小倉屋鰻魚飯 國父紀念館站美食推薦 來自日本北九州百年排隊名店
前幾天吃過魚庄鰻魚飯之後，想說趁著記憶猶新，再多吃一家鰻魚飯比較看看，自然就選上了幾乎可以說是同時進入台灣市場的另外一家「小倉屋」鰻魚飯了。小倉屋來自日本的百年名店「田舍庵」，是日本北九州的排隊名店，開到台灣來取名「小倉屋」，有這樣顯赫的背...
Category: 鰻魚飯
魚庄鰻魚飯 – 來自日本超過130年的老店
短短的天津街上，包含與七條通、五條通交錯的巷弄，這幾年開了好多家日式鰻魚飯，而這次來的這家「魚庒」，創業於日本明治16年/西元1883年，至今擁有超過130年的歷史，可以說是真正老字號的鰻魚料理店。據說「魚庄」在日本有三家分店，而台北這家則...
在家自己做跟鰻魚飯一樣好吃的蒲燒鯛魚飯 (嘉義區漁會)
好吃的鰻魚飯，真的不便宜，台北市有名的鰻魚飯就那麼幾家，不是要排隊就是價格不親民，但我現在發現一個在家裡就可以輕鬆擁有的蒲燒鯛魚飯… 「你剛剛不是說鰻魚飯嗎？怎麼後面接的是蒲燒鯛魚飯呢？」是的，講鰻魚飯比較多人知道嘛！但是這個蒲...
肥前屋鰻魚飯 (順便與附近的京都屋、濱松屋做比較)
若沒記錯，十幾年前我們也有吃過肥前屋，口味怎麼樣早就全忘光了，這次是朋友揪吃所以再度來訪。 晚上用餐時刻排隊的人潮實在是很嚇人啊…
濱松屋 (浜松や) 鰻魚飯，現殺三吃好滋味
在網路上看了食記，覺得現殺鰻魚這個特色很吸引人，打了電話預約後，就來到這家位於林森北路七條通的濱松屋 (浜松や) 了。
京都屋鰻魚飯 2019年10月即將歇業熄燈
我們寫過兩篇有關一町日本料理的食記，但實際上我們去吃的次數還不止於此，可見我們是真的還蠻喜歡一町的，這都要感謝友人 E 的帶領啊～而每次來到一町，就會注意到附近不遠處這家京都屋鰻魚飯，不但門口傳來陣陣的烤鰻魚香氣，而且似乎總是有人在門口排隊...
[試吃] 鰻群的蒲燒鰻、煙燻鰻、白燒鰻
這次有幸接獲鰻群的試吃邀約，一共是三種鰻魚的熟食品。寄來時是冷凍品，保存時當然也要採用冷凍的方式。由於有三樣，沒辦法一口氣吃完，所以是分成三批慢慢吃掉。首先要看的是蒲燒鰻： 上圖左邊是烤鰻魚的包裝盒，接著是一包烤鰻魚的醬汁，用來淋在飯上，一...
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