羅東夜市超人氣的義豐蔥油派



來羅東夜市也好幾次了,但奇怪的是,我們總是沒遇到這家在郵局前面擺攤的超人氣義豐蔥油派,這次終於見到了。

義豐蔥油派
排隊的人潮很恐怖…

義豐蔥油派

本來一度要放棄排隊,不過還是硬著頭皮排看看,反正我們時間多。實際排隊下去以後發現隊伍前進的速度比想像的快,所以別怕,勇敢的排隊就是了。雖然排隊的人群中不時會出現買七八個以上的大戶,不過義豐用三個鍋子在做蔥油餅,生產的速度還算是能應付這些偶爾出現的大戶。

義豐蔥油派

我們是小戶,兩個人才買一個來吃,後面排隊的人應該很高興聽到「一個」這樣的喊叫聲吧 :XD

義豐蔥油派

宜蘭這邊的蔥油餅/蔥油派,蔥花都是比多的,味道也都很新鮮,還蠻好吃。只是可能我們期望有點拉高,所以實際吃到時的驚喜就沒那麼多。像是之前在三星鄉吃的阿婆蔥油餅也是很好吃,這兩年我們陸陸續續也都去阿婆那邊吃過好幾次,其實大家的口味真的是伯仲之間啦!都是相當好吃的蔥油餅,要在台北吃到這麼多蔥的蔥油餅就不是很容易了。

台北買得到的似乎是公館發跡的宜蘭蔥餅,也還蠻紅的,是一大捲長條麵團裡面裹了一大堆的蔥花,然後捲成像是蚊香一樣再壓平下去煎,體積比較大也比較厚,也是很好吃,不過比起來我們還是比較喜歡宜蘭這種像是包著一堆蔥花的包子然後壓平成餅狀的蔥油餅,厚薄以及蔥花的比例更為恰當。

義豐蔥油派
宜蘭羅東夜市前郵局旁

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1 個回應

  1. smileken表示:

    這家是我去羅東夜市必買物之一
    我都至少買兩個
    一個加蛋一個不加蛋
    之前只有老闆一個人一個鍋子
    雪隧通了之後就擴展到現在的規模了
    想吃都得多花時間排隊

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