜起司時還提醒，不要馬上吃，很硬，要放一陣子回個溫會剛剛好，確實是如此。
香芋Q奶綠茶，朋友 W 還特別指定要用鮮奶替代奶精粉：
喝得到芋頭顆粒，微甜剛剛好。
最後提一下帳單。為什麼要特別提到這份帳單呢？因為我注意到朋友那杯是溫”ㄉ”…
寫「溫」再不然「溫的」都好嘛，注音有點不太正式啦～不過這無傷大雅，偶爾一見也覺得很有意思。
整體來說喫茶趣套餐不管是在餐點精緻度、美味度，以及用餐環境上都有很好的平衡，難怪即使是上班日的中午時段，這樣加服務費後一個人要超過 400 元的餐點還是讓大家趨之若鶩啊！
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