[09春-日本] 銀座文明堂年輪蛋糕



從築地市場往銀座的方向走,就會經過這個銀座文明堂年輪蛋糕。

銀座文明堂年輪蛋糕
文明堂隔壁就是有名的蛋包飯喫茶You,我們當然也有去吃囉!

銀座文明堂年輪蛋糕

走進店內,乍看好像只有一種商品,就是年輪蛋糕,只是份量與數量不同的大小包裝。

銀座文明堂年輪蛋糕

這個是模型,不是真的年輪蛋糕。當時我們在店內還看不懂這東西為什麼是這樣子,後來回台北後在新生南路上的元樂年輪蛋糕店內看到製作過程,就瞭解為什麼是這個樣子了。有興趣的人不妨去元樂年輪蛋糕店內觀看製作過程,包括年輪是怎麼產生,以及為什麼做好時是這麼一大串又是這個形狀,都可以在元樂年輪蛋糕店內獲得解答。

銀座文明堂年輪蛋糕

銀座文明堂年輪蛋糕

銀座文明堂年輪蛋糕

銀座文明堂年輪蛋糕

在這之前我們沒有吃過年輪蛋糕,台北的元樂年輪蛋糕大名聽過好幾次,也知道銀座文明堂很有名,實在是不曉得這是什麼樣的滋味,怕踩到地雷,所以只敢買少量的帶回台北。以下是在台北拆封後拍照的銀座文明堂年輪蛋糕:

銀座文明堂年輪蛋糕

銀座文明堂年輪蛋糕

文明堂的年輪蛋糕外面裹了一層薄薄的糖衣,增加了一點口感與甜味。蛋糕部分很綿密卻也鬆軟,比對台北的元樂年輪蛋糕,果然還是文明堂的略勝一籌啊!

カステラの銀座文明堂 http://www.bunmeido.com/
門市很多,考參考文明堂官網的店鋪一覽


在較大的地圖上查看隨裕而安的”日本東京地圖”



加入 LINE@ 獲得隨裕而安的最新文章通知


您可能會有興趣的文章

4 個回應

  1. Carol表示:

    下次去東京也要去買來吃吃看啦…
    目前我只吃過北菓樓的妖精之森…真的好好吃喔…

  2. Monica表示:

    您好:
    我是從林氏壁上的連結而來的!
    看了您分享的食記非常豐富,因為今年六月份要帶家人第一次到日本自助旅行!
    有地方想請您幫忙:
    一蘭拉麵上野站的點餐流程,您po的食記我無法連結上去? 可以煩請您教我嗎?有圖片更好阿!
    銀座的文明堂年輪蛋糕,如向您食記寫的,到如地吃完早餐之後,如何前往呢?可以煩請您給我路線圖或指引嗎?
    我有留我的mail,煩請您撥空答覆我好嗎?非常感激不盡阿!

  3. Johnson.Wang表示:

    Monica 您好,

    一蘭拉麵的食記在這兒: http://yuann.tw/?p=879 而且其實現在去更簡單了,因為有中文菜單與流程說明了。

    至於築地市場怎麼走到文明堂,你看我上面的 Google 地圖,是可以拉動的,築地市場在這個地圖的右下方,你往右下方拉動就可以看到築地了。

  4. Monica表示:

    感激不盡阿!謝謝囉! 😆 😆

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

(love) 
(hahaha) 
(please!) 
(shocked) 
(sad) 
(oh no!) 
(super angry) 
(hee) 
(moon grin) 
(oops) 
(moon wink) 
(content) 
(gasp!) 
(blue) 
(nom nom) 
(ah...) 
(at last!) 
(haha) 
(sparkling eyes) 
(kiss me) 
(tongue out) 
(frozen) 
(cony kiss) 
(hmph) 
(brr) 
(half dead) 
(sharp) 
(panic) 
(doze off) 
(aww) 
(argh!) 
(hello) 
(eh?!) 
(goodnight)