衛斯理自助餐 太魯閣唯一五星級的晶英酒店在吃些什麼？
我不知道大家會不會跟我一樣，有時候在路邊仰望那些五星級的飯店/酒店，就會開始思索著裡面到底在吃什麼？可以吃到什麼？（謎之音：只有你這麼無聊會在路邊思考這個問題吧？）。曾經我在天祥的街道上想要進去停車場旁邊那棟五星級的晶英酒店舒服的用一下廁所但被拒絕在外，於是又開始看著這棟建築物在思考這個問題（我到底是無聊還是貪吃呢？大概都有吧）。趁著這次接到晶英酒店的邀請，我才能一償夙願，解開上述多年來的迷團…
先說晶英酒店內梅園中餐廳的料理水準真的是極高，這個我已經另外寫文分享了。而三樓的交誼廳也能提供主廚套餐，或更為精緻的早餐組合，這個也會另外專文介紹。
絕大部分的晶英酒店房客都會選擇在衛斯理自助餐享用晚餐，此外早餐也是在衛斯理自助餐使用，所以衛斯理自助餐擁有一定的知名度。
衛斯理自助餐 – 晚餐
趁著晚餐還沒開始，我們有幸能夠先進入衛斯理自助餐拍攝所有的菜色。不過此行的晚餐並不是衛斯理自助餐，而是享用交誼廳的主廚套餐，所以衛斯理自助餐的就只有照片，沒有用餐心得。不過早餐部分就真的有在衛斯理享用了，稍後就會介紹。
所以衛斯理自助餐的晚餐部分就只有照片。
衛斯理自助餐 – 早餐
大夥兒早上也是起個大早，搶先在衛斯理自助餐開放客人進入前先行拍攝。
搭配牛奶的穀物麥片。
多種起司隨便你自己切。
各式火腿片。
精緻可愛的小漢堡。
新鮮蜂蜜。
各種小麵包。
大一點的麵包還可以自己切片，要吃多少要吃多厚都隨意。
做西式蛋捲的出餐台，現點現做。
這是我見過最有趣的水果擺放法 – 都在秤上！而且是真的秤！水果越少，指針就越回去。
吃稀飯的配料。
而且最棒的是，花蓮知名的周家蒸餃與公正包子，在衛斯理自助餐的早餐都吃得到，不用去花蓮市裡面辛苦排隊人擠人還排到一肚子氣。
一大早的，不如坐在室外來品嚐早餐，享受太魯閣天祥的山谷美景與清新空氣。
不過我很快就開始曬到太陽了，有點熱 XD
現做的西式蛋捲也就是歐姆蛋是一定要來一份的。
好久沒吃到這種像是小朋友吃的牛奶早點，來回味一下。
有拿到的菜色都蠻好吃的，有一定水準，衛斯理自助餐不虧是出自五星級飯店，把這招牌給擦得很亮，而且從早餐看到的客人，發現外國人好多！看來台灣的旅遊行銷並不如想像中的那麼不堪呀！
我把晚餐與早餐的菜色內容剪接成一段影片給大家參考。
太魯閣晶英酒店 http://www.silksplace-taroko.com.tw/
花蓮縣秀林鄉天祥路18號
03-869-1155
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