師大路上的 Evans Burger



久聞 Evans Burger 大名,這天來一探究竟。

我們是星期日的下午三點多左右到這兒吧!照理說這不是用餐時間,可是,竟然要排隊!生意竟然這麼好啊!

Evans Burger 漢堡
點漢堡或主餐都有無限暢飲的飲料,上圖是紅茶杯,還有一杯可樂我就懶得拍了。不過我覺得很有意思的是,Evans Burger 的杯子,在外側都印有 Evans Burger 的字樣。

桌上的調味醬:

Evans Burger 漢堡

這是龍捲風牛肉起司堡,就是牛肉漢堡再加上培根和洋蔥圈:

Evans Burger 漢堡

不同的角度:

Evans Burger 漢堡

盤中有一小份蜂蜜芥末醬,是額外加點的。因為我們都蠻喜歡蜂蜜芥末醬搭配薯條的吃法啦!

不過這三個洋蔥圈也實在是太高,我覺得沒辦法夾在漢堡裡吃,所以單獨吃掉這洋蔥圈了,然後才把漢堡組合起來。我想,Evans Burger 的牛肉餅汁多味美就是他好吃的重要原因吧!所以加上洋蔥生菜蕃茄片後,搭配無限暢飲的可樂,整個就是好吃!

薯條也是最近很常見的作法,也就是外面有裹一層麵衣,增加了酥脆感,搭配蜂蜜芥末醬就是讚。

原味起司蛋捲:

Evans Burger 漢堡

汁液橫流啊啊啊啊…

Evans Burger 漢堡

這蛋捲的外觀有點皺皺的,本以為是廚師手藝不好,不過吃起來卻與外觀大相逕庭,真是好吃!配菜中有個蜜蘋果,則是我覺得有點小怪的地方啦!

純論口味,Evans Burger 好吃沒話說,尤其是飲料無限暢飲這點對我真是正中下懷。不過,我會認真思考下次還要不要來了。首先是同樣水準的漢堡,這附近就有永康街的加州燒烤堡,遠一點還有En Burger,東西一樣好吃有特色,卻少了 Evans Burger 趾高氣昂的排隊待客方式,用餐起來的心情就會好很多啊!此話怎麼說?

Evans Burger 不允許以留電話的方式來讓客人在附近逛逛打發時間,到了叫你沒到就是放棄資格,要入席也一定要全部人員都到了才可以,一個沒到也是不能入席。我對於有人沒到就不能入席比較沒意見,但是對於不能留下電話來通知用餐就覺得不太合理。

上述不合理點延伸到對排隊時間的預估上。第一次告知我們約需要等 20-30 分鐘,30 分鐘後我們前往一問,告知還是要 20-30 分鐘,這已經有點不爽;再過 20 分鐘後老婆獨自過去問排到了沒,說有,然後打電話給我叫我過來,我其實就在隔壁的書店門口坐著乘涼,相隔十幾公尺而已,我才剛跑過去店員竟然說位置沒有了!因為有一組客人說不來又來了,就給他們了!我這下子真的超火大,為了在非用餐時間吃到這家姿態超高的漢堡店,不但等候四十分鐘以上,還在十幾秒內就把位置讓給別人,我一定是犯賤才來這邊虐待自己啊!

如果讓客人留電話,等待有位置可以用餐時再以電話通知,並且設下時間內要抵達的要求,這不是比較常見且令人覺得貼心的服務嗎?也免得店員錯估時間嘛~

看起來,這是一家生意非常好、好到非常有信心敢強勢對待客人的店家啊!

我如果會再來 Evans Burger,一定是會挑更冷門的時段來,因為連非用餐時間都遭受到這種待遇,更不要說用餐時間是不是要排到天荒地老了。

Evans Burger http://www.evansburger.tw/
師大路與師大路86巷交會口

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11 個回應

  1. 收缩机表示:

    地震年啊,真是不太平,台湾又大地震了….郁闷,2012要来了?

  2. 那邊很多類似的漢堡店可以吃啊…
    我才懶得去受氣咧XD

  3. peggy表示:

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  4. Shang-yi Yao表示:

    真的是很給它超過…

    愛吃也不用愛吃到沒尊嚴嘛…

    抵制~~!! :@

  5. Lane表示:

    好跩啊 ^o)

    去年去杏子豬排用餐,也說得等20分鐘,服務員說大約可以入席前會打電話通知,果真有打,還打了好幾通,我臭耳聾沒聽到 XD
    可惜最後感覺杏子豬排不合我們平常吃的口味(太偏日式?),下次光顧的機率很低啊… 😛

  6. 我還是比較愛公館的BONGOS~~老王下次可以去吃吃看~XD

  7. 林小妹表示:

    是呀~上次我們去吃,因為人多,等了一個半小時!!
    一直說在整理了整理了!!!
    又往後延了半小時!!!真的吃一次就好!!
    不想再去了!!!

  8. 汽車貸款表示:

    很好吃的店,不吃是真的很可惜ㄚ,不過我真的很討厭排隊的感覺,不能接受預訂是一件痛苦的事ㄚ~

  9. 路過表示:

    星期日整天都是用餐時間吧….. :XD

  10. King表示:

    唉~人真是盲從啊

    去溫州街74巷3弄11號1F
    Kitchen66

    你們才會知道甚麼是漢堡

  11. Johnson.Wang表示:

    嗯~我同意 King 你說的觀念,所以為了不要盲從,我決定完全忽略你的建議,你說的對啊!人怎麼可以盲從呢?就像你覺得要吃了 Kitchen66 才知道什麼叫做漢堡,我也是看了你的這些自大文才知道什麼叫做反行銷呢!受教了!

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