2019感恩節聖誕節火雞禮籃 歐華酒店





去年品嚐過歐華酒店的感恩節火雞大餐,大夥兒好評不斷,今年2019又有口福可以來大啖感恩節火雞美食了,同樣精彩好吃值得推薦,趕快來與大家分享一下這次的歐華酒店感恩節火雞大餐

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為什麼感恩節要吃火雞餐?

去年光顧著吃歐華酒店的火雞大餐,沒仔細想過為什麼有感恩節,為什麼感恩節要吃火雞,今年在分享火雞餐之前來幫大家整理一下資訊好了。

感恩節 (Thanksgiving Day) 是美國發明的節日,1863年由美國總統林肯宣布感恩節是全國性節日,1941年由美國國會正式將11月的第四個星期四定為”感恩節”,一般來說感恩節假期會從星期四一直持續到當週的週日。所以以今年2019來說,感恩節是11月28日,假期持續到該週的週日也就是12月1日。

但為什麼是吃火雞呢?

其中一個說法是這樣的。大家都知道美國人是來自英國的移民,這些移民剛到達美洲大陸時,生活條件並不好,飢寒交迫可說是家常便飯,在這樣的苦境中當地的原住民也就是印地安人給予了這批英國移民包括了食物以及生活用品等工具,幫助這批移民建立了自己的家園。

後來英國人為了感謝印地安人對他們的照顧,於是將當時美洲大陸很容易見到的火雞狩獵來做成美味的佳餚,除了請印地安人品嚐之外,還舉辦了各類體育競賽,與印地安人一起同樂共歡,感恩節的雛形就這麼誕生了。

歐華酒店2019感恩節暨聖誕節火雞禮籃

對台灣人來說自己在家裡做烤火雞有點不切實際,還是買現成的回來才方便嘛~歐華酒店的火雞禮籃就是一個超棒的選擇,不但美觀大方漂亮,而且份量可以給七八個人吃都還有剩(官方建議十人分享),吃起來超過癮的啦!去年可是提早賣完賣到缺貨,今年可要把握機會了趕快訂購啊!現在還有早鳥優惠價格喔~

歐華酒店2019感恩節聖誕節火雞禮籃

四袋招牌麵包

出自歐華酒店歐麗蛋糕坊的招牌麵包,在地中海牛排館用餐的話也吃得到這些豐富的麵包,口感帶嚼勁,不會有過多的甜味,感覺十分的健康。詳情可以看我的歐華牛排系列文參考看看麵包的介紹。

歐華酒店2019感恩節聖誕節火雞禮籃

拿麵包配火雞肉一起吃也很棒喔!

洛神花醬與肉醬

歐華酒店2019感恩節聖誕節火雞禮籃

這兩罐醬汁是用來搭配火雞肉一起吃的,肉醬吃不完的話還可以拿去燉肉燉菜,洛神花醬冰起來加水加糖就是好喝的洛神花茶了喔!

金山番薯藜麥沙拉附松露油醋

今年的沙拉換成金山番薯藜麥沙拉,可以看到有三種顏色的金山蕃薯,有黃的、橙的,和紫色的,配色相當討喜。

歐華酒店2019感恩節聖誕節火雞禮籃

拍照時錯將繽紛田園沙拉的蜂蜜芥末醬拿來一起拍照,其實金山番薯藜麥沙拉自己就有松露油醋在下面,吃之前稍微拌一下超香超好吃的!

歐華酒店2019感恩節聖誕節火雞禮籃

繽紛田園沙拉

歐華酒店2019感恩節聖誕節火雞禮籃

使用來自彰化小農的番茄,以及其他蔬菜,搭配蜂蜜芥末醬,爽口美味,而且有吃蔬菜更顯健康 (haha)

6-7kg的烤火雞主餐

外皮酥脆油亮,且烤得色澤金黃的火雞,是歐華酒店行政主廚郭榮宗的拿手好菜之一。使用嚴選美國維吉尼亞州火雞,加上歐華酒店樓頂自家栽種的新鮮香料,再加上蒜頭、檸檬及蜂蜜醃製至少六小時之後,再經過24小時冷藏風乾,最後才進行慢火烘烤而成。

歐華酒店2019感恩節聖誕節火雞禮籃

如此費工費時的慢火香烤火雞,一拆開包裝馬上就香味四溢,整個辦公室都聞得到,讓我一直吞口水,好餓啊~

歐華酒店2019感恩節聖誕節火雞禮籃

火雞肉的味道真的是好,就算是大家最怕的雞胸肉部分也完全不會柴,相當厲害啊!單吃火雞肉已經很有味道,再搭配肉醬或洛神花醬則可以變化味道,品嚐起來更顯豐富,我的同事們真的是一邊吃一邊稱讚啊!而像是雞腿這樣大家都愛的部位吃起來更是美味無比,回味無窮。

值得一提的是這美國維吉尼亞州火雞超級大隻,若要一餐就吃完可能要有十個人在現場才辦得到!所以其實真的是挺划算的呀!一點也不貴。

(同事們把火雞手撕成碎片後堆疊成山的照片就不附了,大家知道可以堆成山就好,份量真的多!)

鄉村蘋果派

歐華酒店2019感恩節聖誕節火雞禮籃

餐後大夥兒還可以品嚐這份蘋果派,帶有濃濃的肉桂香,甜度適中,餅皮酥中帶香,與裡面的蘋果餡搭在一起的口感很棒很對味。

歐華酒店2019感恩節聖誕節火雞禮籃

聽說去年這烤火雞禮籃賣到提早斷貨,可見大家有多喜歡,而且這真的不騙人,去年和今年我都是在公司請同事一起分享這隻歐華酒店的感恩節暨聖誕節火雞禮籃大餐,獲得同事們的一致讚賞,大家真的可以放心訂購,保證不會失望的。

歐華酒店2019感恩節聖誕節火雞禮籃

早鳥優惠與訂購方式

從 2019/10/15 到 2019/11/15 都算是早鳥優惠期間,含禮籃在內是 NT$3300,超過 11/15 以後訂購就是 NT$3600 了,詳情可到歐華酒店的官網進行瞭解

  • 注意事項:自2019/11/17(日)起開放取貨,請於取貨前 5 日訂購
  • 訂購電話:02-2585-3258分機804、846、821
  • 取餐地點:歐麗蛋糕坊 – 限店取,恕不外送
  • 訂購信箱:rivfood@rivierataipei.com


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