松包子 科技大樓站店 好吃且現代化的包子店值得讚賞



大概是四月中旬左右,捷運科技大樓站這邊新開了一家「松包子」,看起來好像是有點規模的連鎖店,之前沒聽說過,就上網查了一下,原來是藝人阿松(抱歉,我沒有聽過這位藝人…)投資朋友傳承自父親手藝的包子店,點這裡可以去看他們的故事

松包子 科技大樓站店

我覺得松包子明亮的環境、現代化的裝潢,確實是給人耳目一新的感覺,徹底擺脫掉傳統包子饅頭店濕熱昏暗的刻板印象。光從店面的這個努力與用心,看到包子賣的貴一點,也就覺得合情合理了。

松包子 科技大樓站店

店內販賣五種口味的包子,每一個都是 30 元。我分成兩次,把五種口味都品嚐過一輪。

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外帶的紙袋有印刷上松包子的商標,讓人對這家店從裡到外的謹慎態度有了很好的印象,因為一般包子饅頭店是做不到這樣的程度的。

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我第一次購買時是開幕後的兩天吧,那時候慶祝開幕只要來店消費就送沙琪瑪,現在當然是沒有送了。

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松包子有五種口味,就有五種紙袋,所以買多種口味放在一包內時,絕對不會搞錯哪一個是哪種口味。因此從包裝上,我又看到了松包子的認真之處。

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御品起司包 NT$30

 

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松包子一個很厲害的地方就是包子皮鬆軟好吃還帶甜,以下另外四種口味均有這個好吃的特性就不再重複敘述。

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起司的鹹香與包子的甜會互相拉抬彼此,好吃。

上品鮮肉包 NT$30

 

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鮮肉包是這五款包子裡面最香的,我在辦公室咬開後沒多久就有遠處的同事在哀嚎說辦公室有肉包味~這個肉包的口味算是比較重些,肉餡兒挺有味道,也是好吃。

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極品奶黃包 NT$30

 

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可能是我習慣了其他更甜的奶黃包,感覺松包子這個奶黃包有刻意的減糖,我反而比較不愛這樣的甜度。不過奶黃部分本身是好吃的口感。

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懷舊香芋包 NT$30

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本以為是甜的包子,結果這個芋頭餡的做法是有點類似「芋粿仔」那樣,包子皮有混芋頭,內餡更是可以清楚的看到芋頭絲,是走鹹香帶點胡椒味的路線。我是想吃甜的芋頭包就是了。

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珍品咖哩包 NT$30

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原本以為咬開這個會造成辦公室憤怒,意外的卻沒有什麼人聞到咖哩味。內餡就像是一些咖哩酥或咖哩餃的處理手法。

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也許你會覺得一個包子30元有點貴,但我看到的是乾淨衛生且現代化的經營,而且包子是好吃的,這樣看來並不貴。

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台北市大安區復興南路二段181號 (地圖點此)