來自新加坡的魚尾獅星馬料理

這家開在和平東路上捷運科技大樓站附近的新加坡魚尾獅海南雞，看了他好久了，有一次中午自己跑去吃，還遇到了電視台採訪，我一點也不想上電視，東躲西躲的～不過，味道相當不錯，終於找到時間帶安安一起來吃了。

其實這家魚尾獅供應的菜色相當多，不過我們吃不多，就點招牌的菜色來囉！一份海南雞腿：

這雞腿超嫩的，甜甜鹹鹹的調味也確實在台灣比較少見，我們是覺得很好吃，只是因為沒去過新加坡，不了解這海南雞的口味是不是真的很到地，但絕對是好吃沒話講。

還有一份燒雞：

燒雞的烹調方法還蠻像我們常吃的「烤鴨」的，味道也很像，只是鴨肉換成了雞肉，也是很好吃。

至於米飯的部分我們點的是「雞飯」，就是混有雞汁煮出來的米飯，很香！米粒看起來偏長，有點像是泰國米，但還是蠻接近台灣人比較習慣的米飯口感，所以很容易接受，也真的覺得很好吃。

除此之外我們還有點一份炸春捲：

內餡兒的口感和一般台式春捲不同，剁得比較碎、比較綿密些，還蠻鮮的，搭配一旁的醬汁很對味。

雖然不知道這家來自新加坡的魚尾獅星馬料理有沒有改過調味來配合台灣人的口味，但我們都覺得蠻好吃的。

魚尾獅星馬料理
台北市大安區和平東路二段217號
02-2754-2267

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初版 2008-04-05 · 更新 2008-11-24 · 瀏覽人次：18,015