聯成廣東粥 金門縣金城鎮美食推薦料多實在





七月的時候跟著媒體採線團來到金門,下飛機就先帶我們去吃金門廣東粥當早餐,來到的是金門縣金城鎮的聯成廣東粥。當時我就心想,這名字好熟,我應該不是第一次聽到這名號,後來回家查了我歷來前往金門的照片,果然 12 年前 2005 年 10 月第一次來金門時,就在總兵署旁邊吃過這家聯成廣東粥了,再上網查了一下,聯成廣東粥應該是 2012 年 11 月 18 日搬遷到民生路現址。

(更正:2005年時總兵署旁的是”碗盤小吃店”,還不是聯成廣東粥。碗盤小吃店後來改名為「米香屋」搬移到民生路21號,總兵署旁原址變為聯成廣東粥,所以事實上我以前是沒有吃過聯成廣東粥的)

聯成廣東粥

店內裝潢刻意的帶有一點古意。廣東粥 70 元,皮蛋瘦肉粥 60 元,油條 10 元。

聯成廣東粥

牆上滿滿的各路人馬來此一遊的簽名留念。

聯成廣東粥

廚房採開放式,完全看得到製作過程。

聯成廣東粥

聯成廣東粥

聯成廣東粥

聯成廣東粥

聯成廣東粥

金門廣東粥是煮到看不見米粒的「糜」,呈現白色的濃稠狀但不會有米的口感,是金門廣東粥的特色。調味與配料各家大同小異,是台灣吃不到的味道與口感。所以來到金門是一定要品嚐一下金門廣東粥的,不然可是要帶著遺憾回去的啊!

聯成廣東粥

因為是媒體團,所以已經做好一碗一碗的廣東粥等著我們到來。一樓的座位不多,但聯成廣東粥還有地下室的座位,我們就全部在地下室用餐拍照。

聯成廣東粥

聯成廣東粥 NT$70

聯成廣東粥

這一碗就是聯成的招牌廣東粥。

油條 NT$10

聯成廣東粥

金門的油條多半不是出自廣東粥店家之手,而是另外批來的,不能算是現炸,但口感還是不錯,也有油條的香,與廣東粥很搭。

下圖這一碗則是 12 年前第一次造訪金門時,在金門總兵署旁的聯成廣東粥舊址吃到的皮蛋瘦肉粥,但那時候還不是聯成廣東粥,是「碗盤小吃店」,給大家參考一下 (haha)

那時候總兵署旁的碗盤小吃店門口還有賣豆漿蛋餅、豬肉餡餅、韭菜盒子,可以把食物一起叫進碗盤小吃店吃(下圖),所以上圖廣東粥的右上角還有蛋餅,是這樣來的。

2005碗盤小吃店門口

碗盤小吃店後來搬遷到民生路21號,更名為「米香屋」,原址則變為聯成廣東粥,2012年11月18日搬遷到民生路45巷1號也就是本文的主角。聯成廣東粥至今還不到10年。

好了還是回頭來看 2017 年的聯成廣東粥吧!聯成廣東粥裡面的料還不少。

聯成廣東粥

聯成廣東粥

聯成廣東粥

聯成廣東粥

聯成廣東粥

聯成廣東粥

用料很多,感覺一碗 70 挺划算的,味道還不錯,我是覺得一定要搭油條一起吃才會真正的好吃,所以說油條必點啊!

但不得不說,金門最難吃到、網路風評最差、最受氣的 壽記廣東粥 還是比較好吃一點點。 (hee)

PS. 感謝壽記廣東粥老闆提供碗盤小吃店、米香屋等資訊,好讓我修正文章中的歷史資訊。

聯成廣東粥店家資訊

地址:金城鎮民生路45巷1號 (地圖點此)
時間:6:30am – 2:00pm 週四或其他週末可能公休建議提前向店家電話確認
電話:08-232-8994
粉專:https://www.facebook.com/LianChengGuangDongZhou/

點這兒可以看關於碗盤小吃店/米香屋的討論:https://www.facebook.com/groups/174653782607831/permalink/1736775509728976/



加入 LINE@ 獲得隨裕而安的最新文章通知


您可能會有興趣的文章

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

(love) 
(hahaha) 
(please!) 
(shocked) 
(sad) 
(oh no!) 
(super angry) 
(hee) 
(moon grin) 
(oops) 
(moon wink) 
(content) 
(gasp!) 
(blue) 
(nom nom) 
(ah...) 
(at last!) 
(haha) 
(sparkling eyes) 
(kiss me) 
(tongue out) 
(frozen) 
(cony kiss) 
(hmph) 
(brr) 
(half dead) 
(sharp) 
(panic) 
(doze off) 
(aww) 
(argh!) 
(hello) 
(eh?!) 
(goodnight)