三峽阿宏小吃-海爺的紅油皮蛋總部


一年半前我們吃到了海爺的紅油皮蛋,驚為天人,可說一試成主顧,只是卻一直都不知道,原來海爺是有實體店面的,在三峽鎮叫做「阿宏小吃」,其實離老街不會很遠,如果有前往三峽老街觀光的話,我是強烈建議一定要特地繞來阿宏小吃,因為紅油皮蛋真的是很有特色的東西啊!不過要傍晚以後就是了,但阿宏小吃營業到很晚喔!所以不怕你晚來,只怕你早來。

阿宏小吃 (海爺)
目前因為租約的關係,阿宏小吃暫時無法提供熱炒類的菜色,但是應該過一陣子就會準備妥當,到時候再去吃囉!這次就是來重溫一下懷念的紅油皮蛋,順便帶幾份紅油皮蛋走。

一行六人,據說朋友 E 時常自己跑來吃,一坐下來立即點了一碗紅油皮蛋飯和四號乾麵,我們剩下的人也就跟著照辦,甚至有的人還點了湯(例如我),結果吃撐死了,朋友 E 的肚量真是不容小覷。

紅油皮蛋飯(小):

阿宏小吃 (海爺)

雖然說是小碗,可是我覺得這有一般認知上的中碗程度了。滿滿的紅油皮蛋本來就夠香夠好吃了,搭配一點香菜拌飯吃,真是超美味的啊~本來對小吃的米飯是沒必要去挑剔,不過我覺得海爺選用的米飯和紅油皮蛋有很好的搭配感,口感不錯。

四號乾麵(小):

阿宏小吃 (海爺)

我們之前也試吃過四號乾麵,那時候是在家裡 DIY,現在則是嚐嚐海爺當場做出來的四號乾麵。順便一提為什麼叫做四號乾麵,原來是有客人吃了以後覺得會上癮,就像四號毒品一樣,故有了這個名稱。

四號乾麵是海爺特調的麻醬和紅油皮蛋下去一起拌麵,超香超好吃的。

一開始有說,我點了一碗餛飩湯:

阿宏小吃 (海爺)

相對於有用上紅油皮蛋的菜色實在是太搶眼,這餛飩湯就顯得比較平凡,不過其實味道還是很不錯,餛飩內餡很鮮甜,小吃嘛~有麵有飯有湯搭配在一起最滿足了。

沒吃過紅油皮蛋的人,真的要向你們強烈推薦這奇特的東西啊!不管是去愛合購網站上找海爺,或者是親臨阿宏小吃,真的是很值得的小吃喔!不過還蠻辣的就是了,我覺得大概有一般認知小辣到中辣之間的威力吧… 另外一位友人 E 吃了大量的紅油皮蛋後還面不改色,真是吃辣的能者,我是沒辦法,吃沒幾口就開始爆大汗了,不過嘴巴還是停不下來,好吃到不管額頭上的汗珠,只顧拼命把海爺的美味往胃裡塞啊!

期待阿宏小吃趕快恢復熱炒菜色,就再來揪人一起去吃啦!

阿宏小吃 (海爺的紅油皮蛋)
台北縣三峽鎮中華路13之7號
電話:0910128358
時間:5:30pm~2:00am

在較大的地圖上查看隨裕而安的”台北”地圖





本格在舊網址時代的 Facebook 讚或留言





You may also like...

2 Responses

  1. Emil表示:

    Tokyo Chrome Chrome 5.0.375.127 Windows Windows 7

    講得我吃很多又很會吃辣的樣子…. 我那天中午沒吃,而且我可是有配冰紅茶一起吃… 一樣是滿身大汗阿~~

  2. Johnson.Wang表示:

    Mountain View, California Chrome Chrome 6.0.472.53 Windows Windows 7

    你是吃很多的那位朋友 E… 不怕辣的是另外一位小孟… 也是朋友 E… (H)

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

(love)  (hahaha)  (please!)  (shocked)  (sad)  (oh no!)  (super angry)  (hee)  (moon grin)  (oops)  (moon wink)  (content)  (gasp!)  (blue)  (nom nom)  (ah...)  (at last!)  (haha)  (sparkling eyes)  (kiss me)  (tongue out)  (frozen)  (cony kiss)  (hmph)  (brr)  (half dead)  (sharp)  (panic)  (doze off)  (aww)  (argh!)  (hello)  (eh?!)  (goodnight)