擁有日籍廚師和日本服務生的「平成十九」


在網路上看到這家平成十九的食記,吸引我們的不是食物,而是門口那台售票機。

去日本自助旅行過的人(跟旅行團大概就不太容易了)一定對日本餐飲店很常見的售票機感到熟悉吧!「平成十九」這家店就是自行引進了這樣的一台機器,讓我們在台北就可以享受到日本餐飲的樂趣之一,所以有了此行。

平成十九
就是這一台售票機,看到都快哭了。

平成十九

而且此售票機也經過本地化,能夠辨認台灣的紙鈔與錢幣就不用特別說明,倒是所有介面都已經換成繁體中文,操作起來還挺容易的。如果按鈕上不是夾著單調的卡片,而是還有附上食物照片的話,就更像在日本啦!

平成十九

如果想看清楚上圖,可以點進去 Flickr 看原圖。

不過,礙於台灣人的點餐習慣,不太可能在門口買好餐券後才入座,所以其實平成十九還是會先請客人入座,仔細看過菜單後,再請客人自行去操作售票機,完成點餐與付款的程序。

平成十九

顧名思義,「平成十九」就是日本平成十九年成立的店家,平成十九年就是 2007 年啦!

平成十九

牆上的這個掛簾讓我以為這家店的口味是承襲於此,不過結帳時問了店長,店長說這掛簾其實只是他們去日本旅遊時,在掛簾上的那家料理店用餐,因為很喜歡這掛簾所以就向店家要來了:

平成十九

我們決定點蔥花鮪魚丼(NT$180)和香烤鯖魚餐(NT$160),飯還沒來,隨付的味噌湯先來了:

平成十九

味道中規中矩。

蔥花鮪魚丼:

平成十九

鮪魚泥中間有個蛋黃,下面是冷醋飯,光這樣就讓我們對店家的信心大為提昇!因為不是用熱飯!把攪拌過的山葵醬油倒回碗中再稍微拌一下,味道相當不錯,米飯的份量也足夠,不會有一般店家米飯比例太少的問題。整碗的表現令人相當滿意。真要挑剔的話就是蔥花了,我覺得蔥花不夠香。

香烤鯖魚餐:

平成十九

平成十九

這是熱食,所以碗中的米飯也是熱騰騰的,配菜稍嫌單調但搭配起來還不錯;鯖魚烤的也很好,倒是盤中左下角還付了一小塊魚腹肉,服務人員是說因為這塊鯖魚有點小,所以補一點魚腹肉來平衡一下。這魚腹肉油脂很豐富,經過燒烤後非常的香。

此外我們還加點了烤魚下巴(NT$80):

平成十九

也是相當不錯,要是能夠提供一點胡椒鹽的話就更棒了。 😛

安安還點了一壺清酒,這個我就不會喝了,安安是喝得很開心:

平成十九

離去前和店長聊了一下,這才瞭解到廚房內有日籍廚師,而且服務生中也有日本人喔!難怪那個口音聽起來就像是日本人講的中文,原來真的是日本人,這在台灣並不常見呢!我想也是因為這樣,所以這家店的口味可以說是相當的道地,該用冷飯、熱飯的地方絕對不會搞錯,份量也掌握得很好,下次還會再來。

平成十九
台北市南京西路18巷6弄8號
週二至週日,11:30~14:30、17:30~21:00

在較大的地圖上查看隨裕而安的”台北”地圖





本格在舊網址時代的 Facebook 讚或留言




You may also like...

9 Responses

  1. 疑問表示:

    Taichung IE IE 8.0 Windows Windows XP

    為什麼看到售票機會快哭了???????? 🙁 🙁 🙁

    • Johnson.Wang表示:

      Taipei Chrome Chrome 4.0.249.4 Windows Windows 7

      因為這在日本很常見,喜愛日本旅遊的我們,覺得能在台灣見到真是太親切了呀!

  2. 銀玥表示:

    Taipei IE IE 8.0 Windows Windows XP

    昨天看到這篇網誌後,才終於知道他找到新家了(之前已經去過三次,後來要再去的時候就發現他暫停歇業了)
    不過可能是因為我沒超地址,只靠著地圖結果一直在附近晃結果怎麼找都找不到,後來託人查一下地址才找到
    他的招牌實在太不起眼了,站在巷口外往裡面看還看不太到冏

    不過他那台餐卷機真的很有趣,我看到只能找零錢就笑了….還有一個客人拿著大鈔給他找….零錢掉下來的聲音還真的像是響叮噹咧XDD~不過好險服務人員會幫你換成鈔票啦
    不然拿個一千元去吃個100多的定食找的零錢光看到就瘋了XD(這台機器很明顯是讓人朝聖用的感覺XD~因為其實有一點多此一舉啦~畢竟你按個紐都還會有服務人員站在你旁邊教你~但是增添了許多趣味性)

    雖然依照我的經驗.我覺得他的烤物比生魚片類來的優
    不過看到圖片後還是忍不住點了鮪魚蔥花了XD
    只是我到吃完離開才在思考….我剛剛有吃到蔥花嗎?冏”…真的很不明顯呢><”
    不過飯的份量很多,吃起來挺滿足的(其實是很撐ˇˇ)
    但是我覺得這次吃的時候覺得飯有點硬+乾,有一種剛從冰箱拿出來那種稍硬的感覺,不能說不好吃
    但是好像太粒粒分明了一些
    這點我在後來有跟老闆稍微提示一下~(驚訝的是….距離我上次去吃已經半年以上了~沒想到老闆還記得我=口=”~而且是我進去坐下他就問我說我有來過對吧他還記得我XDD)
    P.S.不知道他那個800元沒圖片上面又寫著請來挑戰之類的字樣的餐點是什麼….真希望改天能來試試看XD~不過當然不可能自己出錢啦XD~要找個願意出錢的去才行(笑)

  3. @Kievj表示:

    Taipei IE IE 8.0 Windows Windows XP

    平成十九年是西元2007年喔~ 🙂

  4. Johnson.Wang表示:

    Taipei Chrome Chrome 4.0.266.0 Windows Windows 7

    @Kievj,謝謝,修正了。

  5. 丸子表示:

    Taipei IE IE 8.0 Windows Windows 7

    請問….地址是不是寫錯了 ^o) 不是”台北市中山區中山北路二段59巷4號”嗎?? *-)

  6. Johnson.Wang表示:

    Taipei Chrome Chrome 5.0.375.55 Windows Windows 7

    丸子,您講的可能是舊址。

  7. rosa表示:

    Taipei IE IE 7.0 Windows Windows XP

    新竹的築地鮮魚的生魚片蓋飯,才是平價中的極品!!一定要去吃哦,我是看了電視介紹才知道的~

  8. 歐歐表示:

    Taipei Chrome Chrome 12.0.742.112 Windows Windows 7

    其實~胡椒鹽在桌上耶XDDDD

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

(love)  (hahaha)  (please!)  (shocked)  (sad)  (oh no!)  (super angry)  (hee)  (moon grin)  (oops)  (moon wink)  (content)  (gasp!)  (blue)  (nom nom)  (ah...)  (at last!)  (haha)  (sparkling eyes)  (kiss me)  (tongue out)  (frozen)  (cony kiss)  (hmph)  (brr)  (half dead)  (sharp)  (panic)  (doze off)  (aww)  (argh!)  (hello)  (eh?!)  (goodnight)