師大夜市老伯的好吃鹹水雞
師大夜市這邊，鹹水雞的攤位，我想至少有三家。
一家在師大路 39 巷(巷口是屈臣氏，巷子一邊都是商店，另外一邊是師大宿舍圍牆，這樣知道我在講哪一條街了吧)到龍泉街中間這一帶遊走。這個攤位不一定會出現。我們吃過，味道還可以。
一家同樣在師大路 39 巷，而且是在龍泉街的交叉口，旁邊是個打鑰匙的攤位。最近這家鹹水雞時常要排隊，因為口味蠻受大家肯定的吧！事實上，我們也是這家店的老主顧，買好多次啦！還推薦朋友來買過，真的蠻好吃的。
另外一家則是在 PTT 上看網友推薦的，位於龍泉街上，師大宿舍後門口旁，一個老伯的「好吃鹹水雞」：
看到 PTT 的網友都說這家才是最好吃的，自然是引起興趣，不過現場一看，生意非常的冷清，又想起 PTT 網友都說要推老伯的攤位，可是怎麼實際上好像都沒有人要身體力行啊！那到底好不好吃呢？沒什麼別的方法，自己買來吃就知道了。
老伯的「好吃鹹水雞」調味法，其實還蠻像剛才說要排隊的那一家。都是把雞肉用剪刀剪成一小塊一小塊的，然後倒入大杯子中，加入雞高湯、胡椒粉、青蔥末、薑絲。到此為止都和交叉口那一家差不多，不過老伯說他這個雞肉有用中藥去熬，甜甜的，我們一吃就知道了。
我們半信半疑的吃下第一口，大驚！老伯說的是真的，這雞肉就是因為多了這一點點的中藥味，而比交叉口那一家的更有深度，更好吃！兩個雞腿一塊雞胸算我們一百元，吃起來份量不少呢！交叉口那邊則是半隻雞一百元，份量也不遑多讓就是了。
其實交叉口時常要排隊的那一家，已經很好吃了，也是為此我們才會成為老主顧，不過確實老伯的鹹水雞在各方面都跟交叉口的很像，就差在多了一個中藥的甘甜味，而讓鹹水雞的滋味更加的豐富有深度。
看來以後我們會變成老伯的老主顧了。
至於以前介紹的景美夜市好吃鹹水雞，調味上比起師大夜市這兩家，是高湯更多，沒有薑絲，雞皮會有點脆脆的，其實都是很棒的鹹水雞，都可以試試看。
黑嘿嘿～這家我也有吃過，給我瞎蒙到耶！
我也是從頭走到尾，看到這家有一堆年青人圍住，我就好奇買了，
主要是他的中藥味是招牌吧！
年青人比較好奇鹹水雞
阿伯是幾點擺攤呢 ?
我只吃了一次，我就愛上了
而也只遇到阿伯一次，也只買了一次，
從此之後，我就遇不上阿伯了，哭哭
阿雪，我覺得阿伯擺攤的時間不固定，日子也不固定。像我上週有去師大夜市就有看到阿伯。